第607章 【长寿面 S级】(第2/3页)
“哦,小秦你还背着我们有其他师傅?”曹桂香挑眉。
“真要这么说的话,我的师傅可多了,而且好几个都姓江,有一位姓秦,还有的不知道姓什么。”
曹桂香露出一副我懂的表情:“《点心大全》是吧?我第1次听你说你是跟着菜谱学的点心我还不相信,现在时间长了,我还真有点想看看你说的那本点心大全到底长什么样,里面写了什么。我知道早些年有不少大师会贡献出自己的菜谱,编成书籍,甚至有的大师不透露姓名,只提供菜谱,但是你这也……”
“电视剧里主角也不可能得了武功秘籍,就靠自己修炼自学成才,也得有师父带呀。”
“桂香,你这就说错了,有的武侠小说里,主角就是自己看秘籍学成的神功。”张褚替反对意见。
曹桂香直接没理他。
“老石有和你说他几点过来吃面吗?”曹桂香问秦淮。
“正常情况下是7点。”
“师父,青青和之蕴他们大概什么时候过来早餐,手搓面还是现做的比较好吃,面条做出来之后放在案板上时间长了,煮出来总会差一点。”秦淮问。
作为一名非常热爱给关系户开小灶的早餐师傅,秦淮会保证每一个小灶朋友的早餐体验。
“不用管他们,他们大概率吃不下早餐。”曹桂香道,“昨天晚上吃完饭就没忍住回去偷吃,不出意外的话,半夜三四点又会爬起来偷吃一顿。以思雨的脾气,昨天肯定从她哥那里顺了几袋点心回家,她家昨天晚上也偷吃了。”
“况且我昨天做菜的时候就跟他们说了,只有昨天晚上那顿是大餐,今天的就是普通的家常小菜。如果今天依旧做大餐,他们晚上可能会收敛点半夜偷吃的时候少吃几个,今天就是普通家常菜……”
“中午能来吃午饭就不错了。”
秦淮听完觉得十分有理,在心里默默为这两家关系户点了一个蜡。
S-级的酒酿馒头固然好吃,但得看和谁比。
今天的早餐可是大概率能升到S级的鸡汤面。
S级的面条,有人吃过吗?
秦淮都没吃过。
秦淮甚至想象不出来S级的面条得是什么样子,而且这个面条是用鸡高汤煮出来的,鸡汤的颜色本来就偏黄。S级的鸡汤面…揭盖之后金光大作,响起万里长城的bgm感觉也不足为奇。
抱着这些奇奇怪怪的想法,秦淮做出来第一批手搓面。
吊好的鸡高汤就在灶上煨着。
拿鸡汤直接煮面,毫无疑问是非常奢侈的吃法,在场三人没有一个人对这种奢侈的吃法提出质疑,只有期待。
“师父,您煮面水平高,您帮我煮吧。”秦淮笑着道。
煮这个过程在目前的鸡汤面的配置里显得平平无奇,但是亦能起到锦上添花的效果。秦淮的火候和曹桂香的火候比,用舌头思考都知道该选谁。
曹桂香当然知道秦淮是想吃最好吃的面条,表示理解,接过煮面重担。
“就放青菜,香菇和鸡蛋?要不要给你卧两个蛋?”
“不用了师父,吃一个蛋就行。”
“桂香,我可以吃两个蛋!”
“你只能吃一个,忘了上次的体检报告啊,少吃蛋!”
5分钟后,喷香的三碗面条出锅了。
没有金光特效,但也差不多。
近乎完美的鸡高汤,配上无可挑剔的手搓面,汤没有故意吊成清汤,但是给人的感觉很清,香味浓郁,且没有明显的会让人觉得油腻的油脂漂浮在表面。
青菜煮的绿油油的,表面沾了些许油星,显得更加油亮,香菇也是亦然,煮得恰到好处的糖心蛋盖在面上,让人一时间都不知道第一筷子该夹什么。
秦淮看着面前的鸡汤面,只觉得既在意料之中,又有一些出乎他的意料。
【长寿面 S级】
这是他做出来的第1个真正意义上的S级点心,虽然不是他一个人完成的,半数功劳都得算在曹桂香身上,但这确实是他做出来的第1道S级点心。
没有想象中的那么惊艳和牛逼。
甚至还挺教科书的。
这碗面条从香味到卖相,都符合一个正常食客对鸡汤面的全部想象。你能想象出来的最好吃,最美味,最完美的用鸡汤煮出来的面条是什么样子,什么香味,这碗面条就是那样。
它并没有超出你的想象,但同时又有一点超出。
因为它让想象走进了现实。
张褚已经迫不及待地开吃了。
作为曹桂香的老公,张褚毫无疑问是一个非常懂吃的老饕,甚至他比寻常老饕吃得更好。
张褚选择鸡蛋、青菜和面条一起夹起,一口咬下。
面条咬断,青菜整根送进嘴里,鸡蛋一口咬下1/3个,糖心的鸡蛋液顺着筷子流下来,盖在面上。张褚的嘴角还有残余的鸡蛋液,脸上的表情已然陷入沉醉,疯狂咀嚼嘴里的面条,享受这复杂又简单的美味。