第90章 十马克 钻石蕾丝
“吱呀”
木板房的收发室隔间被拉开一扇窗, 劳德先生探出头,看向外面:
“纳什小姐,你家有信寄出吗?”
“是的, 有很多。”
黛莉手里提着一只黑色公文包,里面塞了几本书,文件袋, 以及大的信封。
她翻找了一下,先将要寄给律师的信件找了出来,交给劳德先生。
又翻找出几封要寄给屠宰场老板, 蔬果农场,奶制品农场, 粮食商人,糖浆工厂,干果商人, 以及水产工厂的信件。
这些信里约了他们谈长期供应合作, 都是要给中央厨房提供原材料的。
找这些基本农产品的来源,比找百货类目更方便。
只需要学习现在市场上的优秀同行, 根据自己的档次来抄源头就好。
而这些农产品商给自己打广告的时候, 也会登上哪个大品牌大酒店用的是他们的货。
在农产品这种买方市场, 黛莉可以放心大胆的抄作业, 若是不行,也有很多的选择可以更换。
这些东西不比烟酒茶叶那样有门槛。
劳德先生打起精神来,他莫名感觉这纳什家与一楼的布多斯先生不遑多让。
每天都是一箩筐的信件需要发出去。
但与纳什家不同的是,布多斯先生身处的卡罗西特百货公司是个上市企业。
他要负责格尔温特及附近直营店的生意, 多数时候在与公司内部人员勾心斗角,比拼业绩,抢夺更好的资源。
而纳什家虽然也是做的百货, 但在劳德先生看来,规模十分小,目前还属于初创搭建的阶段。
劳德先生狐疑地看了看信件上的地址。
又是农场又是屠宰场,感觉不像是开百货商店,倒像是开餐厅的。
但看一看这些果干,糖浆,可可粉厂,奶制品厂的地址,又感觉像是开甜品店的。
不过,他依旧将这些全都收好,与黛莉结算了邮寄费用。
黛莉将锁链合金包关上,拎着公文包走出公寓大门。
此刻正值午后,街头人际稀少。
她步行去街角拦了一辆租赁马车坐上。
“送我去白教堂的费瑟河图书馆。”
马车夫收了钱,立马驱使马车往前行动。
黛莉靠着马车坐垫,从公文包里掏出笔记本铺在膝盖上。
上面记载着二三十条待办事项,这也是全家人依次去推进的行程。
工厂刚租赁下来,旧店刚刚恢复了正常营业秩序,新店也在装修。
家里又没有雇文职员工,现在恨不得每个人劈成八瓣使用。
纳什先生与弗莱德已经早她一步去了新店的工地和其他技术工介绍公司。
玛丽与丽莎一起去了给工厂供应水煤的公司缴费。
下午两点,黛莉要去多罗斯街与她们两个人汇合。
她们得带着厨房里的厨子和员工去一趟卡姆登,在其他工厂里采购全新或二手的大型设备。
采购的范围包括层式烤炉,康沃尔锅炉,蒸汽夹层锅,螺旋式和面机,蒸汽柜,操作台,浸洗缸,整理台,以及各种工厂内或许需要用到的器械和小厨具。
这些器械大小适合现在的小厂。
还有规模更大的连续式隧道烤炉和兰开夏锅炉,都是食品加工厂里的巨无霸,不是她家的小中央厨房可以拥有的。
得把合适的器械买回来,再根据管道和上下水的地点定好位置。
位置确认了,就得根据实地情况把隔断设计画出来。
继续与现在的装潢公司合作,将订单交给他们完成。
顺便在前院设计一个小型木制马厩和出货仓库,交给这公司去盖,也花不了几天时间。
等到工厂的操作框搭好,现在多罗斯街的厨房就要整体搬家,迁移进工厂里开始运作。
到时候预先招好的工人可以开始进厂打工,马匹也可以开始工作了。
黛莉一边思考,一边拿铅笔在笔记本的行程上做了备注。
去郊外的驯马场购买马匹之前,她得学习一点相关的知识。
作为目前城内短距离运输的头号选择,选马匹的学问不少,但又处于她的知识盲区里。
好在目前英格兰流行赌马,又是畜牧文化浓厚的地方,相关书籍著作多不胜数,任何地方都能买到。
预计上半年两家店的需求,四匹马两架货车厢已经足够使用了。
未来店铺增多,需求量才会扩大。
黛莉的指头在书本上一点一点,看向车窗外,略有些不舍得费瑟河图书馆这么个自习的好地方。