第50章 十畿尼 杀鸡儆猴(第2/3页)
正是她杀鸡儆猴的好对象。
丽莎拿起蘸水笔,一边翻看,一边在纸页上划动,专挑卖的好的。
她三两下翻完了,将这些菜单全都扔给莫桑纳,说道:
“三个月之内,这单子上我划掉的东西他们都不许再卖,三个月之后,要是我满意,心情愉快,让他们卖他们才能卖。”
“当初你可让我店里永远不卖熟食的,现在我只奉还他们三个月,已经是大发慈悲了。”
“我知道,不仅仅这么几家店,你就回去告诉他们,以后不要得罪我,否则连同他们一起收拾。”
…
午后,多罗斯街天气阴沉起来,厚重的云层盖住了阳光,一丝风也没有,空气格外沉闷。
马车哗啦啦地碾着路面坑坑洼洼的砖石前进,在街口停了下来。
弗莱德拎着他的皮包从车里走了出来,理一理衣裳,先朝着自家店里走去。
他对这里发生的事情一无所知,心心念念都是口袋里揣着的酒水订单。
走到门口,弗莱德回过神来,抬起头四目扫了一眼,却发现店里人满为患。
队伍从柜台排到了大门外,而一旁玛丽与德拉妮正端着几盘熟食往店里走。
他疑惑地叫了她们一声,这两个人全都忙着,一个也没搭理他。
弗莱德看着自己似乎也挤不进店里去交订单,只好扭头往克拉克街走。
他回了家中,将见客户才穿的一身好衣裳换了下来,抹一抹烫一烫,仔细的挂进衣柜里,换了身旧衣裳,撸起袖子钻进了厨房。
厨房里,玛丽不知何时将安妮和艾琳都叫了过来,她们俩正穿着整整齐齐的围裙,带着白色软帽,坐在在角落里帮忙揉面。
“今天这是怎么回事啊?下午哪来的这么多客人来买东西?”
德拉妮又铲了半篓煤炭倒进炉子里,把一大一小两口炉子都烧的旺盛了,这才将今天家里的事儿从头到尾说了一遍。
玛丽将几份食材称重,扔进盆里加水,再让安妮她们搅拌。
“这下好了,眼下来多罗斯街吃饭的,恐怕一大部分都要来我们家买。”
弗莱德往桌上一瞧,这会儿玛丽她们做的全是方便打包带走的三明治和点心。
“来,别闲着,把这盘组装好的三明治搬过去。”
弗莱德连忙戴上一双厚手套,将盘子接了过来,穿过巷子走到杂货店,将盘子端的高高的往里挤。
杂货店内,重新恢复制作的熟食继续引动着人群来到店内,几十上百人也是有了。
他们因为熟食踏进了店里,又被其他商品吸引,结账台边围的里三层外三层。
雇员在外面导购盯梢,黛莉与丽莎在柜台后帮人结账打包。
没一会儿,同样在外面联络完客户的纳什先生回到家,与弗莱德一样,被迫下得厨房帮忙烧火去了。
他们二人知道了家中发生的事情,不由对她们产生了敬佩之意。
往后在多罗斯街这一片,这家店的日常经营想来是再不会有什么小是非了。
傍晚,八九人围着小店的各个环节忙碌了一下午。
直到黑夜笼罩才得以消停,客人不再里三层外三层了。
柜台后,黛莉端起一杯浓郁的咖啡喝了下去,她拉开抽屉,听着耳畔的钟声,算了算加班时长。
正常是七点下班,现在九点,满打满算上三个小时,用上辈子的法定加班工资计算方式,她从抽屉里抓出六十多个便士。
随后,叫来了罗恩和德拉妮,将加班费发了下去。
德拉妮与罗恩十分茫然,从未听说过加班费这个词汇。
“店里的规章制度写着加班费的计算方式,你们难道都没背下来?”
她有些严肃的问。
黛莉知道,这年头工会还没有成型,但她认为后世的一切规则都是有道理的。
要钻时代的空子学着本地人一样压榨员工,对她来说并不是什么高明的做法。
“背了,都背了。”
德拉妮与罗恩自然没有二话,喜滋滋地收了钱,又继续去扫地擦桌。
跟员工讲完了规矩,黛莉又锁了柜子,拎出来几瓶好酒,提了一袋雪茄和点心回厨房里,送给了来帮忙的姨妈她们。
弄完这些,她才重新回店里,坐在柜台后盘账目。
打晚餐时间前的一两个小时开始,店里陆陆续续的登门四五百个客人,直到一个小时前才消停下来。
装钱的抽屉里,一下午便塞的满满当当,全天收入大约四十镑,利润十几镑。
黛莉估计,经过了丽莎那一番作为,未来店里每天都能多三四百人来光顾。
加上原本店里日常营业十四小时的客流量,一共就是七八百人。