第82章 西餐(第2/4页)
沈黛听到她的话,不自然的就点了点头,大丫虽然比青桔年龄小,但也许是经历的太多吧,人却比青桔要成熟多了,本是爱俏的年纪,她却丝毫不在乎美丑,而是从这衣裳的切身经济价值来点评,也是有几分头脑的了。
她来这边倒是来对了,京城里大宅院里的条条框框反而不适合她,泉州机会很多,如果她有想法,就肯定能寻到机会的。
想起这,她倒是想起昨儿本打算跟大郎商量开西餐馆的事儿,这会儿却不见他的身影,便问道:
“大郎呢?”
“大郎和叶二娘去一旁新开的餐馆了,他让等你醒来了,过去喊他。”
“那倒不必,我们直接过去找他吧。”
于是李婆子便带着她们几人往一旁的“叶李饭庄”去了,说是叫饭庄其实也算是个高档酒楼,里面的装潢、菜品的规格都挺高的,大概是这些海商也不差钱,在意的就是个排场,他们宁愿为高附加值买单。
不过看这手笔,看来这段时日大郎和二娘在这确实很发了点财。
她们到的时候,叶二娘正在后厨把控着菜品的品质,大郎还在跟供应商洽谈着什么。
正好还没吃午膳,沈黛便没打扰他们,而是直接唤了店小二来,几人在大堂找了个位置,点了一桌子菜,刚点完,李大郎和叶二娘就赶了过来。
“怎么能让沈娘子自己点菜呢,必须我们请。”
大郎虽然年纪还小,但已有商人市侩那劲了,他过来两句话一招呼,顿时便会让人不好意思再拒绝她,沈黛却不管这些,只朝李麽麽使了个眼色,李麽麽眼疾手快就将银子塞给了一旁店小二的手里。
大郎还想再阻止,沈黛便已经严肃了语气道:
“大郎,一码归一码,你赚钱也不容易,我在这还有不长时日,怎么可以白吃你的。”
见他还想挣扎,才又道:
“你若真心想报答我,不如帮我个忙。”说着她便将大丫推到他面前道:
“这丫头机敏又伶俐,不如在你们饭庄先学习一段时间,我以后有用。”
大郎的眼神在大丫身上瞧了又瞧,见她态度大方自然,身材又结实,一看就是个能干的,心想能得沈娘子推荐的,必是个有潜力的,即使现在还其貌不扬,料定未来也必不简单,并不敢小瞧,顿时自然连声应允,又听沈黛说她以后有用,于是当几人吃完饭之后,他才悄摸摸的问起她来道:
“昨日繁忙,也不知沈娘子后续在这边有何计划?”
沈黛想了想,才把她昨儿想开西餐店的想法说了出来,并征求他的意见道:
“你觉得如何?”
大郎眼前本先闪过一丝稀奇、兴奋,待转念一想,又切换为一副颇为难办的模样道:
“好是好,可我们根本不知道番邦餐饮是怎么样的,更不会做,如何开店呢?”
“这个你放心,番邦餐饮我了解一些,不如我下午就去做几样出来,让人拿到码头去试试水,如果卖得好,咱们就再在这饭庄旁边开个西餐店如何?”
“好,好,好,如果是这样自然是极好,如果卖的好,我马上就去帮你把隔壁的店铺盘下来。”
沈黛只是笑而不语,突然抬起头来认真盯着他道:
“不是帮我盘,如果卖得好,咱们一起合伙开,等后面赚了钱,咱们再一起包条船出海去。”
李大郎被沈黛说的一阵热血上涌,恨不得现在就能去买一条船,只这些时日好不容易练就的养气功夫,才稍稍让他静了下来:
“好,一切都按照沈娘子说的办,我们早点想办法,早点包条船去。”
谈定之后,沈黛便让人取了笔墨纸砚过来,她开始想现代大街小巷卖得好的西餐,最简单、最便捷的无非就是炸鸡、汉堡、薯条、蔬菜沙拉、意面了。
这几样不管是波斯人,就连日本人、高丽人、南洋人也都是喜欢吃的。
其实都不难做,就是需要的一些配料难以获取,她得仔细想想有没有一些平替,虽然味道可能差一点点,但是不太影响整体口感即可。
她沉思了会儿,就已经有了思路,不一会儿,几样西餐需要的配菜和配料都已经落在了宣纸上,大郎立刻就寻了饭庄的供应商将材料都配齐了。
于是一下午沈黛就都扎在厨里研究做西餐了,身旁是大丫和叶二娘,她们两也都很好奇这些番人在家乡都吃些什么,但当沈黛三两下就弄出如此简单的几样吃食时,两人又都震惊了,原以为那些番人看起来都挺有钱的,听他们说家乡也都十分富裕,怎么吃的这些东西都这么粗糙,原本她们还是抱着学习的心态,学习他们的长处,来弥补她们中餐上的短板,却万万没想到......