第88章 红烧猪蹄 很快到了请客的这天,大清早……
很快到了请客的这天, 大清早的林香秀就带着林笑出门买菜。
深城的冬天很短,这才刚过春节天气已经开始回暖,菜市场上了不少新鲜时令的菜, 个个都新鲜水灵。
林香秀算了算今天过来吃饭的人数, 大人有九个, 小孩还有三个,要多做一些菜。
从菜市场出来的时候,母女俩满载而归。
到了家,鱼和虾先在水里养着,炖煮时间长的先开始炖起来。
下午三四点的时候,客人们陆续都来了, 邹燕红来的最早,她提前下班回来帮忙打下手, 没过一会, 红姐一家也来了。
林香秀在厨房里忙活,听见声音出来迎接,看见红姐一家三口,她说,“老两口怎么没有一起过来, 人多热闹一些, 再说当时我在你们旅社住的时候,老两口没少帮衬我, 现在请个客,他们俩怎么能不来。”
红姐笑得跟朵花一样, 摆手道:“我跟我婆婆说了你买店面的消息,他们俩也帮你高兴呢,但是我们全走了, 家里店面没人看着,客人要接水开房什么的,也没人管,所以只能我们一家三口来。”
林香秀想了想,“我今天买了不少菜,咱们肯定吃不下,一会出锅的时候我用铝饭盒装一些你带回去,好歹给老两口尝尝,你婆婆不是很喜欢我做的饭吗,给老人家解解馋什么的。”
“好呀。”红姐说着,把老公儿子都推进门,招呼他们过来帮忙。
等他们一进来,厨房里挤得满满当当,本来就不大的厨房里挤了四个成年人,简直没地方下脚。
林香秀看的哭笑不得,赶紧说道:“红姐,你让你老公出去溜达溜达吧,我家厨房小,站不下这么多人,再说也用不着这么多人帮忙呀。”
红姐她老公站在这么女同志堆里,也怪不自在,搓手道:“外面有没有我能帮忙的,我去干。”
“今天你们都是来做客的,出去玩会就行了,饭菜马上就好。”林香秀说。
客气了没两句,红姐老公被红姐打发出去,让他自己溜达去,几个女同志则是在厨房打下手,有人切菜有人洗菜,林香秀则是挥舞着锅铲忙活的热火朝天。
没过一会,孟兰也风风火火的来了,外套一脱就钻进厨房。
她一边哈气一边搓手,凑到煤气灶旁边烤火,“冻死我了,白天温度挺高,一到晚上怎么这么冷。”
“那你守在这看火,注意别让猪蹄的汤汁炖干,我去摘菜。”林香秀让开了灶头位置。
几个女同志正式汇合,林香秀又把孟兰介绍给邹燕红,几个人守在厨房里一边做饭一边聊天,时不时的爆发出一阵哄笑,屋顶都盖不住这阵欢快的笑声。
厨房里的热闹没有感染到客厅,客厅的气氛要多尴尬有多尴尬。
红姐的丈夫坐在餐桌边,杨勇拿了张报纸坐在旁边,装模作样的看着,路行知则是在屋子里走来走去,时不时的看一眼厨房的方向。
三个大男人偶尔对上视线,尴尬一笑,根本不知道聊什么话题。
“哈哈,味道挺香的。”杨勇把报纸下移,跟红姐丈夫笑了一声。
红姐丈夫:“嗯嗯,里面挺热闹。”
卧室里,三个孩子玩的倒是融洽,杨蕴充当小老师,给两个小屁孩上课,过一过为人师表的瘾。
只不过……她教的不是课本上的知识,而是在给俩小屁孩科普如今的娱乐圈有哪些明星。
杨蕴大力跟两个孩子推荐张学友,“他的歌好听!你们一定要去听听看。”
两个孩子表情懵懵的,点了点头。
一个屋檐下,三个不同的气氛,时间倒是过的飞快。
又过了二十分钟,第一道大菜上桌,林香秀拍了拍手,满意看着桌上的红烧猪蹄。
今天过来吃饭的人多,她做的菜色也丰富,大菜是红烧猪蹄和羊肉炖萝卜,这会儿猪蹄已经出锅,羊肉还在炖着。
猪蹄一上桌,好像打开了香味的阀门,屋子里一下子满是饭菜的香味。
杨勇放下报纸抬头一看,“豁”的一声,“今天我们有口福了,这猪蹄一看就好吃。”
林香秀笑道:“今天硬菜多着呢,一会你们就知道了。”
没一会,厨房里陆续端出更多的硬菜,羊肉炖萝卜、白切鸡、清蒸鲈鱼、白灼鱿鱼……
今天人太多,大人们坐一桌,小孩子就在卧室里单独吃,林香秀也给他们单独做了菜,酸甜的锅包肉,还有炸过的虾球。
剥出来的虾仁在浆水里滚一圈,下油锅炸到表面金黄,捞出来后,在番茄酱调成的酱汁里过一圈,让表面都均匀的沾上酸甜的番茄酱就可以出锅。