第33章 烘蛋卷 杨蕴心里好像落进了一滴水,……
杨蕴心里好像落进了一滴水, 泛起涟漪。
只要看见林香秀,她就觉得这世界上没有什么事情,是美食解决不了的, 如果有, 那就两顿。
杨蕴晃晃脑袋, 把刚才想的事情抛出去,起身跑到厨房,“蛋卷不是只有外面才能做吗?要那种平平的锅。”
她说的是铁鏊子,一上一下两块平板,蛋液放上去可以被压平,做出来的蛋卷平平整整的, 非常好看。
林香秀已经在打鸡蛋了,“用平底锅也可以做, 只是做出来没有外面卖的那些样子好看, 味道还不错,你一会尝尝。”
她把杨蕴叫进来,只是为了让她有点事情干,不至于一个人呆着胡思乱想。
搬了张小板凳,跟林笑一人一边, 往厨房门口一坐, 她俩还真的看上了。
杨蕴觉得做蛋卷好神奇啊。
碗里加了多多的鸡蛋白糖和面粉,还撒了一把黑芝麻, 搅和搅和,又加了点牛奶, 紧接着杨蕴就看见林香秀把蛋液倒进了一把锅底是平平的锅子里,拎起平底锅轻轻一转,蛋液就顺着锅子旋转的弧度慢慢的铺满整个锅底。
灶台一直保持着小火, 蛋液慢慢的烘干定型。
这一系列的动作,林香秀做的不紧不慢,行云流水,好像在做艺术品一样。
等蛋液完全定了形,整个厨房里都弥漫起一股甜香的时候,林香秀才加快速度,用一根筷子把蛋卷皮挑起来,顾不上烫,用手捏着软软的蛋卷皮在筷子上一卷,蛋卷就成型了。
林香秀把这蛋卷放进盘子里,懊恼道:“第一次做没经验,形状不好看。”
那盘子里的蛋卷像个漏斗,上面大下面小,在林香秀手上的时候还是软软的不成型,等放进盘子里后,迅速的冷却。
“妈妈,不好看的给我吃。”林笑主动请缨,说着,还舔了舔嘴巴。
林香秀:“等妈妈全都做完你再吃,这会儿容易烫到。”
另一边的杨蕴也咽了口唾沫,不知道怎么,就觉得那蛋卷应该是特别脆,特别香的。
一回生二回熟,从第三个开始,林香秀做出来的烘蛋卷就很像那么回事儿了,一个个的卷着,肥嘟嘟的叠放在盘子里。
全都做完后,林香秀各拿了一个递给孩子们,“尝尝?”
一个蛋卷里既有鸡蛋又有牛奶,还有白糖,怎么可能不好吃啊,林笑咔嚓一口咬上去,差点香个跟头。
“好吃,真的太好吃了。”杨蕴手上也拿着一个蛋卷,先是盯着看了一会儿。
那蛋卷表面呈现出棕褐色,里面的芝麻已经被烘熟了,轻轻的嗅了一下,闻着就是一股牛奶和鸡蛋混合起来的香味。
杨蕴又咬了一口,顿时明白为什么林笑的反应那么夸张,这蛋卷实在是太太太香了。
杨蕴吃了一个还想吃 ,林笑也闹着要吃,林香秀不给了,让杨蕴上去拿铝饭盒。
“这些蛋卷不是让你们当零食吃的,小蕴,明天你装一些蛋卷带着去新学校,有新同学跟你搭话,就给人家一根,分享着吃。如果对方只知道吃你的东西,不跟你分享零食,就不给她分了,如果对方也跟你一起分享,那你马上就能交到新朋友了。好不好?”
杨蕴都愣住了,“你给我做这蛋卷,是准备让我带到学校去的?”
“是啊,你不是愁没朋友?”
杨蕴抱着铝饭盒,沉思了半天,又看了看林笑。
如果能一直吃到林阿姨做的饭,她觉得没朋友也没什么,更何况她不是还有林笑这个小朋友吗?
杨蕴抱着林笑大亲一口,“笑笑,你赶紧长大吧,等你上了学,姐姐罩着你!”
林香秀继续给路先生做饭,和上午一样的饭菜,这次的排骨她换了种做法,用糖醋口烧的。
天气太热,热得人毫无胃口,只有糖醋味的排骨路先生才吃得下去,他一口气能吃一整盘,第一次吃完的时候把林香秀吓了一跳。
做完饭,通通放进冰箱后,林香秀临走前把全家都打扫了一遍。
书房和卧室只是简单打扫了一下,路先生平时很爱干净,里面并不脏,只是把灰尘扫一扫。
但是客厅和厨房,林香秀是认认真真打扫过的,两个孩子来过,也到处摸过,难免有不干净的地方,仔细的打扫一遍她才放心。
一通打扫下来,整个屋子都光洁如新,地板更是像发光一样,林香秀这才满意了,拍了拍手,拉起林笑下了班。
今天下班没有立刻回家,林香秀戴着林笑去了旧货市场。
林香秀想着给林笑买个书桌,再买个小椅子,这样她看小画书的时候就不必弯腰驼背的。