第98章
拎着那半斤粗盐回到家的谢明珠,直接就上厨房里烧了一锅水,将这半斤粗盐全数倒进去,随后下楼拿了个干净的陶锅,把堆在厨房柴堆旁边原本准备用来制作肥皂的干草木放里面烧成灰烬。
待得了这些草木灰,拿着往楼上厨房锅里搅动。
要说这木灰木炭有大用处呢!木炭能吸附水中泥沙都没有办法过滤的杂质,而这草木灰放入卤水中,同样能将那些细微的杂质都给吸走。
接下来只需要将这加了草木灰的卤水过滤干净,再继续上火煮卤水,结出的盐花便是雪白,雪花精盐自然也就提取了出来。
因只有半斤的粗盐,所以谢明珠也没煮多久,一个下午不到,就得了四两左右的雪□□盐块。
这比例还可以,当然也是因为这粗盐里的杂质不算是多。
其实这卖到内陆的盐里,还需要多加碘,他们比不得海边人,时常吃着海里的海带紫菜,完全不缺碘。
所以谢明珠以为,可以将晒干的紫菜海带等磨成细粉,加入这精盐之中,如此也算是实打实的碘盐了。
只是回来了一个下午,也不曾见小时她们,谢明珠想着也该回来了,这会儿将盐装好,没着急给方主薄送去。
想着王机子回来以后,与他商议一番。
毕竟这种雪花精盐,就这也贸然拿出来,谁知道是福是祸?
她将装着盐的小罐子往窗台上放着,便下楼去菜园子里,顺便还去后院抓了一只鸡。
明日月之羡就要走了,想着给他炖汤,只是一只鸡杀完脱毛,发现也没多少,于是又去抓第二只。
正清理着,谢矅带着小时回来了,连忙过来将她手里的活抢过去,又见旁边谢明珠泡了不少炖汤的海货菌菇,立即就反应过来,“夫人是要炖汤?”
“嗯,你们和阿羡他们明日就走,炖这些汤,上面那层鸡油到时候拿竹筒装起来,回头你们在路上吃泡面用。”也正是这样,谢明珠咬牙把最肥的两只母鸡都给杀了。
如此一来,家里也是缺了两只下蛋母鸡,看来明日还要去草市里瞅一眼,若是有人卖下蛋鸡最好。
谢矅人虽魁梧,只是干活真的就像是沙若所说那般,麻利又干净,谢明珠都忍不住赞赏,一时间竟然也是有些插不上手的感觉。
和小时在一旁看着,有些后悔,“忽然有些舍不得让你跟豆娘去海上了。”
谢矅听得这话,心头却是一暖,“那我便不去了。”外面的世界是好,可是夫人想留自己在家里啊。
话说谢矅在那个家里做牛做马这么多年,方爱德夫妻俩总是挑刺嫌弃打骂,哪怕她做得再怎么好,也从未给过一句夸赞。
而现在遇到了认可自己的人,她想着人活一世,知音难觅,既如此她就不随豆娘去了。
谢明珠反而有些被吓着,“去,为何不去,这都是说好了的事情。”又见她一脸认真,不由得笑起来:”才觉得你聪明,将来还不知有怎样的造化呢!你怎么又忽然一下变得老实起来!何况我那话,分明是夸你,哪里是拦你出门的意思?”
然谢矅听到这话,却是越发感动了,那心里忍不住发誓,什么造化不造化的,她从未想过,眼下只想尽心尽力做好每一件事情,好叫夫人轻松些。
叫谢矅这实诚一闹,谢明珠早忘记了窗台上罐子里的精盐,等王机子回来后,今日没怎么听懂解字的小暖又追着他问,饭前竟没得空说话。
再晚些,月之羡又回来了,吃了饭谢明珠就催促他早些休息,忙忙碌碌地跟谢矅收拾干粮包袱。
直至第二日一大早送走了月之羡他们,又送了豆娘和谢矅,卫无歇跟着她一起从外头回来,准备去地里看看荻蔗粗细,迎面遇着王机子带着一帮孩子又要去摆摊。
谢明珠这才猛地想起盐巴的事情,连给人拦住,“老爷子,您今儿晚些出摊,我有事情要请教你。”
此话一出,王机子立即顿住脚步,好奇地笑问:“这倒是稀奇了,还有什么事情是你拿不准的?”虽然早前王机子就知道月之羡这个媳妇不俗,但眼见着她张罗着里外,甚至大部份关键性的决定,都不用找人商量,王机子还是有些担心的。
谁料等得结果来瞧,她一个人就办得漂漂亮亮的。
这样聪明又有决断力和判断力的女子,怕是和自己那位徒弟比也不遑多让。
原本抬脚要去地里的卫无歇听到王机子的话,也不由得顿住了脚步,朝谢明珠瞧来。
谢明珠只往楼上走,“上去说,我有一样东西给你们瞧,你们看了再与我出主意。”一面扫了同样好奇的孩子们一眼,“小宴你带妹妹们先去草市你爷爷摆好摊儿。”