第148章（第4/5页）

雪莲道：“郎君是什么样的人，奴婢再清楚不过了，郎君就不是爱读书的料子。日日被拘在府中读书，早就已经厌烦不已了。”

她也不怕其他人笑话，叹道，“奴婢不懂什么是对什么是错，奴婢只想郎君开心一些。”

这两年来，郎君都不爱笑了。

以前的鑫盛沅，可是爱笑得很，又娇气又矜贵，人人宠着捧着，哪里受过多大的委屈和气。

结果这两年来因为邢郎君考中了举人，家里对其变得压迫了起来。

她作为奴婢，都知道考功名哪是易事，郎君以往读书，都是走个形式，做做样子。现在从头学起，还不知道什么时候是个头。

许黟沉思片刻，命阿锦把人扶起来。

“这事我应你了，你先回去，过两日我会让阿锦把东西交给你。”

雪莲一喜，她今日是来碰运气的。哪想到许黟真的答应了。

她连忙行万福，嘴里连连道着谢。

事后，阿锦送她出了门，天色已不早，林氏来催了几次，问许黟可要吃饭。

经着方六娘那事，许黟没再赁新的妈妈来。

反倒在刘伯家里挑了两个人。

是刘伯的大儿子和大儿媳林氏。

刘伯的大儿子叫刘壮，林氏闺名是林芳芳。

阿旭和阿锦两人本就识得他们俩，见郎君赁的他们一个做门房，一个做灶娘，自是高兴。

刘伯感恩许黟提携他们一家子，暗地里一直叮嘱大儿子在许家要好好做事，不可耍滑偷懒。

刘壮哪里敢啊，他早就被家里两个兄弟警告过了，要是他不好好干活，他们就要替着他去。

“爹，娘，你们俩就放心吧。”刘壮拍着胸口，保证地说，“儿我哪怕病着，也会好好做活的。”

“呸，瞎说什么鬼话。”刘伯不客气地给儿子敲了一棍，“你要是病了，许大夫也不会苛待你，让你病着还干活。”

“嘿嘿，儿晓得嘞。”刘壮揉着脑袋，傻笑着。

刘伯看不下去了，也懒得跟他说太多，大儿子是个心里有分寸的，不会乱来。

至于林氏，他作为公公就不合适说什么了，只交给老伴去说。

……

此时，林氏擦着桌子，把上面的茶杯收走：“郎君，空腹喝茶伤胃，你少喝些。”

“嗯。”许黟点头。

林氏只说了这句，没再继续多嘴，擦好了桌子，便把灶房里做好的饭菜端来。

她的厨艺没有方六娘那么好，做的都是寻常百姓家里的粗茶淡饭。

刚来时，她怕自己做的难吃，让许黟的胃受委屈，还向阿旭请教了好些回。

阿旭是个好孩子，她问什么就教什么，很快就把林氏的厨艺调教出来了。

等菜上齐，许黟拿起碗筷，看着眼前的春笋焖豆腐块，闻着厚重的酱香味，顿时胃口大开。

他夹起春笋放在嘴里嚼着，声音清脆，酱香十足，余味带着笋香。

光是这道菜，就足以让许黟吃下一碗白米饭。

不过，他很快被另外一盘肉食给吸引住。

每日早间时，林氏要去买今日份的菜肴，都会提前来询问他的意见。

这天便说今日要做一道不一样的肉食。

现在看来，便是眼前这一道了。

许黟笑问：“林姐，这是什么？”

林氏眯着眼，颇有信心地说道：“这是我上回看郎君吃的酒糟鸭想出来的，既然鸭肉可以用酒糟焖煮，那其他肉也成。我家早些时候，买不起好肉，专挑贱肉，这其中就有猪舌。”

这菜，林氏自称“酒糟猪舌”，其做法和酒糟鸭并非一样。

她先将猪舌洗干净，特别是外表那层粘液，若是洗不好，煮出来的味道会难闻，无法下咽。

洗好的猪舌用清水下锅，小火焖煮半个时辰，用筷子一戳，若是可以轻松戳穿，就可以捞出来，切成片。

这切成片的猪舌，已经香迷糊了，可直接蘸着盐茱萸水吃。

可还不够，林氏把这猪舌放到瓮里，再倒入小罐的酒糟，另有加入其他香料，如香葱、蒜容、姜丝和香醋，盖上盖子，糟腌两个时辰。

林氏从买菜回来，便做着这道菜，做足了三个时辰。

许黟听完她说的做法，顿时口中分泌唾液，迫不及待地想要尝试了。

“瞧着就好吃。”许黟还没尝，先夸起来。

林氏笑说：“郎君莫要先夸，试着可合胃口，要是不成，下回再做别的。”

许黟听着她说，夹了一块到面前。

闻着香醋和酒糟的味道，是种很复杂的香味。

他张嘴吃进嘴里，顶着林氏灼灼的目光，仔细地咀嚼品尝。

这猪舌焖得十分软烂，吃着并不废牙齿。

入口时，先是酒糟独有的甜辣味，接着又是蒜和姜的香味，而后才是酸醋。