第50章(第3/5页)
见天色还早,许黟问何林秋:“去吃盏桂花酒酿丸子?”
处暑后便是白露,如今离白露不过几日,早季桂花开放的时节到了。这个时候吃一碗温热的鲜桂花酒酿丸子,无疑是一件享受的事。
他没有给何林秋与阿旭拒绝的机会,直接带着他们就近地找了一家茶楼。
这家茶楼规模挺大,有两层,进入里面,只见里头的摆件精致,梁木圆柱皆是雕刻鸟语花香,大堂摆放菊竹兰梅屏风,上有隐蔽性很高的阁间,下有用竹帘隔开,若隐若现的小间。
许黟带着人进来,就有个堂小二过来接待他们三人。
“客官们里面请,可是坐大堂,还是进小间里?”
许黟道:“在大堂便好。”
堂小二笑容不减,说道:“好的嘞,请客官随我来。”
他见进来的三人里,一个太小,一个穿着普通,就站在中间的少年醒目,面貌俊秀,穿着的衣裳料子虽不见得有多好,但也只有读书人才穿得起。
堂小二便以许黟为中心,问说上些什么吃食。
他们是来吃桂花酒酿丸子的,点的便也是这道。
堂小二听到他们只吃这糖水,也有点意外,不过还是例行又问了一遍。
许黟没来过这么高档的茶楼,见状,就问他:“你们这可有什么招牌的好吃食?”
堂小二笑说:“咱们店里好吃的可说不完,客官要说招牌菜的话,那便是鲜烩牡丹牛肉片,这牛肉都是当天新鲜宰杀的牛肉,别的地可没有。
再有笋干老鸭煲,选的都是一年以上的老鸭,炖得不见一丝油星,却鲜甜得很。还有烤鸭、糖藕,烤青花儿,这些都是咱们茶楼的招牌菜。
要是客官你想吃些解腻解暑的,还有冰镇果子、冰酪。
这冰酪是咱县城里独一家才有的,是我家东家特意去汴京求的方子,要是客官想吃,还得明早先派小厮来排队取,来晚是吃不着的。”
听着他说这么多,许黟便估摸出这茶楼是什么级别了。
尤其是能采购到新鲜的牛肉,那可不多见,还有他说的“烤青花儿”其实就是烤西兰花。
西兰花是在唐贞观年从缅甸传过来的,到宋朝,已经出现很多种吃法,叫法也简单,就叫“青花菜”“花椰菜”,后来才有西兰花这个名。
许黟听到有这道菜,就让他上一份,再打包两份,还有桂花酒酿丸子。
至于堂小二说的“冰酪”他们今天是吃不着的。
这东西说起来,就像现代里吃的冰淇淋,基础是用牛奶、冰糖和冰块做出来的,上面还会加各种好吃的小料。
何林秋和阿旭两人听得直瞪眼,这些东西他们好些都没听过吃过。
许黟点完餐,就对他们说道:“要是想吃冰酪,明日得早些过来,待明天让阿旭过来排队买。”
何林秋急忙摇头:“黟哥儿,我就不吃了。”
阿旭点点头,说道:“郎君想吃,我明日过来排队便是,别的就别提了。”
这堂小二都说“冰酪”是稀缺货,定是卖好价钱的,他怎么能吃。
许黟无所谓道:“贵不到哪去。”
要是可以,他能买到新鲜的牛奶回来,还能直接自己做,就是不知道味道和茶楼里卖的有什么区别。
有空的话找些时候去乡下一趟,看能不能寻到养奶牛的人家,向他们买些回来自个尝试。
很快,堂小二将他们要的桂花酒酿丸子,和烤青花儿端上来。
许黟心心念念着酒酿丸子,见端上来,便迫不及待地品尝起来。
这茶楼用来装糖水的瓷碗画着雅致的天青烟雨色兰花,宛若文人墨客点缀在幽幽雨天中的一抹雾蓝。烤青花用的是纯白的瓷盘,反而将上面烤好的西兰花映衬得更加有食欲。
酒酿丸子,市井里就有的卖,做得没有这般精致,每颗看着圆润一致,好似泡在水里的珍珠。而这丸子也不是寻常丸子,它除了白色,还有粉色和黄色。
根据店小二的解释,这粉色和黄色,是用食材的颜色染出来的。至于用的什么食材,堂小二笑眯眯地摆弄关子不说。
何林秋跟阿旭看着这样的吃食,都微微咂舌,不敢随意动筷子。
还是许黟提醒了两次,他们才拿着汤匙,小口地吃着碗里的丸子。
那一道翠绿可人的烤西兰花,他们两人都没去碰。
许黟无法,只好拿筷子夹到他们面前的碟子上,让他们多吃一些。
西兰花的营养价值高,要不是买不到,许黟还想在市井里买些回去自己炒着吃。
……
食到后面,许黟喊堂小二过来结账。
堂小二笑呵呵地跟许黟道:“客官好,您点的这两道菜,又备了两份,一共要一钱二十文银子。”