第68章（第4/4页）

长河部落抓鱼时，后面被乌苍带来的几个羽族就负责将鱼杀掉，去除内脏和鳞片等不能吃的部位，清洗干净，用盐腌上，挂在背阴处通风的地方。

现在温度已经很低了，食物能保存的时间比旱季要长一些，而用盐腌制后，更不容易腐烂。

一些没有受伤，个头也不大的鱼，就会用水盆养起来，时不时换一次水，看起来都还能坚持一段时间。

因为渔网的网眼稍微大点，太小的鱼直接从网眼钻出去了，因此让幼崽们不太高兴的事情发生了，好久没吃到油炸小鱼了。

手指大小的小鱼苗去除内脏，清洗干净后用盐腌一会，放在油里炸，油少就慢慢煎，直到两面焦黄酥脆，吃起来别提多美味了。

从长河部落的羽族开始抓鱼后，幼崽们就期待着炸小鱼，然而等了这么长时间，依旧没等到。

白乐也在等，一连喝了好几天鱼汤都没有炸小鱼，白乐抓着阿姆的衣服问：“阿姆，炸小鱼呢？”

“什么炸小鱼？”白允被问得一愣。

“就是炸小鱼。”白乐说了半天，最后没办法形容，转身找白朔，把白朔拉到白允身边后才继续，“就是哥哥做的炸小鱼。”

以前只要吃鱼，白朔必定会做，成年羽族吃到的时候不多，幼崽几乎每次都能分到几条，白乐作为家里年龄最小的幼崽，吃得比其他幼崽还要多。

闻言，白允反应过来了，哭笑不得：“没有炸小鱼，长河部落抓的鱼都是大鱼。”

白乐顿时如同遭受惊天霹雳，要哭不哭。

没有油炸小鱼的生活一点都不完美。

知道这个以后没有炸小鱼，也没有煎小鱼后，白乐顿时无精打采，喝前几天特别喜欢的鱼汤都没胃口了。鱼汤再好喝，也比不过焦香酥脆的炸小鱼，那是幼崽们最美好的回忆之一。

看白乐提不起精神，白朔算算最近收获的鱼肉，又想想最近部落里的工作量，发现还有不少人员有空闲时间，决定弄点其他食物。

他要做鱼丸。

鱼丸的主要原料是鱼肉，最近部落里的鱼特别多，想用多少都有。

百羽部落前面这条河，捞上来的鱼种类不止一种，味道相差不大，有的刺多，有的刺少，白朔挑选了两种刺少的鱼，交代烹饪队不要煮或腌这两两种。

将没事做的羽族分成两队，一队跟着烹饪队成员给鱼去皮去刺，将鱼肉的刺挑干净后，剁成鱼肉泥。

另一队的工作是洗土豆淀粉，土豆既可以做菜，也可以直接煮熟了吃，只是因为土豆是从集市上换回来的，数量不如红根果多，就算他们部落栽种了一季，产量也很少，去掉留种的那些后，剩下的做菜或者煮着吃都不顶事，就一直留在了仓库里。

土豆清洗干净，放在水中，拿一块粗糙的石头不断磨，将土豆磨碎，过滤一遍，过滤出来的土豆渣送到养殖区喂猎物，剩下的水静置一个晚上，第二天将上层清水倒掉，底层就是土豆制作出来的淀粉，也就是生粉。

鱼肉加蛋清和生粉放在一起不断朝着同一个方向搅拌，上劲后挤到煮着热水的锅里，一个个小小的鱼丸就成型了。等鱼丸从锅里浮起来，就可以捞出来了。

鱼丸的吃法多种多样，可以多煮一会直接吃，也可以加入其他食材炖汤，还可以放在油里炸或者煎，总之无论怎么做，味道都很好。

其中最好吃的做法是放在油里炸到表面金黄，撒上之前做的芝麻盐，一口下去，有鱼香，又有芝麻花生瓜子的香味，表面是焦香，里面又是软糯弹牙的口感，幼崽们吃完一个还想吃下一个。

白朔最喜欢的吃法是拿竹签串起来吃，但这种方法仅限于稍微大点的幼崽，像白乐这样年纪小的，只能用筷子和勺子。

鱼丸太滑，白乐用筷子夹根本夹不起来，用勺子也不行，百羽部落的勺子是他们部落自己烧制的，陶制勺子比较厚实，都快推到碗沿了，鱼丸还在勺子外面，看同桌上几个年龄超过八岁的幼崽一口一个，白乐快要急哭了。

白朔吃完自己手中的，看弟弟一个还没吃进去，干脆接过碗，用勺子舀了喂他。幼崽的碗是特制的，跟料汁碗差不多大，方便幼崽们端，白朔喂得很顺手。

白乐这才高兴，一口一个，碗里五六个鱼丸，眨眼的工夫就全吃光了。

白朔放下碗，准备去洗洗手，一转身，旁边一排陌生幼崽，个个端着小碗和勺子，乖巧地站在那里。

白朔：“？？？”

等等，你们是谁？