第172章 小玖立威(第2/3页)
顾玖问丫鬟盼春:“厨房和茶水间的事情,是不是全由我说了算?”
盼春说道:“夫人将差事交给了我家姑娘,我家姑娘又将差事交给了小玖姑娘。按理,厨房的大小事情,小玖姑娘说了都算。”
顾玖微微点头,“如此甚好。将厨房的账本给我拿来,不需要其他月份的,我只要知道这个月,厨房账面上还剩下多少钱。”
盼春当即拿出对牌,让小丫鬟去账房将账本拿来。
账本拿了过来,青梅她们端来座椅板凳。
顾玖当着厨房婆子的面,拿起算盘算账。
清脆的算盘声,敲打着厨房婆子们。她们面面相觑,搞不懂隔壁顾府的二姑娘到底想做什么。
当然,顾玖算账又快又好看,的确让侯府的下人挺震惊的。但是这没用。
侯府的婆子们,依旧不卖顾玖的账。
顾玖算完账,账面上还剩下不少银子,够用了。
她的目光从每个人脸上扫过,“侯府为大少奶奶置办丧事,需厨房准备流水席。你们消极怠工,连赏钱都不稀罕,害得侯府主子们在客人面前丢脸。
我说这番话,也不指望你们能听进去。不过我还是要多嘴问一句,你们能不能用心办差?”
所有人都在沉默,没有人理会顾玖的问题。
顾玖冷冷一笑,“很好,你们的态度我都知道了。看来你们是打算一直消极怠工下去。
盼春,拿着对牌,去账面上支用一百两银子。
青梅,你和盼春拿着银子去找顾喻顾四哥,请他出面,为侯府请一批能做流水席的厨子外加帮工。告诉他们,工钱好商量。
另外,让采买即刻出府采购新鲜肉菜。若是连采买都消极怠工,你就直接告诉他,这活以后别干了。拿着工钱不做事,废物一个。”
“你凭什么从外面请人替代我们?”
“你谁啊?”
“这里是侯府,可不是顾府。小玖姑娘,你好歹看看场合。”
侯府的厨娘们全都叫了起来,指责顾玖。
顾玖轻蔑一笑,“王依。”
“奴婢在。”
顾玖对厨房一干人不会半点客气,“将这些不干活的人统统给我赶出去。谁要是敢反抗,给我打,不用给她们面子。谁要是告状,尽管告去,本姑娘绝不拦着。”
王依挽起袖子,冲上去打人。
厨房院落,一时间鬼哭狼嚎。骂得骂,哭得哭,闹得不成样子。
青梅拉着盼春就走了,去账房支用银子。然后到前院找到顾喻,请他帮忙出面请做流水席的厨子和帮工。
顾喻欣然答应,“这事简单。我家那一片,不少人都是靠给大户人家做酒席赚钱养家。你们等着,我亲自去请,一个时辰内保准把人带来。”
“顾喻少爷,太谢谢你。我家姑娘的难题可算是解决了。”青梅一脸感激。
顾喻说道:“这点事不算什么。倒是顾玖妹妹让我意外,竟然能想到从外面请人做流水席。这个主意很不错,从外面请来的人,干多少活拿多少工钱。比侯府的厨娘好用许多。”
顾喻借了侯府的马匹,出府请人。
青梅去复命。
顾珍和顾珊眼睁睁看着侯府的厨娘被扔出了院门,都很担心。
“二姐姐,这么做真的没关系吗?这里毕竟是侯府,万一大堂伯母她们怪罪下来,该如何是好。”
顾玖神色镇定,说道:“四妹妹无需担心,如果大堂伯母她们追究此事,责任全在我,不会牵连到你们头上。”
顾珊神色尴尬,忙说道:“二姐姐误会了,我不是那个意思。我是想说,这毕竟不是自己家,是不是该给侯府的下人一个体面。”
顾玖冷冷一笑,“给了她们体面,哪谁给我们体面,给过世的大堂嫂体面?
大堂嫂人没了,丧事又赶上国丧。下人们就因为多辛苦几天,个个满腹怨气,仿佛谁欠了她们几百两银子似得。
我不乐意看她们的脸色,她们也无需看我的脸色,正好,从外面请厨子做流水席,做一天结一天的钱,大家都钱货两清,事情简单明了,还省却了各种麻烦。”
“这,这真的好吗?”顾珊忧心忡忡。
从不曾听说,哪家侯府办流水席的时候,是从外面请厨子。那是很没面子的事情。
就像是在昭告全天下,自家没钱,养不起足够多的厨娘,所以做酒席的时候只能从外面请厨子帮忙。
感觉好丢脸。
然而顾玖却不这么想。
顾玖很务实。什么面子不面子,都已经在宾客面前丢尽了脸面,哪里还有面子可言。
这个时候已经顾不上面子,赶紧将席面做出来,摆上桌,让宾客们不再抱怨才是要紧的。
什么下人的体面,侯府的脸面,自己是外人不好过分干预等等,统统都是辣鸡。
纠结那些事情,不过是白白的耽误时间。眼看着离着中午只剩下两个时辰,到时候没有酒菜上桌,那才是真正的丢脸。