第一百三十七章(第2/3页)
她的阿娘,也有了自己的思考。
简雨晴伸手挽着简娘子的胳膊,心下软乎乎的:“阿娘,您好厉害!”
简娘子得了女儿的肯定,那是精神一振,干劲百倍。她特意寻了尹博士几人做说客,连着去了胡师傅府上几回,最后终究是让胡师傅同意了这事。
紧接着,简娘子又去胡牙人那挑了一批曾在大户人家看顾过的仆妇,男仆和婢女。
她把其中几人交给王叔,请他帮忙收拾胡师傅那的行李,其余人挑出几名帮忙收拾行李,另外人则送去日后的府邸做事。
梁阿婆全瞧在眼里,心下诧异得很。她回头还与丰姐儿说起:“以前婢子还觉得简小娘子怕是随了阿爹,性子风风火火的,与简娘子不太像。”
“倒是现在……啧啧。”
“简娘子那气势,比不少商户娘子都要强。”
简家人忙着搬家,这些日子对食堂的事情也稍有些不上心。候生被诸多同窗给予了工作,在胡师傅那遇见简雨晴等人时还说了句:“同窗都说额……这两天的菜没过去好吃?”
范厨听见,会打你们的哦?
简雨晴暗暗腹诽,脸上笑了笑:“知道了,明日定然有好吃的。”
“那有重阳节糕饼吗?”候生得寸进尺,好奇问道:“买也行的!上次中秋节的糕饼,我家里人都没吃上!”
候生想到这里,还忧伤得很。
等中秋过后他才知道糕饼的美味,到胡师傅这里还捡了个当点心吃吃。
不过一名学子唯有一盒,因此他家里人还真没尝到。要是这回有的买,那他就多买几盒:“或许预定也行?”
简雨晴想了想:“也行。”
离重阳节还有两日,重阳节花糕的做法要比月饼容易些,多做一些也无妨。不过简雨晴提醒一句:“重阳节的花糕与中秋时的月饼不一样,订个一两盒尝尝鲜就是。”
候生哦哦哦哦,瞧着却是不上心。
简雨晴眼皮子抽了抽,次日还是使人挂上牌子,又在上面标注重阳节花糕的口味,免得诸人买到以后说与中秋节糕饼味道不同。
订购花糕者,络绎不绝。
除去花糕外,简雨晴也琢磨了下当日的吃食。
比如来个人人都爱的麻辣烫。
当然因着辣椒品种的局限性,实际做出来的麻辣烫和后世相比还有不小的差别,但对于没尝试过未来麻辣烫的本土人,已是足够了。
简雨晴制作着底汤和调料,霸道而浓郁的香味不知不觉已充斥了整个灶房,并缓缓向外扩散开来。
喂喂喂,这个味道也太强了吧?
范厨忙于做花糕,也忍不住往那边打量了好几眼。最让他疑惑的还是这么多只需洗净切片好的食材……据说这是放进去煮一煮就能吃的?
难道是简单版的暖锅?
简雨晴听到范厨的疑问,笑了笑:“说得也没错?的确有几分相似。”
暖锅便是时下的火锅。
每逢冬日,人们就会围坐在火炉前,用陶制锅子煮食,享用各种食材。
汤底通常会用羊肉,又或是鸡鸭鱼肉熬成的鲜美高汤,再往里放入各自喜好的食材,比如切得薄薄的羊肉、猪肉、鹿肉,又或是菘菜、韭菜、蕨菜和竹笋等。
夹取食材后,他们还会选用蘸酱料。不同的搭配有着不同的味道,要是这时候身边还坐着友人,再一道来上一盏“绿蚁新醅酒”,那真是再好不过了。
比起来,简雨晴准备的食材更多。
除去各种蔬菜、切成薄片的羊肉鹿肉鱼肉以外,还有切片的鸭血、手打丸子,蛋皮饺子和各种豆制品,就连油条也摆在筐子里。
“油条也能放进去?”
“当然可以啊。”简雨晴瞧了眼油条,又瞥了眼范厨,眼神里写着你好奇怪哦。
范大娘站简雨晴那,瞅了眼范厨:“油条配咸豆浆好吃,放汤里定然也好吃的。”
简雨晴连连点头:“没错。”
反正无论怎么说,等学子们涌入食堂时就发现这里弥漫着一股浓浓的香气。
这香味,谁闻了不迷糊?
走在最前头的学子齐齐咽了下口水,等注意到简娘子等人已在外头等候,他们更是脚步匆忙,赶紧赶慢地来到案前。
结果一过来,众人齐齐发蒙。
叶生等人打量着摆满了桌子的菜色,满脸都是问号:“……这是啥?”
有人注意到招牌:“麻辣……烫?”