第一百零五章(第2/3页)
也这个字,就很精髓。
虽然没人在简雨晴跟前说起过,但所有人都默认她是名豕肉爱好者。
唯有简女厨,如此热爱豕肉。
比赛时候还装模作样弄几道羊肉鹿肉的充数,到现在……
呵呵。
十菜九豕肉!
别说学子们习惯,就是官人、博士和助教们也都习惯了。
魏官人话说出口,其余人也沉默了。另外一名官吏抽出菜单:“我们争论什么,这里不是有菜单的嘛……额。”
“果然是豕肉吧?”
“emmmmm……”那名官员的表情很奇妙,以至于其他人都心生疑问。他们纷纷抽出菜单,定睛一看:“哦哦,这个应当就是猪脚饭……这是猪蹄吗!?”
“原,原来是猪蹄……”
“哇……我都开始佩服简女厨了,她是一整只猪哪里都不放过啊。”
“是啊,是啊……连猪肠都。”很快还有人注意到后面,一张脸乌漆嘛黑的。半响他忍不住叹息出声:“居然还有一道炸猪肠……”
其余官吏、博士和助教齐齐往下看,同时面露震撼。
还,还真是。
猪的浑身都不放过吗?
还好在场不少人都吃过牛肠羊肠,惊讶一瞬后倒是升起好奇来。魏官人更是直接夹起一块,带着点谨慎地打量起来。
肥肠外裹着薄薄的一层面糊,把汁水和鲜香味牢牢锁在里头的同时也对猪肠品质要求更高。
要是有一点点腥膻味……
那咬开的瞬间就会毫不客气的喷涌而出,那食客受到的伤害直接会破表的吧。
魏官人自己没经历过,却是曾听人说起过——那人正巧肃着脸,推门而入。
“卢兄,你回来了?”魏官人笑着打了招呼,而后其余官吏也纷纷开口道:“卢兄,回来了?”
“听说伯府郎君要到咱们府学读书?真的假的?”有人好奇问道。
打从早上起,众人便在讨论此事。
诸多官吏想不通,明明是长安伯府的郎君,为何要特意赶到扬州府学来读书。
虽然扬州府学的确是官学中数一数二的,但长安内有国子监,外有几座出名的书院,实在没必要跑这么远。
“是假的吧?”
“是伯府郎君。”卢官人摇摇头又点点头,眉心紧蹙,瞧着并不是很高兴的架势。
“真是伯府郎君!?”
“那怎么到我们这里来读书?”
“天知道。”
“据说还和长史有姻亲关系,嗐,还不止他一人,总共有四五人要插班入学。”
这种事情,他们想都没想过啊?
官吏们面面相觑,一时无言,半响有人悄声道:“这些人不会是得罪了不该得罪的人……然后被国子监踢出来的吧?”
那可就麻烦了。
长安国子监里有能压制住他们的人,那扬州府学呢?光是想想,就够官吏们头大的了。
“往好处想,是长史的姻亲。”一名官人安抚众人。
要知道方长史治下颇严,想来定不会允许自家姻亲闹事。只是他话说出口,立刻有人直摇头:“往坏处想,他们可是长史的姻亲!”
官吏们齐齐窒息,半响说不出话。
最后还是卢官人摇摇头:“具体什么缘故,对方也没说起,咱们也不能这般说,等他们入学再看看……说起来今日是什么菜?”
魏官人顺口接道:“干炸猪肠。”
卢官人微微一愣,而后一张脸乌漆嘛黑的。
“卢兄上回曾吃到过羊肠……”
“…………”卢官人面无表情,示意魏官人打住。
那糟糕的记忆从脑海深处浮现,让他对干炸猪肠敬而远之。卢官人连连摆手,嫌弃地把自己那份干炸肥肠推到其余人跟前:“给你们,给你们。”
“你不吃?这可是简女厨做的!”
“不吃不吃……那味道吃得我都有阴影了!”卢官人连连摇头,完全不想再和与肠有关的字眼联系上关系,他默默从食盒里拿了一份蘑菇虾仁蒸蛋,准备用它来安抚安抚心情。
蘑菇和虾仁交错落在蛋羹上,鸡蛋滑嫩如镜面,表面还淌着一层焦糖色的酱汁。
舀起一勺,蛋液轻轻晃动。
卢官人来上一口,满嘴都是鲜甜的鸡蛋香味。
醇厚的鸡蛋香味在口腔内散开。
咸鲜香甜的汤汁让普通平凡的蒸蛋味道更多了些复杂,虾仁鲜嫩爽口,富有弹性,蘑菇爽口多汁,清甜柔和。
瞧着朴实无华的蒸蛋,愣是回味层层叠叠,让人忍不住惊叹:“这碗鸡蛋羹,怎么能这么鲜?”
“瞧瞧那表面就如同镜子般光滑,而且一点蛋腥气都没有,鲜嫩细腻,柔软动人。”