第115章 生意为难(第2/3页)
这一栋楼总共就只有三层,每层都是一百五十平一间,与平均七八平一间的档口对比,租金也贵了十几倍,虽然三楼最终租赁的价格没有那么贵,但也是实打实花出去的。
按照叶佩的估计,楼上那家店的流量顶多也就比商铺里的档口多个两三倍,这其中还包括许多只看不买的,虽然每个月还有得赚,但跟档口的情况比,花大价钱租下那么大的商铺,实在是不划算。
有那个时间精力,还不如去多租两个档口。
“你觉得是什么原因导致这样的结果?”何楠问道,“明明你那个快餐店的生意就很好,楼上楼下……要说你楼下一楼的咖啡跟台球厅不行也就算了,楼上也是卖衣服的,怎么也不行?”
“你们市场里最初的预想,也都是卖衣服吧?”叶佩问道。
两人坐上三轮车,往附近餐厅的方向去的时候,依然在继续聊天。
何楠点了点头:“确实,所以一开始你在装修,说是要开快餐店的时候,大家都觉得未必能行,但没想到你的快餐店居然是这三家里生意最好的。”
说着,她看向叶佩:“还是因为比较聪明,所以才能行?”
叶佩失笑:“我也没有比较聪明,不过是正好抓住了流量而已,至于楼上楼下的情况,换成是我这样开店,估计也不能成功。”
“我跟你说实话,我们领导也在发愁呢,前些天几乎每天都要过来看看,”何楠长叹一声,“这栋楼其实是一个试点,要是真的能成,接下来的新项目肯定要继续建造的,可现在这个情况……领导也很为难,再这样下去,估计要不了多久,就会有人提出退租。”
餐厅离的不算远,两人聊着,很快就到了地方。
走下三轮车之后,何楠依然在说话:“说起来之前一楼的商铺还跟你抢呢,我以为是有什么好主意,结果都是理论上的巨人,早知道是这样的结果,之前宁愿租金低一点,领导最喜欢看到的还是市场里人流量能涨上去,还指望着这三个大商铺能吸引更多人流量过来呢。”
“这三个大商铺要是运营的好,确实能吸引一些流量,”叶佩说道,“不过快餐店不行,我的快餐店人流量虽然大,带过来的也都是散客,而不是要买货的客户。”
“就是这个道理,可你的快餐店又是三家里生意最好的。”
两人一起进了店里,何楠心里好像藏了许多话,这会儿终于抓到了机会,开始一一说给叶佩听。
到这时候,叶佩才知道这段时间批发市场的领导们承担着多大的压力。
这个省城批发市场背后是国企,建立这个省城批发市场,挣钱是一方面,另一方面也是希望通过批发市场,带动省城的发展,所以批发市场在经营方面也是有KPI要完成的。
简单来说,批发市场的想法是能够吸引越来越多的人来这边拿货,而只要外地的人过来,自然会带动交通、餐饮、酒店生意的发展,甚至有的客人大老远过来,还会四处走走看看,顺便带动旅游业的发展。
虽然省城的发展不能全仰仗于一个批发市场,但若是批发市场斥巨资建成的商铺没有带来对应的人流量增幅,对批发市场本身来说,这就是一次失败的策划。
何楠碎碎念跟叶佩聊了许多,吃饭的时候还在说话:“要是让你做,你会怎么做?”
“咖啡厅?”叶佩抬眸,笑着问道。
何楠呼出一口气,无奈道:“当然是服装,咖啡厅那半死不活的样子,我看着就是一天天在烧钱,大老板钱多才能烧,普通做生意的人,哪里能经得住这样做生意?”
叶佩失笑,如实道:“说真的,我现在也不知道能怎么做,档口的生意好,是因为许多人来批发市场之后,会惯性往档口去,哪怕人家是冲着某个店去的,路过看到合心意的,也会停下来看看,要是好顺便能批一些,可商铺不一样,商铺只是一家的生意,想要做好,就得有明确吸引人的方法,按照普通档口的法子去做,很难做起来。”
“你都这么认为,看来是真的很难了,”何楠皱眉,长叹一声,“领导发愁,我也跟着发愁,我也跟你说实话,你们楼上……”
“妹子——!”
叶佩听着声音回头,看到来人时笑了笑:“关老板,好久不见。”
“我就说我没认错人,”关宇笑着与她打招呼,“正好碰到了,一起吃个饭,我跟朋友们订了个包厢,今天我请客。”
“不用了,我跟朋友一起吃饭,过去不太好,以后有空吃吧。”叶佩指了指身旁的何楠,因为不认识,所以不好坐在一起吃,免得彼此都尴尬。