第160章 辣条(第3/4页)
兽油很快烧热了,他把各种香料倒进去,耐心地炸着。
在炸的过程中,香味很快就飘了出来。
青阔吸了吸鼻子:“就这个香味,估计用来拌什么都好吃了。”
简莫:“对,等倒进辣椒粉里会更香。平时用这种辣椒油拌点小菜,拌点肉,或者直接作为小菜都挺好吃的。”
舟浮:“那我们得做一点备着。”
简莫:“行啊,天气冷了,这油不容易坏,确实可以备着,懒得做饭的时候拿来对付着用一下。”
油很快就烧好了,简莫舀起来,一点点泼到辣椒粉里,边泼边搅拌。
他每泼一次油,都会有一股香味被激发出来。
没一会儿,整个厨房都是香气,又香又呛。
好些人受不了,跑到院子里咳嗽起来,又忍不住赞叹:“真香啊!”
简莫笑着说道:“这就是我说的辣椒油了,你们可以尝尝。”
他这么说,大家都不客气,真拿筷子沾了辣椒油品尝。
舟浮惊奇道:“做成辣椒油之后居然不辣了。”
简莫:“对,这样加工出来的辣椒油香味要比辣味足,滋味比较柔和,所以用它来拌小菜或者直接当成小菜都很好吃。”
舟浮:“唉,味道真好。里面的糖粉和贝肉粉也放得好。”
简莫:“糖粉和贝肉粉都是提鲜的,尤其贝肉粉,这个比较容易获得,最好多放一点。”
其实要是有酱油的话,应该放点酱油。
不过这里没有酱油,那就只能算了。
他们家的鱼露还在后院放着,短时间内也发酵不好,得以后再说了。
辣椒油的味道足够好,大家不免期待起来。
简莫带着大家将切成条的米饭条放到蒸笼上面蒸。
米饭略有一点嚼劲,上面沾了淀粉和面粉,就没那么粘手了,蒸好之后,吃起来有点清甜的味道,还很筋道。
简莫将蒸好的米饭条放在大盆里,等它们略微晾凉一点后,便将辣椒油倒进去,拌起来。
红亮的辣椒油让米饭条显得红润诱人,只闻着香味,大家基本都能确定它会好吃。
等拌好后,大家一人拿了一条,略有些嚼劲的辣条配着油滋滋的辣油,柔韧回甜,香而不腻,吃着跟之前的所有食物都不一样。
大部分都很喜欢这种辣条。
尤其小崽子们,吃得“斯哈”“斯哈”的,还要吃。
小崽们眼睛都亮了:“简莫哥哥,辣条好好吃啊!”
小崽爱吃辣条可不是这里独有的现象,简莫略有些得意:“是吧?我小时候也特别喜欢吃辣条。”
小崽们连连点头,看向简莫的眼神更加崇拜。
简莫:“你们乖一点,下次再做。”
小崽们:“我们一直都很乖的。简莫哥哥,这辣条能给啾啾吃吗?”
简莫想了想:“你们别喂啾啾,等会儿我自己喂。”
小崽们喂起啾啾来没个量,简莫不太放心。
啾啾和英骜也到了掉毛的季节,吃多了盐就该变成蒲公英了。
今天做的辣条比较多,简莫留了一部分给自家吃外,其他都分出去了。
这阵子他们经常出门,家里的小动物们都托付给了部落的人照顾,还请大家帮忙看家,其实挺麻烦部落的人。
虽然一个部落互帮互助是应该的,但简莫也不能不领这份情。
简莫给大家做点零食,算是回报。
没想到过了几天,叶落过来告状:“小崽们好像不对劲。”
乌炯:“什么情况?”
叶落皱眉:“我问了一下,没问出来。我们部落的小崽好像在欺负其他部落的小崽。他们现在就在外面玩,你们去看看就知道了。”
涉及到小崽们的霸凌问题,乌炯和简莫对视一眼。
乌炯点头:“我们去看看。”
三人走到外面的空地上,小崽们果然在角斗场上玩游戏,玩的还是大型的团体对抗游戏。
河畔部落的小崽和其他部落的小崽打散了,分成两队。
小崽们吼叫着,玩得还挺开心,乍一看好像没什么问题。
叶落轻声提示:“用兽形驮着人的都是其他部落的小崽,我们部落的小崽一个都没有。”
简莫看过去,发现还真是如此。
一般来说,有的小兽人愿意保持人形,有的愿意保持兽形,无论用什么形态都挺正常,但一直驮着别人跑不太正常,除非轮流来。
很明显,现在就没轮流,一直是其他部落的小崽出力。
简莫正打算叫他们问一问,有个小崽往简莫三人这边看了一眼,缩了一下小脑袋,马上喊道:“乌炯族长来啦——”
这话一出,小崽们立即作鸟兽散,要往角斗场外面跑。
他们跑得如此明显,一点都没掩饰。