第28章 红烧肉(第2/3页)
“前两年孟水部落邀请我们帮忙长途追袭长毛猛,报酬中就有蜜块吧?”
“那可不,我就是看在蜜块的份上才过去帮忙?”
“简莫哥简莫哥,蜜块你们换吗?换什么都行!”
听到有人问这事,大家的眼睛一下就亮了,纷纷转头看向简莫。
冬天不用集体劳作,他们所有的收获都由自己自行支配
简莫想换的话,直接换就行。
简莫被他们吓了一跳,摆手道:“暂时没有换的打算,蜜块能存放的时间比较久,我想先存起来。”
大家失望又理解地点头,不再问了。
简莫有些纳闷,他们只问自己,不问乌炯。转念想想,觉得可能乌炯比较凶,又是他们的族长,所以他们不敢问。
有年轻的兽人不死心:“简莫哥,你们的蜜块是从哪采到的啊?”
简莫还没来得及回答,边上的兽人亚兽人们就帮他呲了回去:
“他们自己找到的采集点,怎么能随随便便就说出来?”
“别问!部落里的规矩,你们以后找到了好东西也不用跟其他人说。”
“哈哈哈,给简莫他们留个秘密采集点吧。”
简莫没想到部落里还有这规矩,笑了笑,也没硬充大方。
大家看了一下,过足了眼瘾,就各自回去了。
简莫他们回家。
回家的第一件事,简莫就找出了椒蕊,用椒蕊煮了半罐开水,然后倒了糖浆进去,自己一杯,给乌炯一杯,剩下的小半罐打算等会儿给飞翼兽。
天太冷了,得喝点热乎乎的东西去去寒气,要不然等会真可能要感冒。
简莫倒出水后吹了吹,哧溜吸了一小口。
椒蕊水甜中带辣,喝起来有点像姜水,不过辣的味道不一样,椒蕊水要更冲一点。
简莫觉得挺好喝。
这个世界没什么饮料,他觉得这种甜甜的带滋味的水都好喝。
乌炯拿着水拿了半天也没有喝。
简莫原本以为他怕烫,后来看了一下才发现他不喜欢这个味道,不由笑了。
乌炯还真少有这种挑食的时候。
简莫:“你不喜欢吗?”
乌炯很冷静:“还好。”
简莫举杯做了个祝酒的姿势:“要是不太讨厌的话,喝两口吧,剩的给啾啾。”
乌炯“嗯”了一声,最后端起杯子,慢慢将椒蕊水喝完了。
简莫去楼上找出几个没用过的陶罐,小心将蜜块放了进去。
在将蜜块装好后,他还特地找了几根品相好的木炭出来,分别放进几个陶罐里。
乌炯不解:“放木炭进去做什么?也是做一种美食?”
简莫:“不是,木炭的吸附性很好,放进去有防潮和吸收杂味的作用。”
乌炯不太明白,不过还是点点头。
简莫看着这个看起来无所不能的族长露出这样的表情,又笑了笑:“你去拿块带皮的肉进来,晚上我们做红烧肉。”
乌炯应了,去屋后拿冻肉。
他们储存了大量食物,包括风干的腊肉,腌制的腌菜,耐放的茎块和缸里的冻肉等。
因为都是采集和打猎得来的食物,这些储存的食物中,种类不太统一。
乌炯拿了一块肉质相对较嫩,异味相对较小的肉回来,在简莫的指挥下切成三指粗的肉块。
简莫用香料给肉块焯了两遍水,然后特地用石锅炒糖色。
糖色炒好之后,加入香料和肉进去炒,炒香加果酒。
等锅里的佐料都炒匀,简莫将肉放进陶煲里,加水放到火上煨。
香气很快就出来了,并且越来越香,从他们家里飘出去飘得老远。
乌炯没催开饭,却在屋子里走来走去。
两人的肚子饿得咕咕叫,简莫将煮好的茎块捞起来,让乌炯先垫垫,被他拒绝了。
乌炯道:“我留着肚子等会儿吃饭。”
简莫笑:“好,应该不会让你失望。”
在漫长的等待下,陶煲里的红烧肉终于做好了。
哪怕只在火光之下,也能看出肉皮油亮红润的诱人色泽,那香味更是伴随着热气,一股股飘起来,形成罩顶的香气,引得人食指大动。
这香似肉香、似甜香、似料香,所有的味道组合起来,哪怕乌炯是兽人,嗅觉极其敏锐,也分不出究竟是什么香。
浓郁的香味一齐扑向乌炯的鼻子,甚至刷新了他对香味的记忆。
原来世间还有一种香味是这么个香法。
简莫给飞翼兽留了一份,而后将筷子递给乌炯:“吃饭吃饭,今天真是饿太久了。”
乌炯接过筷子:“值得。”
简莫夹起红烧肉,轻轻咬了一口。
丰腴的肉皮,软烂的瘦肉,浓郁的汤汁,一起在口腔里绽开,跟放了个烟花似的。
所有味道稍纵即逝,随着喉头微动,一起被咽下去了。