第136章（第2/3页）

主持人继续介绍大赛组委会和评委嘉宾。

专家评委中有不少美食届的知名人物，还有上一届的冠军得主，最后介绍到嘉宾评委谢云帆的时候，直播间又一次被弹幕淹没。

“小帆船也去了吗？”

“这次全息直播确实很厉害，又是行业首创。小帆船应该是合作方的身份参加的。”

最近的谢云帆有些活跃。

前不久刚在美食综艺露脸介绍游戏舱，这次又来美食大赛当嘉宾。之前的游戏宣传他很少亲自出马。看得出来，他对《美食街》这款游戏非常重视。

同行们早已猜到，《美食街》对扬帆启航来说是“战略性”的一步棋——谢云帆和骆航很可能靠这款游戏彻底打开国际市场，大幅提升启航游戏舱的占有率。

其他游戏公司羡慕又嫉妒。

然而，现在的扬帆、启航越来越强大，已经很难靠黑热搜去影响他们前进的脚步了。

这次创新的“全息直播”网络热度空前，据后台统计，游戏内的全息直播观看人数甚至超过了1千万。

主持人道：“我们都知道，华夏的美食文化源远流长，名菜多得数不清。所以这次比赛我们不限菜系、不限形式，每一位参赛的选手，都可以自由创作！”

“听说，今天现场有许多空运过来的食材？”

“比赛即将开始，厨师们已经来到了自己的操作台，让我们跟随镜头来到操作区！”

直播间镜头切换，来到厨师们的操作区。

“大家看到这一排牛肉了吗？听说，是从XX草原今天早晨空运过来的，非常新鲜！”

“还有这些螃蟹，也是今天刚打捞，空运来的。”

“这些蘑菇，听说是今早刚从山里摘的。大赛选手们对食材的要求非常严苛，很多食材都是空运过来的。”

“当然，本地的蔬菜也非常多，可以看出，这些食材都超级新鲜。”

鲜嫩的食材让观众们大受震撼。

“这也太讲究了吧？”

“毕竟是比赛啊，食材很重要！”

此时，参赛选手们已经开始处理食材。

杀鱼的杀鱼，切菜的切菜，后厨区热闹非凡。

上百位厨师穿着整齐的白色厨师服，戴着帽子，同时开动，铛铛铛的切菜声，杀鱼炖肉、炼油炒菜，各种声音混杂在一起，如此壮观的场面让观众们激动不已。

“我靠，8号选手切的土豆丝，简直像头发丝？”有人发出弹幕赞叹。

“这刀工也太牛逼了吧！”

“10号选手切出来的胡萝卜丁，每块都一样大，怎么做到的？”

“专业的就是不一样啊。这可是全国的厉害厨师，看他们切菜都是一种享受。”

专业厨师的刀工确实一个比一个优秀。

他们不但处理食材时干净利落，对火候的掌握也值得大家学习。

今天上午的招牌菜品比赛限时2小时，某些菜需要文火慢炖，组委会给了厨师们充分的发挥时间。

两位主持在后台游走、介绍，厨师们则认真地准备着自己的参赛作品。

有些厨师只花十几分钟处理食材，就开始起锅、烧油，准备炒菜。

有些厨师在细心地做调味料，腌制肉类。还有些厨师在弄摆盘里的雕花，切出各种精致的形状。

在全息游戏里看直播的玩家，会找自己感兴趣的参赛选手看他做菜。

此时，主播六哥正在全息直播间到处乱逛。

他一边看，一边评价着：“这个16号很6啊，直接从大草原空运过来一只羊，现场做烤全羊呢！”

“还有这个27号，盛菜的盘子超级大，都比得上我家的蒸笼了。他目前还在和面，不知道要做什么东西。”

“33号腌了一大碗的虾，都是活虾！还有隔壁的34号，带了很多乳鸽过来……”

“今天这比赛，食材真是五花八门，什么都有啊！还有好多我不认识的菜，咳咳。”

“不知道比赛什么时候结束？好想吃。”

此时的观众们，也像六哥一样被调动起了食欲。

看那些专业的厨师在锅里快速翻炒新鲜的食材，真是看得人口水直流啊！

谢云帆坐在现场，耐心地看厨师们展示才艺。

华国的烹饪方法极多，蒸、煮、炒、炸、炖、烤、卤、烩……今天将这么多厨师汇聚在一起，确实让人大开眼界。

当然，待会儿也能大饱口福。

***

随着时间的推移，部分参赛选手做好了菜，提交给评委，评委们通过仔细的观察、品尝，给出一个分数。

往年的美食大赛最终总决赛只有8个选手，评委现场打分就能决定名次。

今年却将比赛规模扩大十倍，有100人进入决赛。

一方面，赞助商给的钱太多了，还提供比赛场地；另一方面，占比50%的“大众评委”分数，能让评分变得更加公正。