第一百四十九章 原计划：韭菜

随便给韩瑶唱了一会儿歌，陈安也走到了酸甜的店前。

挂了电话，陈安才走进酸甜。

现在已经是晚上八点半，基本没什么客人了。

伍玥和朱碧月在打扫卫生，也顺便处理一下没有用完的材料。

奶茶的品质是很重要的，材料的保质期比较短，这个还是明显会影响口感的。

陈安对一般的奶茶不追求特别好喝，但一定不能太难喝。

口碑要立起来很困难，要垮掉却只在朝夕之间。

不过，要过保质时间的奶茶和辅料，陈安也有解决的办法，就是给伍玥和朱碧月练手。

好喝的奶茶都是要不断尝试做出来的，陈安也没什么专业的人员，就只能用这种土方法，一切随缘。

很多美食，也都是出自民间的。

陈安过来，看到两个人在没有客人的时候都如此努力，不禁感叹，自己的鸡汤喂得还真算是饱。

“今天你们都辛苦了。”

陈安先表示了关切，当老板的，要表现出对员工的关爱，才能让员工卖命。

“老板。”

两人都和陈安打了招呼。

陈安笑着道：“你们继续，我来清点一下今天的营业额。”

陈安让两人继续做奶茶，然后打开了收银用的电脑。

每一笔账，都有记录，而且在这个奶茶店里，陈安是放了监控的。

这设备也花了不少钱，但陈安觉得是有必要的。

首先，伍玥虽然看着老实，但她毕竟不是自己人，陈安也不可能绝对放心。

再有就是顾客在店里如果有遗失财物，也可以通过监控找回。

总之，有了设备，陈安就放心多了。

查一下今天的营业额，2124元。

这数据算一算，按照平均一杯奶茶十块钱算，就等于是接待了200个人次。

陈安觉得这应该不算多，却也怎么都不算少了。

如果每天都有这个生意，一个月的营业额就是六万。

去掉员工工资和店铺租金，还剩五万。

运营成本和原材料最多一万，净利润应该在四万以上。

月入四万……

emmm，陈安总觉得还不那么满意。

但他心里清楚，虽然很多重生者动不动就一个月十万百万地在赚，但很多东西操作起来其实很复杂。

四万，对很多个体经营户已经不少了。

虽然之前也还有一些别的成本，比如装修什么的，但这奶茶店，确实是赚了。

看了电脑里的营业额，陈安又点了一下柜台里的钱。

2244元。

有一百二十块没有算进去，陈安这会儿才想起来。

那是陈琳和他室友的，所以没打印小票。

“今天你们都辛苦了，正式开业第一天，老板也没别的好给你们的，一人一百的小红包，希望你们为了我们共同的事业，继续努力。”

“谢谢老板，老板大气！”

朱碧月拿了一百块钱，开心得飞起。

陈安却不禁在心里吐槽。

你这是哪里学的？以后去当主播吗？

“剩下的事情就交给你们了，没客人也可以提前下班，早点休息。”

陈安表现出来的样子，完全是一个慷慨温和的老板，一点都不心黑。

从酸甜离开，他就回自己的住处了，路上也在悄咪咪算账。

我一个月四万，一年也才五十万，而且不一定每个月都有这么多钱赚，一开始可能他们只是图个新鲜，过后不太行也是有可能的。

所以，得开始新套路了。

割韭菜。

陈安开奶茶店能赚这些钱，是因为他完全不需要加盟费，而且，装修是自己的创意，设备是自己买的，配方……

除了自己琢磨的，其他那些大众套路，都是员工自带的。

这样一来，他就有了盈利空间了。

再过一些年，开奶茶店赚不了钱，原因就在于加盟。

很多加盟店其实就是割韭菜的，高额的加盟费，这是其一，你加盟了，你就要按对方设计做装修，买设备。

这中间又有许多弯弯绕绕，总之，最后的结果，就是你投入了大量的初始成本，然后赚不到什么钱。

运气好可能不会亏本，运气不好，全都白给。

当然，加盟也有加盟的好处，不能因为看到坏处就完全忽视了好处。

不过，要做生意，关键还是权衡利弊。

陈安接下来的计划，就是让别人来加盟他。

大家都在割韭菜，别人割的，他割不得？

他会好好割的，至少会让加盟店有利润，不会自己吃太饱，把别人都饿死。

好在陈安一开始就是有这个计划的，一开始就在做品牌，后面的路应该会好走一些。

不过，品牌不是一天打造出来的，这个不急。

现在优先级比较高的，是和林梦楚搭建兼职平台的事情。