第144章 洛何：灶、灶君？！（第3/3页）

洛何在质地光滑如玉的砧板上，用擀面杖擀平面团，均匀抹上调好的芝麻酱、撒上红糖。

旋即边卷边抻，卷成长条，切成小块，压成烧饼的形状，并在表面刷上清水与芝麻。

最后贴在烧饼炉的上壁，由灶火慢慢烘烤。

烤制的过程中，洛何另起炉灶，准备制作“灶糖”。

灶糖通常是又粘又甜的麦芽糖，有糖瓜、关东糖等多个种类。

但洛何觉得，自己可以依循小九的口味，用甜食来代替传统的灶糖。

要问小九最爱的甜食是什么。

那无疑是，自己最早制作的糖菜，琉璃蛇果。

琉璃菜，严格意义上属于拔丝菜的一种。

拔丝菜那黏连的糖丝，恰恰与灶糖有异曲同工之妙。

洛何已不知做了多少回“琉璃蛇果”，连小九都对烹饪这道菜所需要的火候熟稔于心。

红蛇果在玄武板上切成小块，起火熬制糖色，然后将果块下入其间。

洛何注视着在热锅中浸润焦糖、晶莹明亮的果块，目光微闪。

这道菜，可以说是自己最拿手的甜食，在技法上已经没有提升的可能。

但在外部条件上，仍有提高的空间！

“小九。”洛何通过宠兽空间，下令道：“炎天司命！”

灶火猛然间由橙黄转为金色。

这项源自灶君的传承中，蕴藏着对烹饪的见解。

灶君昔日就曾以这招九天司命，为烹饪七彩大汤的农帝，提供灶火。

眼下，愈加明亮的灶火，为这道琉璃蛇果提供了东煌烹饪技法中极为重视的“锅气”，平添一份滋味！

关火，出锅。

金灿灿的果块裹着糖汁，晶润明亮，糖丝龙飞凤舞，造型诱人。

洛何又打开烧饼炉盖，袅袅白烟与香甜气味直飘入云，就连场地外的工作人员都忍不住投来视线。

“好香啊。”

“馋死我了……”

“祭灶完了以后，这些烧饼咱能吃吗？”

夏宿年投去视线，只见洛何与小九各自端着一碟贡品，走向祭坛。

香味阵阵飘散，引得他暗自吞咽口水，暗道，让洛何主勺送灶仪式，无疑是明智之选！

妙玺大师烹饪的灶汤与程管家制作的糕点，先后出锅，两人将贡品摆上祭坛，放于洛何贡品两侧。

夏宿年看了眼天色，心道，接下来，只要念完祭文的后篇，就算大功告成了。

太阳西沉，金色余晖照耀洛何身旁的九节狼，它的尾环似要燃烧起来。

暖风拂过。

小九吐出舌头。

忽然像是觉察到了什么，扯了扯洛何的裤腿。

洛何却没有反应，而是看着祭坛，紧张道：

“小九，你跑到那里去干什么，赶紧下来！”

小九微微一愣：“嘤？”

我就在这里啊？

洛何扭头看了眼小九，同样一愣。

小九在这里？

那祭坛上的又是谁？

祭坛上，不知何时出现了一只“九节狼”，左手抓着红糖烧饼，右手抓着琉璃蛇果，满嘴沾着酱汁，欣然享用。

洛何愣在原地。

来回环顾小九和祭坛上的身影。

洛何悚然一惊，震撼道：

“灶、灶君？！”

……