第30章 腊肠炒饭(第4/4页)
张悬已经在期待今天中午的饭菜了,老远就闻到香味。
“我在我爸妈那里一个暑假瘦了十斤。”吃不惯,又要在厂里跑着帮忙干活,他是真的去受罪的。
徐淮跟赵明柚也发现他瘦了不少,不过瘦点对身体好。
徐小溪今天做的饭就是招待这些小孩的,陈耳东也在呢。
“徐淮给他们拿冰箱里的面瓜,可甜了,饭菜一会就得。”
徐小溪到厨房里把大公鸡剁成小块,本来自家养的鸡是不用过开水的,但在冰箱里冻了几天,开水煮两三分钟,捞出来过凉水,然后热锅热油,放冰糖炒到冒泡,再把鸡块倒进去不断地翻炒,给鸡块上色,再放进去干辣椒,这几个人都爱吃辣的,盐调味,加上开水直接炖煮。
做了一个锅包肉,肉要炸两遍,炸的外焦里嫩,调好糖醋汁,锅热倒进去翻炒,锅包肉要酥,肉要嫩。
凉拌一个蒜汁豆角,豆角要先在锅里蒸熟过凉水浸泡,捣碎的蒜汁搅拌上一下,这个季节没办法就是豆角特别多。
还有个凉拌的大拉皮,是在下面的超市店里买的,也是用蒜汁,醋简单的凉拌。
大公鸡炖的八成熟就把榛蘑跟粉条都放进去。
高压锅炖了一些辣度适口的猪蹄,一个个用手能直接掰开,q弹又软糯。
主食就直接用电饭锅做了一个腊肠饭,家里的大砂锅就一个在炖鸡汤。
家里的香气窜的整个楼道都是。
这个单元楼总共就六层,这次直接从一楼到六层几乎全部闻到。
赵奶奶中午饭吃的早,外面又热,就在家里躺椅上躺着看电视准备睡觉,就闻见了这个香味。
“小溪又在做饭,肯定是一桌子好吃的。”
汪爷爷有些馋,虽然他已经吃饱了,“这个小溪怎么老在饭点做这么多好吃的。”今天睡午觉不得做个馋梦啊。
邱云今天轮休,家里就自己,王健今天值班,闻到味道,一直站在玻璃窗户前面,她是个成年人坚决不能下去要吃的,这是尊严,明天徐老板开门,她要怒点两份饭。
一楼在打牌的两桌奶奶爷爷都很奇怪,这到底是谁家做这么多好吃的,不过日子了。
不管别人怎么说,赵明柚跟张悬是高兴地嘴角一直都没放下来过,才知道小姨从前做的都是小意思,这么多好吃的,一时间都不知道从哪里下手。
陈耳东哇了一声,他没见过世面,原来真的有长辈能做出来一桌子饭菜啊,他爸妈就不行,徐池真幸福啊,他要哭了。
徐小溪看他们一个个的都愣住了。
“吃吧,别愣着,这么一大桌子菜得吃完啊,锅里还给你们蒸的腊肉饭。”
赵明柚还是很懂礼貌的。
“小姨,您先夹第一筷子。”
徐小溪有些无奈的笑笑摇头,象征性的夹了一筷子猪蹄。
其他人就开始乱下手。
徐小溪这是才真的有些震惊,怎么一个个的都狼吞虎咽得。
“慢点吃,这一大桌子够吃的。”
大公鸡炖榛蘑,粉条在里面居然是最好吃的,榛蘑也是,吸满了鸡的汤汁,自己家粮食喂养出来的,肉质紧实,又很香。
粉条也是当地家人自己做的正宗的土粉条。
豆角跟大拉皮凉爽,很适合夏天吃。
吃到中间,徐小溪给他们每个人盛上一碗热气腾腾的腊肉饭。
“吃吧,锅里还有些。”
吃到最后赵明柚都撑得摊在椅子上,其他几个人也都差不多。
徐小溪看着都吃光,“我还以为你们吃不完呢。”
赵昭今天收到节目组的信息,因为在国外开饭店需要一些手续比较难办,所以节目提前开始录,她刚刚在家里收到腊肉熏肠,以及秦时时给自己寄过来的抽了真空的辣猪蹄,当着摄像头的面一并全部都真空包装好放到行李箱里。
作者有话说: