第25章 获得蜂蜜(第5/6页)

并非所有人家都会在这日包粽子,有些人家会提早两三天包,很多人家干脆没包。

因为包粽子需要用到糯米,如果是无馅的白粽子也就罢了,若是肉粽或者甜粽,就还得买猪肉来腌制,或者买豆子制作豆沙。

做豆沙粽半点不比做猪肉粽便宜,杨立秋两种粽子都做了,在楚沁询问粽子该怎么做时就说道:“做豆沙馅得用到好些白糖,得时时尝尝够不够,没放够就不够甜,豆沙也不好吃。”

既然做了,就得做好吃。

楚沁紧紧记住,她决定明年端午节如果有糯米的话,也自己包粽子。

想想就问道:“大姨,你这些糯米是供销社买的还是淘换来的?”

杨立秋道:“一部分买的,一部分从你表哥那里回来时带的。”

楚沁惊道:“表哥部队还发糯米呢?”

杨立秋就笑:“部队哪里有发,是他部队边上的几个村都有种糯米,他们当地的糯米比咱们这里充足多了。”

说完好奇看她:“你想买糯米?”

楚沁点点头:“年底时我想酿点酒呢,酿些黄酒,平常也有用。”

杨立秋想到什么似的,点点头,这个酒倒是可以酿。

当地爱做红糖蛋酒,讲究点的人家,家里有人坐月子时都会炖。从前那些地主家的,月月都得吃,特别是经期来之时,说是吃了补气血。

她想想说道:“那我给你表哥寄封信去,让你表哥在当地给你淘换些回来。”

楚沁连忙摆手:“不用,太麻烦表哥了。”

“嗐!那是你哥能有啥麻烦的,这事又不是什么难事!”杨立秋坚持道。

楚沁推拒几次没成功,干脆说:“那要不然我直接给表哥去信?”

这样她也能寄些钱或者其他东西给表哥,要是让大姨来寄,大姨肯定不会要自己的东西。

“你自己写也行,我把他地址给你。”杨立秋笑道,“你从前最怕你表哥。”

楚沁想想,还真是。原主最怕的人不是爱黑脸的小叔,而是那高高壮壮的表哥。怕到表哥一来她家,小原主就躲屋里去的地步,长大后才好些。

话没说完多久,姨夫等人就回来了。

锅里的粽子也已煮好,楚沁帮着把粽子从锅里拿出来,挂在墙壁的钉子上晾。

除了粽子外杨立秋还做了许多道菜,有地瓜粉蒸肉。

嗯,这是楚沁没吃过的,咽口水。

还有清炒荷兰豆。

这个楚沁上辈子倒是吃过,但当时植物变异,吃的都是里头的豆,直接煮了吃。

以及红烧鱼、瘦肉鸡蛋汤和酸辣地瓜苗,楚沁死死紧闭嘴巴,不肯让口水流出来。

看看金金,不停咽口水。再看金玉,已经瞪大眼睛嘬着手指口水直流了。

楚沁一个没忍住,把她手从嘴巴里拉了出来:“别吃手,手上细菌多。”

午饭很快开始。

姨夫的爹叫李二奇,瞧着白发苍苍却精神抖擞,看到楚沁后笑着关心她好几句。

“平日里做些什么?”他问。

楚沁吃着肉粽:“平日就上工。”

李二奇想了想说:“你们队的大队长是韩定国那小子吧,他这人做事有点温吞,磨磨蹭蹭的一点都不雷厉风行。”

楚沁不敢附和,虽然她也这么觉得。

饭菜诱人,没说几句话大家就把心思放在饭菜上了。

粉蒸肉软糯,咸香中还带着辣味,咬着时半点不感觉油腻,肉皮又是另一番口感。

再试试肉下面的地瓜,被油浸润过后地瓜格外香甜,带着浓郁的肉香。

楚沁眼睛都亮了,她决定往后自己多做几次这道菜!

杨立秋手艺没得说,她是十里八乡有名的红白喜事掌勺人。

红烧鱼鱼皮焦而不糊,裹满勾了芡的酱汁。内里鱼肉细嫩,半点没有鱼腥味。

而清炒荷兰豆清甜,酸辣地瓜苗解腻还开胃,瘦肉鸡蛋汤喝碗下肚熨帖极了。

楚沁深受鼓舞,决定花点心思在厨艺上。

人生漫漫,如果不吃好的也就罢了……可是在吃完暄软的米饭后,哪里还能吃得进去米糠呢。

她没办法再忍受。

于是接下来都是在磨着大姨,让大姨跟她说说这些菜都该怎么做。

午后,在大姨家待了两小时,还去正在盖礼堂的地方看两眼。

快要回去时,杨立秋听说她想养猪,便带她去养殖场中,让养猪的张大婶教教她养猪时都要注意些什么。

最后杨立秋给她塞了一竹篓的东西,又让李泰骑着车送她回去。

端午过后,天气热得出奇。

村里老人说今年是近十年里最热的一年,楚沁只觉得自己要被热化了。

她头次出现怠工的念头,每日无精打采,恨不得整个人泡在冰冰凉凉的山泉水中。

不止是她,村里其他人同样如此。

可天气如此炎热,浇水却不能停。