第六百五十六章 准备过大年（第3/3页）

等到别的饭店也学精了，可它学不来十里铺饭店的这种干净！

任何一家饭店，

要想改善他们的硬件设施、改良他们的饭菜味道，这些东西，都是很容易做到的。

可要想挣下一个干干净净的好名声。

这可不是一朝一夕的事情。

而且名声一再坏了，要想再扭转过来，那将会非常非常的困难。

等到十里铺饭店的美誉度，响彻整个塞北。到了那个时候，别人哪怕骑着毛驴，也追不上了……

在坚决拒绝司机用煤炭，换饭吃的这件事情上，在场之人达成了一致的共识。

接下来，

就该讨论一下今年过年，该给社员们怎么安排的问题了。

罗旋问窦建德，“往年十里铺生产过年的时候，是怎么给社员们发福利的？都安排了些什么娱乐活动？”

窦建德回道：“按照前些年的规矩，到了腊月二十八的时候。

除了杀猪宰羊。

生产队还会给每一位社员，发放半斤白面、半斤红枣。

然后再给每户人家，发上2斤黄米；每个人发放2两胡麻油、3两葵花籽。”

塞北过年的习俗，与巴蜀那边大相径庭。

十里铺生产队，给大家伙儿发白面，是让他们拿回家去，蒸花馍馍敬祖先、敬神神。

剩下的一部分白面，是给社员们用来包饺子吃。

黄米则是给社员们，用来做黄米酒的。这种黄米酒黏黏稠稠，喝起来有点甜酸甜酸的味道。

是塞北人过年之时，用来招待亲戚朋友用的佳酿。

至于说红枣，那是因为社员们严重缺乏糖票。

塞北的大枣品质好，含糖量高，很多时候用它来做成枣陷儿，可以作为白糖，红糖的替代品使用。

乡亲们的日子苦啊！

大过年的，也就只能吃的这么些东西。

至于说窦建德，他嘴里所说的杀猪宰羊。

每一个生产队到了过年的时候，只有两头“过年猪”的宰杀指标。

这边的村庄人口众多，

区区两头过年猪杀出来，连皮带骨、还不到200斤肉。

真正分到每一个社员头上，也就是个半斤左右……而且那还是带骨头的猪肉。

至于说宰羊过年？

生产队里最为肥美的两只羊，杀出来的肉，总共也不会超过60斤……这也是带骨头的。

是想就这么一点肉，分给400多号社员。大家顶多，也就能闻到点腥味而已。

这么一点可怜巴巴的羊肉。

社员们平时都还舍不得吃，大家会将它熬成羊肉臊子。

只有等到家里来了最为尊贵的客人，才舍得挖一小勺臊子，盖在面条上面。

拿出来招待别人。

罗旋大概也知道塞北的生活，确实比较艰难。

这里不像巴蜀省那边的生产队社员：不管怎么说，巴蜀省一年四季常青。

社员们到自家的自留地里，还能薅回去一点蔬菜凑数……

最终，

罗旋决定：“今年过年，就让十里铺的父老乡亲们，过一个与众不同的年吧。一定要过的闹闹热热、喜气洋洋的！”

旁边的张晓丽一听这话，

心中不禁苦笑一声：看来，罗旋这是准备自掏腰包，倒贴给社员们过年了……