第28章 热干面(第3/7页)

接下来,就到了其他人行动的时候。

郑琬不敢离身,仔仔细细地看着每一个人煮面,若是发现有谁没有及时意识到面条的成熟度,她就会立刻提醒,保全热干面的统一口感。

就在她全神贯注地盯着大家的行动时,赵青悠走过来提醒道:

“娘子,马上就要开始供应朝食了,你快教教大家这个热干面是怎么做的。”

“马上就来。”

郑琬这才意识到自己忘了什么,赶紧拍拍自己身边人的肩膀,嘱咐道:“你们自己看着要更加注意一点,儿去去就回。”

说完,她迅速跟着赵青悠往摆放食材的地方走去。

看着大家等候的有点久,不好意思地笑着说:“让大家久等了,是儿的不是。这个热干面的制作非常简单,刚刚我们不是已经把索饼煮熟,加油搅拌晾凉了吗?

大家只需要从筲箕中取出适量的索饼放入碗中,加入舀上一勺胡麻酱直接盖在索饼上,而后加入盐、酱油、咸菜、花生和葱花即可。连翻拌的这一步都不用做,只需提醒大家吃的时候早点拌开就好。”

“郑娘子,我等明白了。”

说来还真没有什么难的地方,不就是直接将桌上的配料,都往索饼上面撒一点就好了。

郑琬担心大家对用量不熟悉,自己还亲自展示了前三碗的用量。

这下子大家心中是更加有数,开始模仿郑琬的动作,看着面前自己做出来的热干面,一个个激动的不行。

而赵青悠看到热干面已经做出来了,赶紧端着现在做好的几碗,出现在已经大排长龙的队伍前。

她猛地看到这样画面,内心震惊不已,要是她没有记错的话,在她离开之前,这里还是空荡荡的。

当然了,她的记忆没有错。

但是这个场面也确实因为她出现的,因为安云焕观察到,只要临近用膳的时间点,只要赵青悠往里面走去,无须多长时间,只要她回来必定就是可以用朝食的时间点了。

因此,一看到赵青悠往后厨走去,他迅速起身,占领第一个位置,为自己之后的第二碗打下良好的基础。

其他人看到后纷纷跟上,对于美食的心态,大家都是一样的。

只不过看着最前方的安云焕,一个个都露出看强势对手的眼神,开始思考明天自己是不是一到就要开始抢位置,因为他们也想要排在第一个。

此时队伍的最前方,赵青悠也反应过来,不管大家是什么时候出现的,她只要负责定时送餐就行。

她一脸笑容地看着自己对面的安管事,介绍道:

“今日的早膳是热干面,吃之前一定要将盖在上方的胡麻酱拌开,这样滋味更好。郑娘子说了,若是觉得自己喜好吃辣的,还可以加入番椒油。”

说着,她指了指自己面前的番椒油,示意大家可以随意选取。

安云焕看了一眼红艳艳的番椒油,选择离开,他觉得自己第一碗还是尝尝本味比较好,第二碗他再尝试一下新奇的口味。

端着只是温热的瓷碗,他对这一次的热干面也是期待值满满。

实在是对郑琬来自的汉东郡经典朝食感到好奇,闻着面前浓郁的胡麻香,他觉得仅仅是在这一步,热干面就赢了不少。

虽然无法和胡麻饼烤后的香味相比,但是却胜过其他吃食很多。

他还注意到这个热干面中的索饼颜色,与平日里见到的有点不一样,颜色更偏黄,不知道是加了什么调料。

不过,安云焕此时也顾不了这么多,他还记得赵青悠提醒自己的话,这可是让热干面更好吃的注意事项千万不能忘。

看着碗中暗红色的花生、翠绿的葱花、黄褐色的盐菜撒在棕黄色的胡麻酱上,下层是黄色的索饼,看着胡麻酱隐隐有种缓慢往下滑的趋势。

他感觉伸出自己的筷子,往索饼之间插入、搅拌。

“嗯?”

安云焕有点不理解,为什么自己搅动不了眼前的热干面,他不信邪继续搅拌,加大力量,才看到索饼绕着自己手中的筷子转动。

耗费的力量不小,让他更加对眼前的美味产生好奇。

继续搅拌,原本撒在上面的配料,胡麻酱的作用下,与索饼粘连在一起,索饼也染上了更加浓郁的棕黄色,看着就让人食欲大开。

而安云焕的耐心也在此刻耗尽,直接就着在碗里搅拌的筷子,夹起一大把索饼,中间还夹杂着花生、盐菜和葱花。

看着眼前的分量,他不自觉地把自己的嘴张到最大,努力地想要把筷子上的左右食物都塞进嘴里。

塞进去的那一刻,裹在索饼上浓郁的胡麻酱一不小心留在嘴唇上,让他感觉自己的嘴巴都被糊住了。

而浓郁的胡麻香味又让他舍不得放弃嘴里的美味,裹满胡麻酱的索饼,一入口就带着整个口腔浓烈的胡麻香气,香到他感觉自己呼出去的气体都带着胡麻香气。