第一百一十八章(第2/4页)
“道边草太深了,不除的话明年长得更多。”说着,陆长根拍了拍手上的泥土,背着手跟在骡车后面,一边逗弄着陆星沂,一边问道:“你们咋回来这么早?都出去这么多天了,不在家跟你爹娘好好说说话?”
牵着骡子的陆政安听到这话,不由得笑了下。“我倒是想的,但是淮书惦记着昨儿熬的秋梨,丢了碗就要回家,我们这不就回来了。”
“你这孩子,你们三个出去那么多天,你爹娘早就想你们想得不行了。这才刚回来,你们也不留在那儿多陪陪他们。”
听着陆长根的话,宋淮书有些赧然的笑了笑,“倒也不急于这一时,等过几日我们再去也是一样的。”
几人说着来到了陆家小院儿门口,门前大灶台前,已经摆放好了一捆柴火,就连锅台的水缸也都已经添满了水。
看着干净的灶台,陆政安连车也不卸了,直接拴在了门口。“长根叔也真是,怎么也不等我回来再弄?”
因为要做桃干,为了清洗桃子方便,陆政安就去淘换了口大水缸。这水缸没个十来挑水根本倒不满,以前做活儿的时候也都是村里的几个壮劳力轮流去挑。
看着水缸里满满当当的泉水,陆政安拧眉看了一眼陆长根,心里既感动,又心疼。“这水缸且大着呢,您老再累到了可怎么办?”
听出陆政安话里的关切,陆长根笑道:“瞧你说的,我就不会歇着干?好了好了,看看昨儿咱们熬的秋梨怎么样了。”
宋淮书自车挺稳后就奔进了屋,在两人说话间已经提着蜜桶从屋里走了出来。
陆长根看着比自己还心急的宋淮书忍不住笑了笑,随即便同陆政安一起来了木桶边。看陆政安桶里的勺子搅了一下,随即提着蜜桶来到了灶台边,托着桶底倒进了已经刷干净的锅里。
“长根叔点火吧,这次都是糖水,火别太大,煮开了就可以把火撤了。”
陆长根是听吩咐干活,抓了把麦秸塞到灶膛下慢慢将火引燃。
而陆政安则去车上找出上午买来的蜂蜜,小心翼翼的将一些倒在瓦盆里,等到锅里一冒白气,立刻撤火把锅里的秋梨捞到锅里开始蜜渍。
宋淮书看了一会儿陆政安的动作,随后也开始帮忙。两人七手八脚的把盆里的都挂上蜂蜜之后,便挪到另一个干净的瓦盆里存放。
“这就行了?”
陆政安从瓦盆里拿了一块秋梨果脯喂到了宋淮书的嘴边,随即又分了一块儿给一旁帮忙看孩子的陆长根。
两人仔细品尝之后,宋淮书想了片刻后,皱眉说道:“甜是挺甜的,就感觉差点儿意思。”
“秋梨比桃子水分要多不少,口感韧性上自然要差点儿意思。”说着,陆政安也往嘴里塞了一块儿,随即点头道:“先用蜂蜜渍上两日,等后天再用糖水煮。”
陆长根抱着手脚不老实的陆星沂,惋惜的看着锅里还冒着热气的糖水,喃喃道:“这锅里糖水还有不少,倒了多糟践东西啊。”
闻言,陆政安笑道:“倒了干啥,后天还能用呢。眼下天儿都凉了,这糖水放个几天也没事。还有这瓦盆里的蜂蜜,也先留一留。现在蜂蜜不好买,今天这几斤花了我一百多个大钱呢。”
说着,几人将大灶台上的东西收拾进屋。用锅拍仔细将正在蜜渍的秋梨果脯盖好,宋淮书又仔细检查了一遍这才放心。
在三人的期盼中,陆政安又将蜜渍了两日的秋梨煮了一次。这一次陆政安煮的稍微时间长了一些,等到秋梨出锅的时候又仔细的挂上了一层薄薄的蜂蜜。
而经过两次蜜渍的秋梨果脯已经十分接近陆政安先前吃过的梨脯,不过还没经过晾晒,口感多少差点儿韧劲儿。
宋淮书和陆长根紧张的看着陆政安的表情,只觉得一颗心都要提到嗓子眼儿了。“味道不错,晾两天应该就可以了。不过,这梨脯对我来说还是有些甜了,感觉吃着有点儿齁嗓子。”
陆长根喜欢吃甜食,倒没有什么感觉。“还可以啊,我吃着甜度刚刚好。”
三人围着瓦盆试吃的时候,可急坏了站在了地上的陆星沂。双手紧紧抓着陆政安的裤腿,‘哒哒,哒哒’的叫个不停。
梨脯上刚上了一层蜂蜜,陆星沂才刚刚满周岁并不能吃。陆政安看着都快急哭了的自家闺女,顿时有些哭笑不得。同宋淮书使了个眼色后,宋淮书悄悄去仓房拿了根桃干塞到了陆政安手里。
等着桃干一塞进嘴巴,陆星沂立刻止住了哭声。把桃干从嘴里拿出来仔细看了看,这才踉跄的绕过灶台往陆长根走去。