第49章 【8,17开饭!】(第3/5页)
原本,顾显城自然是想早一些将婚事定下,可今日知道这事后,他也有些犹豫了。
万一……
她能接受吗?
对她是不是不公平?
顾显城从未如此头疼过。
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甜姑下午在伙房时,从伙房杂役口中听说,今日来军中的的确是神医胡忌。
想到他是要给大将军看伤,甜姑便留意着多问了几句。
这一打听,便打听道神医胡忌特别爱吃烧鸡,甜姑便决定,晚上要做一道葫芦鸡。
葫芦鸡的工序有三道,先煮,后蒸,再油炸,而且要整鸡烹制,出来的鸡肉色泽金黄,内嫩外酥,状似葫芦,故此叫葫芦鸡。
这菜做法复杂,因为油炸的工序,对火候还有油量的控制都极为考究,因为一不注意便会使之过于油腻,所以,在鸡肉的烹制方法中,也算小众。
甜姑原本可以只做烤鸡,但是想了想,她还是决定用葫芦鸡来犒劳一下这位神医,毕竟事关大将军的伤势……
她准备的很充分,这道菜从处理鸡肉开始从未假手于人,而且也是最后一道才出锅端出来的菜。小蝶他们见了,都纷纷涌了上来:“这好香啊……”
伙房后院,正好还有先前一个没吃的大葫芦已经去瓤晒开了,甜姑让人破开成两半,直接用葫芦当做盛鸡的食具,看上去更衬这个葫芦鸡的名字了。
小蝶:“听说胡神医还好酒,想来一定更是十分喜欢了!”
甜姑笑道:“希望如此吧。”
最近军营客人多,几乎每日都摆膳,除了吴王那厮场面大,其余人顾显城都是能简就简单,不愿让甜姑劳累,今日胡忌来了之后依然如此,即便,这是个众所周知的饕餮食客。
胡忌和之前来的人一样,一开始,对城阳军军营的饭菜并未报以太大的期待,当尝过一两道时,这个观念自然而然就变了,而当甜姑专程将那道葫芦鸡摆在他面前时,胡忌眼前一亮:“有鸡,甚好!”
甜姑一般不会主动说话,但此刻却笑着介绍了一下这菜的名字,引得众人视线都集中在了这葫芦鸡上。
胡忌听着有趣,立马就要尝一尝,而这葫芦鸡用筷不方便,最直接的吃饭就是用手撕,这和烧鸡烤鸡一样,胡忌得心应手。
因为用油炸过,表皮金黄酥脆,用手轻轻一撕便发出声音,伴随着金黄的鸡油析出,却是不多,入口不会过分的油腻,只有满嘴的脆香,再往里,褪去硬脆的外壳,鲜嫩的鸡肉晶莹剔透,冒着热气和香气,只恨不得能让人狠狠咬上一口!
胡忌被香迷糊了:“真香!好吃!”
他一口酒,一口肉,大快朵颐,根本顾不得这里还有旁人,而那只鸡本来就被甜姑专程端在他面前的,顾显城原本也想尝尝,见胡忌十分喜欢的模样,却有些不好意思了。
这葫芦鸡变成了胡忌一个人的美味,他十分满意地看了眼甜姑,又问顾显城道:“你从哪找来手艺这么好的厨娘,借我两天吧。”
这话当然是对顾显城说的,结果顾显城一听这话,脸色微微一沉,明显有些不乐意了。
甜姑忙道:“您是神医,给您做菜我高兴还来不及,谈何借呢,您想吃什么,我明日就安排上。”
“好好好,你这个女娃娃,老夫想尝尝北方的牛肉、羊肉,还有大鹅,你都看着做。”
甜姑心口一喜,这不都是她拿手的嘛,于是连忙应下。
顾显城轻哼了一声,胡忌奇怪地看了他一眼。
而苏征和陆时安,只是笑着装傻。
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这一晚,杜氏依然在城阳军中留宿,而顾显城也自然无法再探香闺。
而明日一早,陆时安就要和郑有海前去青山县,今晚,几个老滑头自然在顾显城的营帐里聊了许久。
顾显城明显不耐。
而到了后半夜,陆时安已经歇下了,苏征的营帐中却还亮着灯。
子时三刻过了,胡忌终于如约而至。
“怎么才来?”苏征急道。
胡忌:“抱歉,下午那厨娘做的鸡肉实在是太过美味,我一时没忍住,就多喝了几杯。”
苏征叹气:“我今日要与你说的事,还正好与那厨娘有关。”
胡忌:“哦?什么事?”
苏征与他坐下,两人面对面,苏征脸上的表情渐渐变得严肃起来:“我白日与你说的,是陛下最新的密信,信上说,陛下并不希望顾将军知晓前尘往事,你可明白?”
“不明白。”
苏征叹气。
“这几年,内忧外患,外有蛮夷不断骚扰我朝安危,内里,吴王和太子又斗得如火如荼,陛下其实都看在眼里,而顾将军为大梁镇守边关,功不可没,陛下有心扶持……”