第25章 【7.26加餐!】(第5/6页)
“宋厨娘!这泡椒竟然比红椒都辣!”
甜姑笑着点头:“是啊,今个儿咱们就用这个做菜,炒一道泡椒牛肉来。”
众人呜呼,今天食堂里面可有好戏看了。
炒牛肉一般选牛里脊,嫩而不柴,最适合爆炒,切小片简单腌制一下,这菜也是个快手菜,肉片先要下锅一次,热锅热油,快炒快起,第一步炒出牛肉的血水,微微变色,肉质紧实后立马就要出锅,第二次,再将切好的泡椒、蒜末、姜末和葱下锅,料头激发出了浓郁的酸辣香味,牛肉再快速回锅,大火爆炒,厨房里瞬间激出了泡椒的酸辣和牛肉的香气。
一大盘的泡椒牛肉,见不到一颗红辣椒,很快到了晚膳时分,小蝶不知从哪里找出来了一个木牌,请人简单写了几个字——爆辣!请勿掉以轻心!
“我就把这个牌子挂在牛肉最前面,也算是个提醒。”小蝶笑道。
有人笑道:“你越这样,那群士兵肯定会越好奇,你信吗?”
小蝶:“我信!但是管他们呢,他们一会儿别哭就行!”
果然,打饭时,士兵们都被这木牌上的字吸引。
“爆辣?这也没瞧见什么辣椒呀?”
“我能吃辣!让我来尝尝有多辣!”
小蝶笑而不语:“行,但是你们一会儿别哭喊就行。”
“小蝶姑娘也太看不起人了!快给我盛上一份!”
众人都对这爆辣的泡椒牛肉产生了兴趣,纷纷指名道姓的要上一份,小蝶无奈给他们打好饭,士兵们屁颠屁颠地端着食托找位置去了。
不出片刻,饭堂那边忽然传来了一阵哀嚎呜呼。
“辣、辣、辣——!!!水!我要水!水呢!”
众人开始手忙脚乱的找水,可饭堂一般备下的都是热水,天知道这辣上加烫是多刺激的滋味儿!
方才还大放厥词夸下海口的众人,现在一个个吱哩哇啦,一边吸溜一边找水,甭提有多狼狈!
小蝶在幸灾乐祸的笑,甜姑也笑着摇头:“把绿豆汤端出来吧。”
“好嘞。”
小蝶开始吆喝:“这边有冰过的绿豆汤!都过来吧!”
话毕,那群像无头苍蝇一样的士兵们蜂拥而至:“绿豆汤我要绿豆汤!哇,还是冰的!”
“还是宋厨娘贴心!”
方才大口吃了泡椒牛肉,舌头和嘴巴直接像是要着火一般,现在一杯又冰又凉的绿豆汤下肚,才将将感觉活了过来。
“嘶——!爽!”
又冰又甜,一杯下肚后实在是爽!
解了辣之后,方才那些士兵们再也不敢夸下海口了。
“宋厨娘这牛肉当真霸道!又辣又爽!”
小蝶得意:“方才就和你们说了,是你们自己不信!”
甜姑也笑道:“可配上白饭吃,可莫再大口直接吞咽!”
“甚好甚好,我再要一碗白饭。”
“我也要!”
幸而今日伙房白饭管够,否则还真不够这群士兵们狼吞虎咽的。
但到了给顾显城送晚膳时,甜姑犯难了。
大将军身有胃疾,这等刺激之物怕是不能尝试,看来还得继续给他加菜,但新开的泡菜坛子终究是令人值得一试的,甜姑切了一小碟放在一边任由他自己选。另外三道菜分别是蒜蓉青菜、木耳肉片以及蒜苗回锅肉,备齐,就让福贵给大将军送了过去。
付彦今日也被这泡椒牛肉的滋味给刺激到了,等到了主帐,看见顾显城的小灶后笑了笑:“这小厨娘知道你不吃辣,倒是贴心。”
一句话,让顾显城执筷的手顿了顿:“何出此言?”
付彦笑道:“你还不知道?今日食堂那泡椒牛肉火了一把,你家福贵在饭堂辣得上蹿下跳。”
顾显城脸色一黑,看向一旁的福贵,福贵唇周还红着,明显有些心虚。
顾显城看了眼自己的,的确没有这道菜,付彦给他指了指:“就这个,不起眼的小辣椒,你试试,不辣,真的一点都不。”
顾显城冷冷地看了他一眼:“我看起来很傻?”
付彦没忍住,噗嗤一声笑出了声。
“行吧!你还是别尝试了,免得明日胃病犯了,咱们去武功县一事就要延后了。”
顾显城点了点头:“明日角觝比赛安排的如何了?”
付彦笑道:“好了!将士们都跃跃欲试呢!”
顾显城点头:“这也是个锻炼的好机会,我添个头彩,那把乌金匕首。”
付彦眼睛一亮:“你说真的啊!没开玩笑?!”
“自然。”
付彦心动不已,立马看向一边的副手:“现在给我报名,还来得及吗?”
副手尴尬地笑。
付彦走后,忙完正事,顾显城才有时间吃上两口饭。他虽嘴上那般说,但到底还是对这泡椒产生了好奇之心,再仔细一看,小厨娘竟贴心地用碟子帮他装了一小盘。