第23章 【7.25开饭!】(第4/7页)
豆蔻不可思议地睁大了眼:“我认错?!我没错!我才不要!她横空到伙房本来就是事实啊!和孟把总说说笑笑也是事实!我都是亲眼看见的!”
罗氏摇头:“那你想怎么样?”
豆蔻:“我要告诉赵嬷嬷!我要告诉大将军!”
罗氏哭笑不得,刚要说话,豆蔻就转身冲了出去,她拦都拦不住,罗氏见状只好叹气:“没救……”
谁知,豆蔻刚出门,不必她去往赵嬷嬷那边,赵嬷嬷已经在门外等着了,她淡淡地看着豆蔻,豆蔻愣了愣:“嬷嬷……”
赵嬷嬷看了眼跟出来的罗氏:“你同我过来。”
彼时周围都是看热闹的人,豆蔻擦了擦泪,跟着赵嬷嬷离开了。
甜姑压根不知道这件事,她现在正在伙房犯愁,顾显城应该马上就要回来了,但是今天晚膳给他做什么,甜姑是一点儿主意都没有的。
吃面?上回就做的是鸡汤面,这回还是吃面好像不大好,那做米?时间却又有些紧张了。
死来想去,甜姑决定做饺子。
对,就做饺子!好吃又顶饱,没人不喜欢白胖胖的饺子。
小蝶听说她要煮饺子,高高兴兴地就过来帮忙了,徐师傅也是,甜姑很开心,即便给大将军做晚膳只是她一个人的事,但是有这么多人心甘情愿的帮她。三人在伙房忙碌,时不时说笑,一向严肃的徐师傅偶尔也会露出些许的笑意。
饺子馅,甜姑准备了大葱猪肉馅、酸菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅三种馅料,估摸着也是差不多了。
顾显城不挑食,所以甜姑自由发挥。这其中最出彩的,当属酸菜馅的饺子。
在北方,家家户户都会腌酸菜,她先前在陈家村的时候就和春华姐专程学过,北方的酸菜和顾家村祖传的泡菜还不大一样,主要是用芥菜腌制,腌出来是黄绿色的,瞧着卖相不佳,味道却是酸爽可口。
酸菜剁碎,肉馅加了姜末、葱末等搅匀上劲,酸菜的酸香尖锐锋利,闻着就让人口水嘶溜,酸菜极好的中和了肉饺子的腻歪,在一众普通常见的馅料中杀出重围,瞬间就俘获了众人的心。
“宋厨娘!这饺子咱们自己留些吧!我闻着有些受不了!”
“就是就是,包十个也是包,一百个也是包,伙房可以自己做饭开小灶,咱们晚饭不是还没吃呢嘛!”
甜姑想了想,是这个理儿,于是点头笑道:“那你们还站着作甚?快去和面!”
众人发出一声欢呼,立刻开始忙活起来,小蝶笑着拿起刀:“我再去剁它两条豚肉来!”
甜姑心里也高兴,只是总觉得有些对不住顾显城……
她统共也就为他单独做了三顿饭,第一次因为人在病中稍稍用心些,第二回 的油茶麻花只是用沸水冲开,这第三回的饺子……也要给众人分,不过很快,甜姑又被自己说服,都道大将军待人和善,这点儿吃食罢了,想必不会计较!大不了,她等会子给大将军单独加个菜就是!
白胖胖的饺子刚包好,那边烧火的杂役就回来传话,“回来了回来了!”
甜姑点头:“烧水下饺子吧。”
伙房锅大,煮起来也快,甜姑统共煮了四十个饺子给大将军送去,又单独准备两道凉拌小菜。
一道是凉拌皮蛋,皮蛋直接切成瓣,除了用葱姜蒜末等调料水之外,甜姑还加入了水芹菜,这是取芹菜最水嫩的部位,切成粒,带着芹菜本身独特的香味,和辣椒的霸道交织在一起,刺激味蕾的同时又清爽解辣,还能增加脆爽的嚼劲,同时芹菜的鲜嫩也可以中和皮蛋略腻的口感。
另外一道依然是胡瓜,只是胡瓜里的料水以蒜居多,而芹菜便可省去,只因芹菜和胡瓜一样,都是脆爽口感,可见,同样是料水,搭配的食材不同,也就不能同一而论。
甜姑准备好之后,就将两道菜送到了主帐。
福贵正在帐外,瞧见她,眼睛一亮,立马招手让甜姑过去。
“怎么了?将军等急了吗?”甜姑紧张地问。
福贵笑道:“没有没有,是赵嬷嬷在里面和大将军说事情,你来的正好,这事也和你有关系。”
甜姑:“和我有关?”
她正疑惑,营帐被掀开,赵嬷嬷走了出来,“进来吧。”
这话显然是和甜姑说,甜姑不敢耽误,立马进去。
刚进去,就看见了跪在地上的豆蔻。
她两眼通红,显然大哭过一场:“将军!将军饶命!”
甜姑手一抖,饶命?!大将军该不是……
顾显城也看到了进来的甜姑,原本还不算生气的他忽然就想到那日的头疼,脸色一沉,厉声喝道:“本将最讨厌在军中胡言乱语之人,你不清楚军规?”