第四百零九章 喝面（第3/3页）

以向美丽的角度已经完全看不到牛大爷的脸了。

可这时她也没感觉牛大爷这么吃有什么问题。

反而觉得牛大爷吃的很香。

当牛大爷在把碗放下的时候，里面的汤也只剩下1/3了。

而这一碗汤也仅仅只变成了一碗汤，里面的葱花、香菜、浇头全部都消失不见。

在反观向美丽从刚才到现在一共就只吃了五口，碗里的面还有大半。

因为她刚才大多数的时间都在观察牛大爷，一开始她还有些担心牛大爷这么吃会太烫了，但很快观察了一会儿，向美丽就发现牛大爷完全不是直接把面送入口中。

而是对方在吹的时候太顺其自然了，夹、吹、吃、嚼、咽，一气呵成，行云流水。

甚至都骗过了自己的眼睛，让自己以为牛大爷没有吹直接就吃了进去。

牛大爷这么吃面直接就带动了周围其他吃面的人。

一开始大家吃面还都是带着矜持的。

毕竟在外面吃饭，而且大部分还都是年轻人。

结果就听着牛大爷吃面时发出的响亮声音，他们一个个的也都想着，人家大爷吃面都这么猛了，自己还有什么好端着的？

而且刚才他们那么吃面感觉虽然味道也不错，但很显然牛大爷吃得更香。

于是店内开始响起此起彼伏的吃面声。

但这样做的结果就是80％学着牛大爷那样豪迈吃面的人，吃的过程确实是爽了，但吃完之后低头一看，发现自己的短袖上被溅上了不少汤汁。

以至于离开的时候脸上的神色也有些不自在。

因为在成都这样的天气，衣服基本上都是一天换一次。

而他们今天的衣服都是刚穿出来的，还没等到下午就光荣的退休了。

“姑娘，你先慢慢吃着，外面还有人排队呢，我就不在这里占着座位了。”牛大爷说着便去前面结账。

过了一会儿向美丽也终于吃完了。

但就在结账的时候冯红红却说：“美女，刚才你的面钱牛大爷已经请了，他还跟我说好不容易见到有这么一个聊得来的姑娘。”

这把向美丽搞的有一点不知所措。

来到门口却早已不见了牛大爷的身影，只能暗自想着等下次再见到牛大爷的时候，还是回请对方一顿饭好了。

毕竟人大爷看起来人也不错，自己哪能叫人家请吃饭呢？

小面推出的第一天，顾客们的反响强烈。

都觉得这面条相当不错，至于少数人吃不惯这味道，陈年就只能忽略了。

毕竟一道菜不可能让全天下所有人都觉得好吃。

那样的话自己开的就不是饭店了，而是洗脑中心。

就在中午休息之后，陈年在灶上把昨天的包子热了热一边坐在外面当零食吃，一边想着这小笼包的改进之处。

首先在和面方面自己可能就做错了，其次就是包子里面的肉馅可能也有点问题，陈年总觉得自己蒸出来的包子肉馅不够别人做的那样汤汁浓郁，虽然吃起来也是油气十足，但陈年总觉得还是稍微有些干柴。

针对这个问题，陈年试探性的问了一下老妈包包子的全过程。

他并没有问要注意什么，因为那样就要专程去想一个点，而且很有可能会出现老妈觉得是重点的地方，自己其实已经掌握了。

而自己先前遗漏的地方，老妈却觉得那并没有什么所以没说过。

而冯红红在简单思索一番之后，就开始从和面和调馅说了起来。

大概说了五六分钟左右。

陈年从中找出了一些和自己不太一样的地方。

老妈在做馅儿的时候要倒水进去拌匀。

想到这里陈年瞬间就明白了，如果加入适量的水分到肉馅当中，那肯定会让肉馅儿变的更加嫩滑多汁。

果然这玩意儿不能闭门造车啊，自己昨天晚上的时候就该问一下老妈来着。

但除了肉馅之外，陈年还从老妈那里得知做包子和面的时候除了酵母之外，最好再往里面放入一些泡打粉。

放入泡打粉就可以让包子皮儿变得更加松软。

在了解到这些之后，陈年对于自己接下来的改进就有了充分的自信。

这下直接飞龙骑脸了，不可能再做不好！