第44章(第4/4页)
杨主任只好说:“我还是先把它带回妖管局,下次再来吃饭吧。儵鱼出逃这件事虽然严重,但好在没有造成什么恶劣影响,妖管局一向是根据需要收拾的烂摊子的难度罚款,你放心吧。”
应玲珑安心不少,又想起一件事,欲言又止:“等一下,杨主任,我有一个疑问。”
杨主任和颜悦色道:“你问。”
应玲珑:“儵鱼是我买的,它理应是我的财产对不对?可是它突然成精了,这该怎么算呢?”
儵鱼还挺贵的,尤其是应玲珑要求店家挑选快要寿终正寝的老鱼,还格外掏了不少辛苦费。没道理儵鱼一成精,她这笔钱就白花了吧。
杨主任很为难:“妖口买卖现在是禁止的。它成了精,你就不能再吃它,也不能要求它给你当牛做马,这都是违法的。”
应玲珑爽快道:“我想了一个不违法的解决方法,我不打算让儵鱼给我当奴隶或者仆人,只要它考完了人间行走资格证以后,来我这里打工,直到赚到的钱与赎身的价格相当就行。”
杨主任略一思索:“这个行。等它的资格证考下来,我就把它送过来。”
杨主任走了以后,应玲珑一扭头,对上了虞三周落寞的眼神。
是啊,换了她是虞三周,眼看着就要吃上肉了,满怀期待的等着开饭,结果两条鱼全都打了水漂,怎么可能不难过。
应玲珑绝不会让员工受到这种委屈!
她当即在山海论坛发出帖子,悬赏这几天老死的灵鱼灵鸟灵兽,报酬是一份山海食堂最新版本的零食大礼盒。
可能是虞三周时来运转,帖子刚发出去没多久就有人回应。
[出一只刚死掉的何罗鱼,我钓鱼的时候看见它一头撞死在旁边的礁石上了,哈哈,钓鱼佬永不空军。]
应玲珑当即买下了这只何罗鱼。
“你喜欢什么口味,红烧?香煎,还是清炖?”
虞三周想了想说道:“老板,可以做成小包装的零食吗?这样每次你们吃美食的时候,我也可以把它拿出来吃。”
应玲珑看了看一头十身、某个角度看起来有点像鱿鱼的何罗鱼,突然来了灵感。
“那就给你做风琴何罗鱼片!”
风琴何罗鱼片的做法仿制风琴鱿鱼,应玲珑摸到鱼身上的软骨,沿着软骨的方向纵切一刀,把头部内脏和骨头全部去掉。
接着是去皮,用一柄锋利的小刀细细的把何罗鱼有些坚韧的皮去掉,紧接着就是切成紧实肥厚的何罗鱼片,腌制入味。
腌制的过程中,还要用小木锤力道适中的捶打鱼片,让肉质变得松软,又要注意不把肌理敲断。
这样捶打过的鱼片不仅入味,还能出现竖形的纹路,像一张拉开的手风琴,这也是它名字的由来。
虞三周看到风琴何罗鱼片做起来这么麻烦,还挺难为情的:“早知道这么麻烦,我随便吃吃就好了。”
应玲珑不在意的说道:“没关系,反正山海商城上的零食店也要上新,如果这次的风琴何罗鱼片味道好,正好省得我再想一个新的零食单品。你就当你是第一个试吃的顾客,给我提点建议吧。”
经过这样一系列的加工,鱼片已经初具风琴的形状。剩下的工作就要交给金乌,让他按照应玲珑的要求把何罗鱼片慢慢烘烤成熟。
烘烤的过程中,鱼片的香味就慢慢出来了,鱼肉也烤出了金黄的色泽,上面的风琴纹路更加清晰。
确认风琴何罗鱼片烤好以后,应玲珑递给虞三周,让他沿着纹路撕下来尝尝。
期待已久的虞三周连忙接过,烤过的鱼片一点儿都没有干巴巴的感觉,入口是松软而有层次的蓬松感,干湿度恰到好处。
金乌对火候的掌控恰到好处,不仅保持住了何罗鱼肥厚鲜美的口感,咬断的时候丝毫不觉得费劲,而且吃起来会越嚼越香,口感也变得绵韧弹牙。
要是多嚼一会儿,还能品尝到那股来自鱼肉的鲜甜。虞三周很快就发现了这一点,因为他根本不舍得咽下去!
这种既美味又饱含灵气的食物,他以前从来没有吃到过!他现在发自内心的认为,如果一个妖怪这辈子没吃过应玲珑做的食物,那么他只能度过一个相对失败的妖生。
应玲珑看着把鱼片视若珍宝,翻来覆去的数着片数,吃了一小块就不舍得吃的虞三周,忍不住说:“下次要是还有这种死掉的灵鱼卖,我还会给你做的。”
虞三周感动的捧着风琴何罗鱼片:“老板,我以后会更加努力工作的!”