第34章 阿棠（第5/6页）

“温小姐也很出色。”穆昭朝也回夸了一句：“天真烂漫。”

就是太单纯了，渣男一骗一个准，实在是让人惋惜。

“穆大小姐可以喊我茵茵，”温青茵把香露宝贝地装起来，对穆昭朝道：“喊温小姐太生疏了。”

穆昭朝点头：“好。”

说完，她又道：“那温小姐……茵茵可以喊我阿棠。”

温青茵：“阿棠？”

“嗯，”穆昭朝点头：“海棠的棠。”

温青茵眼睛一亮：“阿棠？真好听！阿棠是喜欢海棠么？”

如果喜欢海棠的话，那她就……

“倒也没有，”穆昭朝笑了笑道：“是以前家里给起的小名。”

以前家里……这四个字信息量十足，温青茵先是愣了一下，而后理解地点了点头，没有再追问：“那我以后就喊你阿棠了。”

穆昭朝笑着应下，帮她给罗沁摘古蒂穗。

她知道温青茵理解错了，以为她口中的以前家里是曾经买下穆昭朝的农家。

并不是，阿棠是她的小名，不是穆昭朝的小名。

她很喜欢自己的小名，倾注了家人的爱和愿景，温青茵算是她交到的第一个朋友，她想更赤城自在一些。

不过她也没打算解释太多。

这样的误会，也挺好。

两人的友情明显因为交换小名，又进了一步，凑在一起，一边说笑，一边摘古蒂穗。

而此时，一直在旁边随时准备保护穆昭朝的聂峋，却抬头朝她这边看了一眼。

阿棠？

阿棠……

唇齿间来来回回念了好几遍，他才轻轻笑了下。

是很好听。

一上午折腾，到庄子时时辰就不算早了，在池塘边赏了没多会儿风，就到了午时，该用中午饭了。

穆昭朝询问了两位老夫人有无忌口，想吃些什么菜色。

两人异口同声让她看着办。

穆昭朝又问了温青茵，她也是同样的回答，穆昭朝略想了想，便让聂峋帮着抓了几条鱼，上了年纪的人，口味要清淡些，等会儿就做清蒸鱼。

刚刚在林府时，看她们都很喜欢吃炸鱼块，就再炸一些，等走的时候可以给带回去一些。

又让庄子上杀了只走地鸡送过来，等会儿煲个鸡汤。

菜地里的各种青菜都砍了一些。

尤其是菘菜，又好吃，又好做，穆昭朝让丹若砍了两颗。

除了食材，还揪了一些薄荷叶，等会儿煮茶喝。

准备好食材回来，庄子上还送了一大块前腿肉和梅花肉。

肉很不错，穆昭朝盘算了下，打算用菘菜帮子和猪肉一起，做个翡翠白菜，嫩嫩的菜叶子可以做个凉菜——乾隆白菜，也就是麻酱白菜。

送来的肉多，再炸个小酥肉，打个肉丸，做肉丸汤。

再做个老少咸宜的蒸菜和豆腐蒸蛋。

除此之外再来个山珍炒青菜。

本就是家常菜，再加上庄子上条件也有些，菜色不算特别多，但在穆昭朝看来，有鱼有肉有鸡，还有各色素材，营养很全面。

更别说这些食材都经过灵泉的滋养，营养和口感，都不是普通的食材能比的。

鱼的这些做法，桃枝已经掌握了精髓，不需要穆昭朝再多提点。

还有之前吃过的蒸菜和豆腐蒸蛋，以及炒青菜，桃枝都能应对，就是乾隆白菜是她刚刚在菜地时刚想起来的，做法很简单，她便打算亲自做，让桃枝安心去做别的菜色。

麻酱白菜只用白菜叶子，最好是嫩叶子，刚好翡翠蒸肉用完余下的叶子刚好可以拿来用。

叶子不需要特别处理，洗干净撕成不大不小的块便可。

主要是调麻酱料汁。

适量的芝麻酱加食醋白糖和少量酱油，加适量水，慢慢搅拌把麻酱泻开。

泻开后，再加一勺蜂蜜，和少许盐，搅拌均匀后，再撒一些黑芝麻，麻酱料汁便调好了。

把备好的菘菜叶子，放进料汁里，抓拌均匀，让每片叶子都均匀的蘸上麻酱汁，这道简单又爽口开胃的凉菜便做好了。

小酥肉炸得好吃的关键，在肉的腌制和面糊的调配。

在穆昭朝的指点下，桃枝先把炸小酥肉的瘦肉切好腌上，面糊穆昭朝自己动手调了。

面糊不能稀不能稠，和淀粉的配比要注意，这样炸出来的小酥肉才酥脆松软。

加了盐鸡粉五香粉调味后，再加一勺油。

等肉腌好，直接放进去裹均匀面糊，下锅炸即可。

在厨房盯了会儿，确认都不会出错后，穆昭朝这才从厨房出来。

临走前，交代桃枝，炒青菜的时候，一定要用猪油炒，这样炒出来的青菜更香更鲜。

之前大小姐就有教过她，桃枝自然记得，知道大小姐是因为有贵客在不放心，桃枝笑着应下。

她一出来，外祖母还没开口，温老夫人先心疼了：“就说让茵茵把你喊出来呢，总共我们几个，都是自家人，随便吃点家常菜就好，你这丫头还亲自忙活，累着怎好，快过来歇着。”