第58章 炸豆奶

此情此景，胤礽能怎么办？

只能往皇阿玛最最喜欢的兄友弟恭上靠，微笑着把那豆腐虾肉泥做的小青蛙往胤俄碗里夹呗。倒是胤禛皱眉挡了挡：“太子二哥别，可不能惯着十弟这毛病。而且，吃不够的美味才是真美味。否则一次吃够了，下次还哪里会惦记？”

“对对对。”贵妃狠狠点头：“胤禛说得对，小十就是被本宫惯坏了。太子可别纵容他，让他养成这坏习惯。”

边说还边往回拽自家小吃货，就怕慢上一星半点儿，这不敬太子的罪名就落在他头上了。

心眼偏到胳肢窝的皇上可不管小十几岁，太子是个什么反应。通常这种情况下，他只注意维护储君威严，拥有强横外家的小十无疑是立威的最好人选。

贵妃娘娘忧心忡忡，无奈地瞧着自家还心心念念想着吃的糟心儿子。

唯恐这小混账不合时宜地哭起来。

关键时刻，被太皇太后盛情邀请列席的淑宁笑：“十阿哥说得对，确实是臣妇的锅。只琢磨着怎么摆盘精致又有意境了，忘了考虑量的问题。明儿臣妇就再给您专门做一盘子荷塘蛙鸣，现在咱们尝尝这个炸豆奶好不好？”

“您别瞧着它没有荷塘蛙鸣亮眼，实际上更合适小孩儿口味呢。”

“真的？”

“臣妇何时骗过十阿哥，又有哪道菜味道不好了？”淑宁笑，眉眼间自信极了。

“那好吧，小十听舅母的。别忘了，一整盘的荷塘蛙鸣哦！不对，小十是个俗的，不要摆盘精致，也不要意境。可以不要荷塘，只要蛙鸣哒。”

哈？

哈哈哈！

淑宁忍俊不禁，真·见识到什么叫长了一肚子吃心眼儿。康熙双眉紧皱，贵妃娘娘已经在试图寻找地缝了。

太子夹着那小青蛙的筷子微顿，转而放进了四阿哥碗里。

算是谢过他刚刚的提醒。

没让他只顾着友爱手足，却在无意间做了滋长小十恶习的‘帮凶’。

胤禛：……

他其实，就是担心太子跟小十兄弟失和，做出导火索菜品的某人吃挂落罢了。到底她再能耐也不过是臣妇，服务于皇家，再怎么有功，也是分内之事。

可若因此而让皇阿哥之间起了龃龉，就是她的罪过了。

好在小十虽馋，但也好哄，还有几分小动物般的直觉。试着尝了口炸豆奶后，小家伙双眼咻地一下亮起来，小脑袋狂点：“唔唔，好好吃！七舅母就是天下间最最美，最最厉害的厨子。什么平凡东西到你手里，都能变成绝顶美味。”

“乌库妈妈、皇玛嬷、皇阿玛、额娘、太子二哥你们快尝尝！”

说完，小家伙拿起自己的筷子，给太皇太后、皇太后、皇上、贵妃跟太子每人夹了一块炸酸奶。

功臣厨子淑宁得了两块。

知道虎威还小，用不得这等油炸之物后，小家伙还叹气，并当场替他多用了两块儿。

极少被太子以外的孙辈孝敬的太皇太后愣，旋即轻笑：“这么好吃的炸豆奶，咱们小十竟舍得给乌库妈妈啊？”

“那当然。”小家伙郑重其事点头：“额娘说，百善孝为先。乌库妈妈、皇玛嬷跟皇阿玛、额娘都是长辈，是小十该孝顺的对象。太子二哥能舍得把最后一个小青蛙给小十，是个好哥哥。所以小十也不能吝啬，好东西要跟大家一起分享。”

嗯，就是这样。

小家伙骄傲昂头，说的头头是道，特别懂事的样子。跟刚刚厚着脸皮讨食的模样，简直判若两人。

直让太皇太后忍俊不禁：“那刚刚？”

“刚刚……”胤俄不好意思地低了低头：“刚刚是七舅母的美食太好吃了，短暂迷糊了小十的聪明，让小十一时忘了额娘教诲。亏得额娘跟四哥阻止，谢谢四哥。”

说到这，小家伙还认认真真地给胤禛行了个礼。

胤禛赶紧还礼。

太皇太后见状夸了句，说皇子们都是好的。太子友爱手足，胤禛注重弟弟们教养，都是好哥哥样。

胤俄也是个知错能改的，还特别有孝心，贵妃教导有方。

被点名的贵妃赶紧起身行礼，殷勤谢过。

有她老人家这最后总结，自家这臭小子算是能彻底逃过这劫了。

果不其然，太皇太后用过孙儿的孝心之后点头，说这菜果然别具一格。香甜可口，特别适合老人和孩子。

她老人家亲自盖章之后，现场又是一片夸赞声。

还有人问这个炸豆奶的具体做法。

淑宁微笑应答：“其实不难的，臣妇一说娘娘就会了。先在盘中加入适量的绿豆芡粉，用适量水冲开这个芡粉。加入牛奶和新鲜的豆浆，打上两个鸡蛋，放几勺白糖，用筷子顺着劲儿搅和均匀。”

“然后点锅烧火，锅中加少许水，等水烧开，再把这备好的浆水边搅边倒进去，搅到粘稠能拉丝。再盛出来放在平盘里冷却凝固，接着改刀切成粗条，裹上面粉，油温五成热下油锅炸到金黄就成了。”