第四百九十五章 品质这么好高的散养肥鸭，当然得做成血鸭啊！

酱油肉的流传十分广泛。

南方的江浙、温州一带，北方的山东、京城甚至整个华北平原，都有酱油肉的身影。

比如燕京地区最有名的清酱肉，虽然神神秘秘的，还加了很多历史BUFF和名人BUFF，但实际上就是酱油肉。

过去清酱肉是山东饭庄做的，而山东饭庄的师傅们习惯把酱油称为清酱，所以就有了清酱肉这个称呼。

当时饭庄里用的酱料，比如黄豆酱、干黄酱、甜面酱之类都是固体状或者半流质状，只有酱油稀得跟清水一样，但酱香味却丝毫不减，所以就有了清酱的名号。

清朝的美食博主袁枚，在《随园食单》中还有秋油的叫法，这个名称一度让现代美食研究学者很是疑惑。

后来才发现，秋油指的是秋天酿制的酱油。

“林老板，来喝茶……茶叶不好，别嫌弃哈。”

尚叔端着茶盘从铁皮屋里出来，热情的招呼着林旭。

尚叔名叫尚卫星，他出生那年，国家第一颗卫星上天，所以就有了这个名字。

刚刚在屋里，尚卫星已经向窦雯静打听了林旭的详细资料。

冷不丁有人帮自己，让见惯人情冷暖的老尚不得不多了几分小心，生怕是陷阱。

不过当他得知林旭是网上的大名人，还在燕京饭店和钓鱼台任职的时候，就彻底放下心来。

钓鱼台什么样他不知道，但他知道那是最顶级大人物吃饭的地方。

这种地方出来的人，会是骗子吗？

有了新工作，尚卫星也算是解决了后顾之忧。

他已经想好了，趁着春节前的这半个月，剩下的鸭子处理掉，鱼塘清空，周围栽种的果树卖掉，然后就带着老伴儿回老家，美美的过个春节。

等年后再来京城，跟着林老板打工。

月薪七千，管吃管住，他和老伴一个月能挣一万四，那一年就是十六万八千块钱，零花八千，还能攒下来十六万。

这样的收入，让他对明年的新生活充满了期待。

最重要的是，打工不用操那么多心，哪像现在啊，见个人就得点头哈腰，一句话说错就会得罪人。

自从在这里包地创业，可谓受尽委屈。

现在有了不用点头哈腰的工作，让老尚格外开心。

林旭主动接过茶盘，放在旁边用水泥板砌成的桌子上，一边提着茶壶倒茶一边说道：

“尚叔不用这么客气，我们正好缺一个养殖方面的专家，您去了能解决我们的大难题。”

这话倒真的不是恭维。

因为明年银杏园的生意肯定会爆满，到时候对鸡鸭鱼等食材的需求量比较高，这就需要一个养殖高手来撑场子了。

肥肥的鸡鸭宰杀干净，再用地锅烹制，这样的美味能让所有城里人都迷糊。

“什么专家不专家的，咱庄稼人，也就会养点鸡鸭，算不得本事。”

窦雯静拿着尚卫星的承包合同说道：

“尚叔直接把合同给我了，咱咋办？”

“交给枫哥吧，让他以尚叔委托人的身份过来交涉，看这边的态度再说。”

现在尚卫星成了自己人，那自然得帮他讨个公道。

“老尚，拿副四号伊势尼！”

“我要一套三点零的主线。”

“尚叔给我弄桶泡面吧，要香辣牛肉面。”

“我这差不多了，算算多少钱，晚上还得去丈母娘家吃饭呢，不能耽搁。”

“……”

尚卫星的业务很广泛，除了交钱就能钓鱼的黑坑之外，还卖各种钓具渔具，泡面什么的也都提供。

全方位为花钱的钓鱼佬们服务。

林旭见这边挺热闹忙，便打算回去，免得耽误了人家的生意：

“尚叔你去忙吧，我们就先回去了，过两天人少了再过来。”

“别走别走，等我给你们抓几只鸭子……”

尚卫星冲那些钓鱼的顾客招呼一声，随即和老伴儿用编织袋装了四只鸭子，还要再装的时候，被林旭拦住了：

“可以了尚叔，多了吃不完。”

他本不想要的，但又怕不要会让尚卫星误会自己嫌弃，所以就要了四只体重都在十斤以上的肥鸭。

告别尚叔，大家开车回去。

后备箱里传来的鸭子叫声，让沈佳悦很是期待今天的晚饭：

“旭宝，这些鸭子看起来很不错，咱怎么吃啊？”

林旭想到上次大家聊过血鸭的做法，便笑着说道：

“做一次血鸭尝尝吧，难得能遇到活鸭宰杀，不做血鸭有些可惜了。”

“好的好的，我早就想尝尝血鸭的味道了，据说特别鲜，又鲜又耐嚼，可惜以前跟着老爸去饭店吃，我没敢尝……”

后排坐着的强哥笑着说道：

“我也没吃过血鸭呢，今天也跟着尝尝……乐乐你咋这幅表情啊？对血鸭不感兴趣吗？”