第一百四十五章 清蒸鲈鱼VS白灼大虾!(第4/4页)
都想知道林旭之前拍摄烹饪教程的菜品,在真正的美食家面前能获得什么样的评价。
评委们你一筷子我一筷子的尝了起来。
鱼肉送进嘴里后。
每个人脸上的表情都有了很明显的变化。
“这鱼肉也太鲜美了吧?”
“火候恰到好处,肉熟了,但骨头却还带着生骨头的那种色泽,这火候把控的力度真是罕见。”
“鱼肉清鲜中还带着一股猪油特有的芳香,这鱼做得堪称完美。”
“我也觉得好吃,不管摆盘还是火候亦或是调味,都拿捏得非常到位。”
“立山先生,您说呢?”
耿立山思忖半天,给出了一句评价:
“我觉得我好像没资格评价这条鱼。”
这不是评价一道菜。
而是一个孤傲之人对另一个孤傲之人的惺惺相惜。
他这话不仅引爆了直播间。
甚至连现场的观众也被吸引住了。
得多好吃的鱼,才能让主评委立山先生说出这种话啊?
要知道人家可是京城享誉多年的美食家啊。
一条鱼居然让美食家吃出了自卑感。
简直让人不敢相信!
所有菜品全部品评过后。
开始打分。
由于耿立山的评价。
林旭做的清蒸鲈鱼当之无愧的获得了满分。
而郭星海做的白灼大虾,也获得了9.7的高分,他做的虾非常完美的,但因为需要剥壳,所以不免被扣了分数。
嗯,在美食比赛中,品尝的过程中需要剥壳、挑刺、去皮等行为,都是扣分项。
魏乾的糖醋排骨以0.1分之差获得了9.6分。
至于做红烧肉和糖醋鲤鱼那两位厨师,则双双获得了9.4分。
钓鱼台的厨师,上灶做菜的能力是毋庸置疑的,随便一出手就能获得九分以上的高分成绩。
打分结束后。
郭星海和魏乾以及其他厨师立马冲过去,开始品尝林旭做的清蒸鲈鱼。
既想看看立山先生是否言过其实。
也想知道自己和林旭之间的差距。
等尝过之后。
所有厨师都心服口服。
台下坐着的郭卫东见自己侄子冲林旭竖起了大拇指。
知道夺冠的希望变得很渺茫了。
这狗日的谢保民,运气咋这么好呢?
他忍不住扭过脸,以为迎接自己的又是那根贱兮兮的中指,谁知却看到谢保民正向自己走来:
“卫东啊,晚上找地儿喝点吧?我请客。”
郭卫东嘴硬着说道:
“比赛还没结束,谁请谁还不一定呢。”
谢保民笑了笑:
“别说,我还就喜欢你这桀骜不驯的样子,那行,就等比赛结束,谁拿第一谁请客!”
郭卫东没再说话。
而是把目光对准了比赛现场。
五强争霸赛,即将开始!