第25章 大餐&回报(第2/3页)
先炸香松仁。
然后就是炸鱼。
把改好花刀,裹上淀粉和吉士粉的鱼,提着尾巴和脑袋,下油锅炸。
想要最后的鱼身炸出来“蓬松”,鱼尾像是松鼠尾巴一样翘,刀工,腌制的技巧,油温以及炸制的时候定型功夫一个不能少。
虽然摸着良心说。
松鼠鳜鱼无论做得再地道,说他像松鼠都需要绝对的想象力。
也有说法是,最后浇番茄汁的时候,声音像是松鼠叫声……这个同样勉强。
可名字上的勉强,完全不影响人们对他的喜爱。
在著名的嘴馋皇帝下江南大肆赞扬之前,他就已经是当地相当有名的一道名菜了。
看着为了给鱼定型,彭弈北的手就在油锅表面晃悠,邹牧立刻皱眉想阻止,可最终还是没说什么。
等到彭弈北把炸得就金黄香脆的鱼身捞出来。
开始调配酱汁的时候才强调了一句。
“你应该带上手套的。”
“……”做饭带手套,会被外叔公喷死的。
不过,这个世界的防护手套就是一层薄膜,倒是能推荐给其他学员。
谢过邹牧的关心,强调了自己熟能生巧绝对不会有问题后,就顺手把调配好酸甜可口的番茄酱汁往金黄香酥的鱼身上一淋。
宛若打好底的裸妆姑娘,抹上了最后的口红直接化身成绝代佳人。
佳人的气色和神韵因为口红产生了翻天覆地的变化。
鳜鱼的品相和香味也因为这抹酱汁走上神坛。
这条鳜鱼就在这样鱼跃龙门一般的变化中,最后一个成品,第一个被端上了餐桌。
按照普通宴席的流程,第一个应该先上冷盘的。
不过今天这算是私人的家宴。
旁边这位大总裁,作为油炸爱好者一个字没说,但是眼神表达了一切。
“大家别客气,趁热吃。”彭弈北作为大厨,难得的和客人一起坐下吃。
毕竟菜都在保鲜盒里,而且……上菜有圆圆呢。
大家都是看着彭弈北剔鱼骨的,筷子刷刷刷的过去,抢占最大块的鱼肉。
一口塞到嘴里。眼睛集体睁大。
身体下意识的神游一般的操控着筷子去抢第二块,但是抢到以后,却愣愣的看着,因为舍不得把嘴里那块鱼肉咽下去。
鱼肉的鲜嫩,油炸的酥脆,番茄汁的酸甜,松子的清香。
美味,该如何形容?
绝妙,该如何表演。
双胞胎、米卡还好说,理工男,用词贫乏一点。
脑海中刷屏完毕后,强迫自己把嘴里的美味给咽下去,进攻下一块。
而储绍元,依纭纭和卜丹丹却不一样了。
三个人完全沉浸在自己脑海内的小剧场停不下下来。
依歌后的脑海中一个个音符就这么炸开,像是漆黑的夜空中一朵朵烟花。像是海水中激昂的浪花,像是清晨露珠倒影出的全世界。
那些音符就这么调皮的炸开,聚拢,组成一个个篇章。
她要写!她要写下来!她要唱出来!
要不是肚子里的孩子踢了她一下,依纭纭还不知道要沉醉在这种灵感爆发中多久。
回过神来后,一边打开编辑器,用哼的把自己的灵感记录下来。
储绍元却是再回忆自己过往扮演过的角色。
尤其是和美食相关的表演画面。
顿时发现,以前自己的表演的还是太过于贫乏了。
果然真正的演技,需要的就是现实的打磨,凭空想象,那就是沙海建楼,空中楼阁,没有半点根基。
风一吹就散了。
卜丹丹想得就简单了!
她喜欢!她喜欢这个菜。
她要发挥制作人的任性。
她就是要把这道菜放到节目里!
陆地上打了那么久,也该来点海战了,把参赛选手全部扔到海里给我抓鱼去!
彭弈北不知道卜丹丹的想法,知道的话,恐怕会委婉的提醒:这是河鱼。
大家这没见识的“拼命”的吃相,搞得彭弈北都不好意思下筷子了。
回忆了一下,这几个月,因为酱油和醋的缺失,他的确是好多大菜都做不了。
又为了品味,这里的蔬菜肉类的“本味”差异。
做得很多菜,大多简约清淡了点。
也有可能的是……
彭弈北把目光转移到偷偷招呼圆圆提前上菜,筷子已经伸向红烧肉的邹牧身上。
也有可能是,自己给大家准备的饭菜,总裁大大,偷偷截胡的比较多一点。
“老大,你太过分了!怎么能偷吃呢。”
“就是就是!”
“我觉得我需要更多的灵感。”
“我肚子里还有一个呢,要多吃一点。”
“老大,菊花酥做砸的人,每个资格吃……卧槽!”
当红烧肉放入口中的时候。
所有吐槽和争议都消失了。
多说一个字,那就是少咀嚼了一下,那就比别人吃的慢一点。亏大了。