第110章（第3/3页）

等大家都尽了兴，赵军才将抱在手上的闺女放回摇篮里，来接手剩下的活。

赵军负责拉磨，姚晴天用大勺子挖了清水泡着的豆子往石磨口子上倒，夫妻俩配合默契，很快就四大盆豆子磨好了。

而后赵军将磨好的豆汁倒入专门买来的白纱布制作的吊床中，过滤出豆渣，滤下来的豆汁用大木桶接着，拎到厨房，倒入大锅中煮。

而后点豆腐要有经验的何婶来，姚晴天看明白后便去准备汤汁和小菜了，眼看着豆腐脑就要成型了，做豆腐之前自然要先喝上一碗热乎乎的豆腐脑了。

甜口的很容易，放些白糖就可以，可赵军一向是无辣不欢，所以姚晴天准备给他调配一碗咸口的，可以配些小菜和辣椒油。

在场除了两个还未满一岁的孩子，其余大人与小孩人手一碗，根据各自喜好的口味加料。

小小的白瓷碗，装着凝胶状乳白色豆腐脑，舀上一大勺姚晴天精心配制的酱色汤汁，撒上一些榨菜粒和干虾皮儿，再淋上几滴芝麻香油，赵军那晚还添上一勺红油。

一勺挖起来，颤巍巍的，入口即化，十分细腻，比鸡蛋羹还要嫩滑。

午饭自然是豆腐宴了。

自家做的豆腐，因为要留存一定的时间，只能做成老豆腐，所以压制的时间长了些，不太适合来做汤羹，姚晴天取了两块大的，切成厚块，裹上一层淀粉和蛋液，用油将豆腐两边煎至焦黄，而后和薄切的五花肉片一起红烧，起锅前撒上一把大蒜叶翻炒提香。

姚晴天最喜欢的就是拿豆腐和鱼一起炖，冬日里自然要吃热乎乎的，煮好后，姚晴天直接用铜炉锅子来盛装，铜炉子里面装了引燃的炭粒，边煮边吃。

鱼汤的鲜香完美地融入豆腐之中，豆腐滑嫩鲜香，比鱼肉还好吃。

冬日里，一群人热热闹闹围着炉子吃美食，心里也是美翻了，连有些孤僻的何烨也吃得眉开眼笑。

吃完午饭，剩下的两板豆腐也点好，已经舀到棉布中包好用大石头压制上了，余下的活就都交给何婶一人在家看顾了。

其余人要去县城逛街买年货了，正好赵磊把山轮车开回来了，大大小小一车拉去县城也方便。

高兰妹和姚成军在镇上店里忙，白日里不得空过来，昨晚得知姚晴天今日要带着她家三个孩子一起去县城逛街置办年货和新衣时，高兰妹给了姚晴天六十块钱，姚晴天自然没收，高兰妹只得给到七岁的姚水兰手上，并且让她记下给她们姐妹三买东西的钱数。