第128章(第3/7页)

让阿雅她们看着,那豆腐太漂亮了,就像是红玉一样,颤巍巍的,上面裹着一层晶莹的玛瑙色汁水,悬而不滴,散发着一股奇异的咸香。

听孙老火说,这叫豆腐乳,是她们东家给的方子哩,据说是想吃很久了。

这股子咸香与烤肉沫混合在一起后,抹在狗浇尿饼上,均匀切成马吊牌长宽就可以装盘了。

油与面粉混合的香味儿,还有小葱被煎过后的清香,混合着豆腐乳拌烤肉的咸香,厚重而丰富的香气几乎让人眼泪从唇角留下来。

然后孙老火打开了第二个罐子,里面他熬制的辣椒油,他取了猪里脊来,切成小拇指粗细,用生粉裹好放在辣椒油里炸,然后捞出来控油。

铁釜中这时候已经烧好了豆油,用花椒在里面提味儿,等到麻香出来以后,倒入一点点加了白砂糖的醪醋倒进去。

‘滋啦啦——’的动静响起时,辣油里脊条也被倒进铁釜中翻炒,这时候连站在远处的护卫,都忍不住咽着口水往这边探头。

格外浓郁的麻辣香味儿,还带着那么点甜丝丝的钩子,简直是要勾得人灵魂都要出窍了。

什么菜啊?怎么能这么香!

其实叫孙老火来说,这道菜有点四不像,据说是苗婉自个儿做梦时梦到的方子,还不是祖宗托梦那种。

实际上是苗婉在办公室DIY的时候,闲的没事儿干,又不喜欢糖醋里脊那种甜,趁着陆晨曦没事儿的时候,俩人瞎捣鼓,捣鼓出来的麻辣里脊。

又有糖醋里脊的酸甜,但是味道不重,更多是麻辣滋味儿十足,就着馒头一人就能干一盘子。

果不其然,这一道面食一道菜端上去,孙老火又快手整了个酸辣尕面片的汤,苗婉这阵子一来一直找不到的食欲全回来了。

这时候她才感觉出来饿,肚子咕噜噜叫,浑身上下每一个细胞都呐喊着要吃,眼珠子都绿了。

要不是乔瑞臣怕她撑坏肚子,苗婉估计真能一个人就把这三人份的饭全吃掉。

干饭人就是这么夸张。

不叫她吃了以后,苗婉还有点委屈,配上前面还没消下去的红肿,看得人心疼又头疼。

“孙阿达跟咱们一起回去,这阵子叫徒弟在客栈也能撑住,后面每天孙阿达都给你做行不行?”

苗婉摸着肚子咂摸嘴儿,看着还剩三分之一的量,有点不想放弃,问吃饱了没呢?

“肚子饱了,嘴还没。”

乔瑞臣:“……”

他着实不知道说什么,干脆一手搂着媳妇不叫她伸手,自己三下五除二将剩饭给扫了个干净。

可别说,虽然这是照顾孕妇,还为了开胃格外做的口味,哪怕是没怀孕也觉得好吃,扫完剩饭……乔瑞臣觉得更饿了。

苗婉见盘子光了,倒是也不再纠结要不要吃,哭了一场,又吃撑,她眼皮子直往下耷拉,困得厉害。

乔瑞臣先把苗婉照顾着睡下,这才跑去厨房。

孙老火已经做了一大锅尕面片,狗浇尿是没了,但是麻辣里脊还剩一碗,其他都让人抢光了。

“豆腐乳还有,这东西也不知道怀了身子能不能多吃,回头我问问大夫。”孙老火冲乔瑞臣指了指罐子。

“阿婉原先要做这个,是觉得将士们天天吃咸菜疙瘩太可怜,这东西就着馍也下饭,不难做,你吃着好,回头可以送去军营里。”

乔瑞臣闻言心头柔软得不像话,他媳妇就是这么善良,虽然能折腾,但本质上还是个心软的。

他吃完,感觉不错,叫人给程绍送了些过去,这阵子顾姝窈在西宁镇,程绍孤家寡人,估计也不好吃吃饭,正好让他尝尝。

若是大将军觉得好……嗐,让固北军给西宁镇研究所下单子呗。

亲兄弟还明算账呢,媳妇越善良,乔瑞臣越不可能让人发现她好欺负(大雾)。

第二天一大早,程绍就跑到云麾将军府来了。

“你们太不厚道了,媳妇给我拐跑了,有好东西吃也不叫我!”

乔瑞臣淡淡看他一眼,“小声点,我媳妇身子重,还没醒。”

程绍:“……”得,他做了个闭嘴的动作。

反正自打认识乔子承两口子以后,程绍天天吃狗粮喝醪醋都已经疲了。

苗婉那小娘子就从没有早起过,哪回不是太阳老高她才起,跟怀孕有啥关系?

反正程绍一个大男人,也不是来找苗婉的,他就是蹭饭。

孙老火给俩人做了千层饼,这也是苗婉给的法子。

其实正规千层饼怎么做苗婉不会,这也是她看直播app主播自己diy的做法。

在她看来,其实就是葱油饼的做法。

不过是将饼切成跟棋盘一样的方块,上面刷了葱油再撒一层椒盐,而后跟包子一样左叠右叠,最后用两个面封口,盖上盖子在铁釜中煎。

因为有小苏打发酵,出来以后是一个胖乎乎的正方形,切开里面能看到一层一层的,还散发着葱油和椒香。