第17章（第2/2页）

她见过差不多样式的流动麻辣串摊子，但车具体怎么做她不清楚，得专业手艺人来。

于氏点头应下，“我阿达和大哥小弟都是木工活的好手，应该没问题。”

苗婉掰着手指头，“其次要做能放在摊车镂空地方的方形铁釜，要做成槽状，中间用铁板挡住，分别放麻辣汤和骨汤。”

张娘子又指了指杨氏，“这也好办，你二嫂家是打铁的。”

苗婉抱着肚子呆住了，张家够会娶的啊，这要再多个儿子，是不是连裁缝都能包了？

于氏见苗婉瞪大眼睛抱着肚子的迷茫和钦佩表情，被逗笑了。

她解释，“匠人凭手艺吃饭，结亲首要顾虑着不能被儿媳或女婿偷学了手艺外传，旁处咱不知道，咱这边大都是互相结亲家。”

苗婉理解了，士农工商嘛，啥时候都少不了门当户对的讲究。

士族小老百姓是不敢想的，生活没有小说那么浪漫，哪怕走狗屎运最多是做个良妾。

匠人赚得大都比农户多，所以他们看不上一般的农户。

至于地主和读书人，人家当然更愿意跟门当户对的结亲。

商人赚钱多地位却低，最容易偷学手艺。

所以如今的匠人大都跟匠人家里结亲，还能互相帮衬。

西宁镇都不止一个杀猪匠，其他匠人自然也不少，若是没合适的亲家，还有更远些的城镇呢。

那他们要做的准备工作就更轻松了。

苗婉笑道：“做麻辣串得一直烧火，要消耗不少煤炭，咱两家现在存的炭不够。”

杨氏开口，“我娘家打铁也用不老少炭，我阿达知道哪里能买，回头做铁槽的时候我问问看。”

她拍拍手，“成，那就麻烦二嫂了，还剩下一样，也是最重要的，咱得需要一顶北蒙人那样的帐篷，不需要很大，小点的就行。”

这倒是把大家都为难住了。

张屠夫迟疑道：“北蒙人帐篷大都用牛马羊的皮，还有骆驼毛做的毡毯，他们都不愿意卖帐篷给外族人。”

苗婉开口，“要不用奶块……”

“不可……”

“交给我吧。”

乔盛文和乔瑞臣异口同声打断她的话。

乔盛文身子还虚弱着，声音比较小，除了耿氏没人听见。

乔瑞臣温和而坚定地开口，“在外行军打仗也要扎帐篷，简易些的只需要用到油布和木头，我就会，若是怕冷，在油布里面缝上一层旧被褥就够了。”

苗婉觉得可以，北蒙人既然对帐篷很看重，就算能买也很贵，他们还要攒钱开铺子呢，没必要在这上头浪费。

于氏道：“于家就挨着镇子外头的老庙山，木头多得是，到时候让乔兄弟和大壮一起去我娘家就是。”

那问题大都解决了，苗婉看了眼张三壮，倒是没说别的，鼓动大家麻溜准备起来，早点开始搞钱。

其实她有点担忧，张二壮干活利索，但他们要在瓦市做流动摊位，到时还要兼具跟行商们谈事，她不可能出面。

孙氏眼过年前后就要生，苗婉是二月里，两家其他人手里都各自有不少活儿呢。

若后面有了订单，即便是买人回来，也得有人盯着。

乔家有乔盛文和耿氏，张家张二壮未必做得来，能说会道的张三壮更合适。

可张三壮跟着岳父学厨，未必愿意出来干。

结果不等她开口试探，条街酒楼那边就替她做了决定。

张屠夫去旁的屠夫那收了几头猪回来，家里一边在瓦市正常卖卤货，一边等着摊子和帐篷准备好。

每天做的少了，倒也都能卖完。

结果刚过两天，张三壮就黑着脸气呼呼回来了。

“东家说酒楼另一位掌勺的常师傅自己学会了做卤货，往后不从咱家买了，咱两家往后算做同样的买卖，不好再留我。”

这分明就是卸磨杀驴，而且酒楼还想抢张家的买卖，干脆将他撵走，省得张三壮在酒楼使坏。

他看了眼孙氏，“岳父昨日起就不在酒楼，说是出远门了，我每回带过去的卤货都没有汤水，卖的时候我也都看着，那师傅拿什么学会的呢？”

孙氏脸色煞白，“我，我阿姆来了两回，说是要给我弟弟买卤货，要些汤汁煮面片吃，我给她了。”

作者有话说：

有什么是比一直在模仿，从未被超越更气人的呢？

苗婉摸着下巴：还真有，咱们明天见~