第372章

一个多月过去,栀栀的生活倒是风平浪静的。

但身边的其他人都忙得不行。

——师兄师姐师弟们忙着种菊花、种万年青、种金桔树。黎恕现在忙着学习背书,连做饭也没什么心思。

黄教授的几个项目,师兄师姐们都在跟进,而且十分照顾怀了孕的栀栀。日子越往后去,天气越冷,天也黑得特别早。夏季七点半还天色大亮的,入冬以后,下午五点半天色就开始暗沉的,六点半天就黑了。

考虑到天黑以后让栀栀走夜路就怕摔着,于是师兄妹几个重新排了班儿,把栀栀的班儿全都排在了上午。

也因为排班表和季节发生了变化,栀栀和黎恕轮流做饭的顺序也被打乱。

这天中午,下课没多久,黎恕骑着自行车带着栀栀匆匆从学校往家里赶。

他先送栀栀回家,然后再骑车上菜市场去买菜。

栀栀则先回家准备午饭。

现在天气冷了,她一般和黎恕吃火锅。

先打开煤炉子的风阀,烧一锅汤,放一块腊肉或者腊排骨进去当成汤底,然后去生小炭炉。等到小炭炉生好以后,煤炉子上的腊排骨汤已经煮沸了。

小心翼翼地将腊排骨汤从煤炉子上转移到小炭炉上,然后煤炉子上架饭锅煮饭。同时再去后院的菜园子打点儿大白菜、再拔一根白萝卜和姜葱蒜回来,洗好切好……白菜不用着急放,但是萝卜块要炖久一点儿才烂,所以萝卜块和拍碎的姜块先放进腊排骨汤锅里去。

黎恕推着自行车回来了,车头上挂着买菜用的竹编菜篮子。

“栀栀,下雪了!”他一进门就叫嚷道。

栀栀连忙跑到门口一看,果然,天上下起了雪砂子。

应该是刚刚才下的,雪砂子砸在地面的沙沙声显得特别温柔。栀栀站在屋檐下伸长了手臂,过了好一会儿,掌心处才接到了几粒细细的雪砂子。

还没等她看清楚呢,雪砂子就化了。

“哇,真的下雪了!”栀栀惊喜道,“说起来我已经好多年没见过下雪了!”

黎恕看着她调皮的模样儿,笑道:“别玩太久啊,赶紧进屋去。这雪砂子一下,气温马上就要零度了。”

他拎着菜篮子进了厨房,随即大吼了起来,“别栀栀我不是交代过你……大白菜等我回来再洗吗?”

栀栀吐了吐舌头,“我用热水洗的!”

这就是城里人生煤炉子的好处了。

一般说来,一个节能煤炉能装三个蜂窝煤球,一天要换三次:

——早上起来的时候,得把炉子里的煤球一个一个用铁钳挟出来。通常最下面的那一个煤球已经燃尽了,得换一个。然后再按顺序把煤球挟进煤炉里,面上放一个新煤球。新煤球会带来旺盛的火力,做完早饭以后,就必须关上煤炉底部的风阀。这样的话,煤球可以保持燃烧状态,但火力很小,是没办法煮沸水的。

在这个时候,如果在煤炉上架个装满了清水的大锅……

那么锅里的水可以保持恒温七八十度左右。

当然了,到了中午时,煤球也基本燃烧殆尽。所以在做饭之前,需要再换一次煤球。即把煤炉里最底下的煤球拿出来,再换上一个新煤球上去。

晚饭时分也是这样。

出于对栀栀的照顾和宠爱,黎恕可以接受栀栀干点儿收拾家里、叠一叠衣裳、扫扫地、照顾一下花草和菜园这样的轻松活计,但一律重活脏活她都不能干,同时他很反感栀栀洗碗洗菜。

这就是他为啥一进厨房、看到洗菜台那儿放着一盆子正泡在水里的大白菜就顿时火冒三丈的原因。

不过,中午栀栀回家洗菜的时候,用的是大锅里的热水、再兑点儿冷水调成温水洗的,并不冻手。

黎恕心里还有些不大高兴,揭了水锅的盖子一看,发现锅里的热水确实少了一半儿,这才面色稍霁。

他转身开始准备各种配菜。

现在天气一天天冷了起来,菜市场的猪肉供应也渐渐起来了。他在菜市场买到了四根筒骨,还称了五斤肉……今天下雪了,所以这些肉和骨头可以挂在厨房后门的菜园上头。把它们冻起来,在接下来的几天里就不用时时跑菜市场买肉了。

嗯,留下一根筒骨处理好,炖成汤架在煤炉上,晚上栀栀就能喝上浓郁的骨头汤,到时候再用骨头汤当成汤底来烫菜吃,一举多得。

至于中午的火锅配菜么,有萝卜有大白菜了,再把新鲜五花肉切成薄薄一片……弄了一大盘子,以及他在市场里还买了几块豆腐……午饭简单一点没问题的。

另外,吃火锅的话,蘸酱是灵魂。

所以黎恕准备了三种蘸酱。

一种是他喜欢吃的辣椒酱,简单易做。就辣椒面加上盐末、酱油、醋、切碎的姜葱蒜香菜末,再用热油一浇就好。

一是虾酱,虾酱是前段时间正义岛叔叔爷爷们送来的,再拌上甜面酱、芝麻酱和蒜末,也是用热油浇上、再拌匀……虾酱够咸、但腥味儿重,芝麻酱浓香,可以遮住虾酱的腥……栀栀以前不爱吃虾酱,但怀孕以后她非常喜欢这三种酱混在一起的味道。