第107章(第2/2页)
辫子爷爷问高甜甜,裙子会做了没有。
高甜甜认真点头,“谢谢辫子爷爷。”
然后辫子爷爷又看了看高甜甜画的女式长袖白衬衣的样式——这是略带着泡泡袖和小圆领的女式修身长袖。
辫子爷爷很细心地问高甜甜,对袖子、对袖口、对衣领子、对衣角的要求,然后按照洪禾禾的尺寸,也是咔嚓咔嚓地裁剪好布料,然后用长线针虚虚地缝制好……
上衣还是比较复杂的,辫子爷爷花了一小时左右,终于教会了高甜甜。
接下来,辫子爷爷又让人把龙强和陶容冶喊了回来,让龙强给陶容冶量了身,记下尺码,又一一教会高甜甜怎么裁剪布料。
栀栀守着辫子爷爷教高甜甜裁衣,还觉得挺有趣。
辫子爷爷很会带徒弟,一边讲、一边裁剪……语言很诙谐,道理很浅白。栀栀听了,也生出了想要自己做套衣裳来穿的念头。
不过,看着时间差不多了,栀栀赶紧进了厨房,开始张罗午饭。
她盘算着,从今天起岛上多了一个傅明宇……为了能让傅明宇早点儿明白过来劳动才有饭吃,所以她今天的午饭必须别出心裁。
——傅明宇昨晚跟着大家饱饱地吃了一顿鱼生,今天没吃早饭,这会儿肯定饿得不行。只要她把午饭做得争奇斗艳,说不定他会为了这口吃的而低头呢?
栀栀先拎着篮子去了菜园子那儿,看中了一只已经成熟的大南瓜!
她采摘了一大篮子的空心菜,四五只西红杮,四五根白萝卜,还吃力的抱着个大南瓜回来了;然后她又去了一趟仓库,用斗碗量好了大米和面粉,匆匆回到了厨房。
——由于大米和面粉这样的主食根本不够吃,直到现在,大伙儿也不敢敞开肚皮吃。所以大家协议好了,平时早饭吃稀的,午饭主食减半可有其他富含淀粉的食物替代,例如土豆山药红薯南瓜之类,晚上的主食可吃七成饱。
于是栀栀先是手脚麻利的处理了一下挂在一旁的大海鱼,用菜刀剁下鱼头鱼尾、剔出鱼骨,洗净以后先放在铁铲上,放进灶膛里去烤得表皮微焦,扔进锅里加入清水开始炖汤。
白萝卜洗净削皮切块,也扔进汤里。
同时还洗了块野山姜、刮去表皮拍一拍也一块儿扔进汤里。
再在鱼骨汤的上边儿架了蒸笼,将提前泡了一会儿的大米倒进蒸笼。
这么一来,等鱼汤熬上半小时变成了乳白色,白萝卜也炖软了米饭也蒸熟了。
不过,由于栀栀还取了点儿面粉,米饭的分量就更少了,就需要补充更多的其他食物,否则大家吃不饱。
栀栀开始忙碌起来。
今天她除了要做正常的饭菜之外,还要做一个……海鱼南瓜“披萨”!
面粉加水揉开,然后让面团醒一会儿。
跟着就要开始处理南瓜,削皮切块上锅蒸熟。在等待的过程中,将鱼肉用油、盐、酱、胡椒粉腌制一下……顺便洗好空心菜,择好,使之梗与叶分离,用水泡一会儿。
等到南瓜蒸熟了,端下锅,一半儿撒盐末备用,一半儿和少许白砂糖压成泥。
面团醒好了,栀栀赶紧做成一个一个的小饼子,边沿还稍微翘起来,像一个小盘子那样。
接下来,栀栀先放一层甜南瓜泥在饼子里,使之填充得高高的,表层刷一丁点儿猪油;然后再把腌制好的鱼肉放在饼盘的最中间,四周放咸南瓜块,表皮再刷一丁点儿猪油。
一个中间洁白、四周金黄的“披萨”饼就成型啦!
然后她就把弄好的饼子放在铁铲上,塞进灶膛里去烤熟。
在烤制披萨的过程中,栀栀把已经蒸熟的米饭端下来,换上了油锅,开始炒菜。
早上的时候还剩下几只龙虾头,再不吃放久了……不坏它也腥了,就不好吃了。栀栀用锡勺将龙虾头里的虾膏挖出来,攒了一小碗……
将空心菜的菜梗与菜叶分开,洗净。
——菜梗和西红杮分别切碎,先将西红杮下油锅炒成泥,再把菜梗放进去,最后放入蒜末,就成了一道微酸美味的开胃下饭菜。
——龙虾虾膏炒空心菜叶子,香气浓郁味道清爽,远比清炒蔬菜来得更带劲!
两个菜炒好,饼子也都烤得差不多了。
空气里传来迷人浓郁的食物香气。
厨房外头响起了喧哗声,是男知青和姚叔他们回来了。
洪禾禾跑进厨房,来帮栀栀的忙。她先是兴奋地对栀栀说道:“哎呀那个裙子可真好看!我们自己设计出来的样式就是漂亮!”
然后又压低声音悄悄告诉栀栀,“……那个傅明宇也厚着脸皮来了,也坐在食堂里等饭吃呢!”
栀栀微微一笑。