第26章 凭什么（第3/4页）

邵华继续做月饼，没了四个小的捣乱，她做得很快，三十个月饼上锅一蒸，就开始处理螃蟹。

螃蟹也简单，秦厉买的都是有膏的母螃蟹，清蒸最是味美，等月饼做好了，再把螃蟹也上锅蒸就行了。

她现在要做的活就是弄调料，烤肉烤得再香，没有好调料配，那美味也得大打折扣。

做调料邵华可有一手，蒜蓉、葱花、小米辣……各种配料调了五种口味的酱汁，不管想吃什么口味的都有。

还有涮肉用的蜂蜜、辣椒粉、白芝麻，都备上了。

蜂蜜还是秦厉找老乡买的蜂蜜，听说也是在后山采的野蜂蜜，比家养的那些蜂蜜吃起来更清甜。

这边，秦厉带着四个小的把菜和肉都洗干净了，按照邵华的吩咐，把洗干净的菜跟肉都用竹签子串上，足足串了好几个笸箩。

他们在院子里热火朝天地忙着，隔壁两家邻居不可能一点反应也没有。

金婶是早都知道邵华今天要在院子里烤肉赏月了，还友情赠送了一篮子蔬菜。

隔壁刘团长和张来男家啥也不知道，这不就看傻眼了。

两人也不出去，就搁屋子里，掀开窗帘一角偷看，边看还边嘀咕。

张来男道，“隔壁那后妈又搞什么幺蛾子？”

刘团长嘟囔，“你问我我问谁去。”

他们家秦磊跟邵美琳不也是食物中毒的受害者，这会不愁云惨淡地躺着，在院子里热火朝天地忙啥呢？

两人看了好一会，也没看出个所以然，就看出他们在洗菜洗肉了。

尤其是肉，好大一箩筐，不说十斤，七八斤是有了。

张来男咬牙切齿，“他们哪来那么多肉票的。”

刘团长，“估计是找蒋校长换的吧，应该是把赔偿的钱全都换成肉票了，嘿，我们怎么没想到这个主意。”

说到肉，刘团长也馋了，正好是月底，家里的肉票全花光了，每天就吃点青菜白菜的，想开荤就只能吃鱼吃虾，可在岛上呆了这么久，天天吃谁都腻啊。

天色一黑，秦家小院里烤架的碳火就起了。

小孩子对火总是又害怕又好奇又喜欢的，秦鑫个捣蛋鬼就想用树枝去捅木炭。

气得秦厉横眉竖眼，“手咋这么欠呢，是不是想烫死你。”

秦鑫，“下次不敢了。”

他面上一副老实的模样，等秦厉不注意，又用树枝去捅木炭，边捅还边腹诽，当他傻啊，他又不是不知道烫，所以才用了树枝，有树枝在，咋可能烫着呢。

邵华把调料碗端出来，正好看见秦鑫在那手欠，眉头一挑，“喜欢玩火是吧，那行，等会你烤肉给我们吃，等我们吃完，你才能停。”

秦鑫瞬间老实了，邵华现在说一句比秦厉说十句还好使。

邵美琳跟个小尾巴似的屁颠屁颠地跟在邵华身后，“妈，我帮你。”

邵华把碗给她，让她找个小桌子放在烤架旁。

接过秦厉的位置，从笸箩里拿出一把肉串，涮上油，往烤架上一摆。

烤串沾上油，再加上肉里的油脂，往炭火上一滴，烤串上瞬间就起了火。

邵华已经见怪不怪了，倒是把秦厉和几个小的吓了一跳。

秦厉赶紧把几个小的赶到一边，“你们都离远点，小心烧着。”

几个小的乖乖的站在离烤架一米的地方，眼睛眨也不眨地看着邵华‘变魔术’。

平时炒菜也就热热锅，哪像现在这样。

邵华动作又麻利，一手拿串，翻面，不停地涮油涮蜂蜜涮调料，简直就是一场视觉盛宴。

她火候控制得极好，虽然用的是竹签子，但是一点都没烧着。

烤过的肉发出滋滋的声响，肉的纹理一点一点由红慢慢转变成熟色，色泽焦黄油亮，涮上的蜂蜜被炭火激发出甜甜的香味。

秦厉深深吸了一口，眼睛亮得吓人，他错了，这烤肉一点都不比话梅排骨差！

肉烤好了，稍微放凉一点，邵华就把肉递给四个小的，让他们尝尝好不好吃。

秦磊接过盘子，一人分了两串。

分完了，他自己拿了一串，凑到嘴边，烤肉经过炭火的洗练，散发出馋人的肉香，白芝麻点缀在上面，显得更加可口。

一口咬下去，嫩滑，焦香，微辣中带 着蜂蜜的甜味，仿佛有人在舌尖上跳舞，一口就能让人满足得升天。

秦磊一边吃一边咽口水，一串烤肉吃到最后，只剩竹签子上的一点肉沫，他也要舔得干干净净。

邵美琳都快哭了，“妈，这也太好吃了，你怎么不早点做。”

“那也得有肉票啊，就咱家每月发的那几斤肉票，一下全烤了，咱这月吃啥。”邵华道。

她对自己的手艺还是十分满意的，她撸起串来比几个小的豪迈多了，一口下去，直接从串尾撸到串尖，感受美味在嘴里绽放的感觉。