第21章 一家人（第2/3页）

心里虽这么想，宋妍嘴硬道：“不愿意说就算了。”

“来。”李桂红把位置让给宋妍，“今天中饭你做。肉做一半，另一半我腌起来了，不能一餐就造完，小邹说要待上几天。”

“好嘞。娘，我们吃红薯粉圆子吧。”宋妍系上围裙。上回邹彦在国营饭店点了个排骨豆角焖花卷，典型北方菜。这回让他见识一下南方的肉+淀粉一锅出。

这道菜不是树湾队当地的特色，而是宋妍前世学的。

肉已经被切成块，摆在砧板上。邹彦买来的肉三肥七瘦，非常适合做红薯粉圆子。

猪是周边生产队养殖的。小孩们天天捞猪菜精心喂养了一整年，社员精挑细选，长得最好的一头猪荣获出栏的“殊荣”。屠宰场凌晨现杀，放到现在，正是最新鲜又排掉了异味的时候。

新鲜的五花肉不需要腌制，宋妍将它们直接下锅爆出猪油和肉香。

肥肉释放出自身的精华，由饱满变得蜷缩，瘦肉煎出焦香染上红褐色的焦化层。葱姜蒜下锅，在热油中迅速被煸出复合香味。

油星子在锅中乱跳，猪油的焦香混合着姜蒜被爆出的香味强势入侵整个院子。

香味用它不容置疑的压制力让桌上的人停下了话头。

邹彦见长辈们聊够了，起身道：“我去厨房帮忙。”

宋志强和宋虎想拦着，宋卢根敲敲烟斗：“去吧。”

小金凤张嘴，小鼻子一耸一耸的：“娘，好香啊，肯定是小姑姑在做好吃的，我也去给小姑姑帮忙。”金爱莲知道这个小机灵鬼是用帮忙当借口，把她留在堂屋。

小搪瓷盆里装着洁白的红薯粉，宋妍一边往里倒热水一边搅拌。

邹彦道：“伯母，宋妍同志，我也来一起来，你们看看有什么能分给我。”

母女俩齐齐回头看他。

李桂红说：“哪用得着你，我们在这就行了，你出去喝茶吧。”

邹彦道：“我来学学。”

寥寥数语让宋妍想起那天为了试探他对家务分工的态度故意说自己不会做饭，现在当场被抓包，她暗暗吐舌。

李桂红和邹彦还在推拉，宋妍已经和好红薯粉，放下筷子说：“娘，让他帮忙吧，这个粉太烫了，让他来搓圆子。邹彦同志，你在那洗个手。”

邹彦走到宋妍身边。

锅里的肉已经焖上，圆子再不下锅就迟了，李桂红不再坚持。

邹彦低头看宋妍，问：“搓多大的圆子？”

宋妍用手比划了一个直径三厘米的圈：“差不多这么大就行。”

见邹彦直接上手，她连忙提醒：“这是开水和的面，小心烫手。”

“不烫。”邹彦揪出一个大小合适的面团。

宋妍一起搓圆子，起初她也觉得不烫手，捏成型之后不自觉“嘶”了一声。

“抱歉，是我手粗没感觉到烫。你别动手，哪里不对你说一下。”邹彦用手臂格住她继续伸向搪瓷缸的手。

有人代劳宋妍乐得轻松。

她揭开锅盖，锅里的猪肉被酱油包裹，每一块都是亮亮的红褐色，焖肉香混合着热气争先恐后往上扑。

她将已经搓好的圆子挨个铺在肉上面，汤汁还没收短，圆鼓鼓的白色丸子有一半浸透在深色的肉汁中。

盖上锅盖，只等柴禾将肉香煨进圆子的每一丝缝隙中。

厨房里的几人被香味包裹住，反而渐渐闻不到，只有堂屋的老老小小们馋虫都被勾出来了。闻得到吃不到真煎熬。

时间差不多，宋妍再次掀开锅盖。红薯粉圆子已经发生质变。

熟了的红薯粉圆子由白色变成半透明的灰色，凹凸不平的表面挂满焖肉的汤汁，一个个晶莹透亮，色泽诱人。

未婚夫妻的初次合作大获成功。

邹彦露出隐约的笑意，可惜宋妍没看到。

没一会儿，菜都烧好了。李桂红将不常用的木质长方形托盘拿出来擦洗干净，邹彦一道一道往上面摆菜。

“小姑姑！你好慢呀，我都快饿死了，已经饿得走不动路了。”小金凤抱住宋妍的腿不撒手。

“好啦，现在可以吃饭了。”宋妍嘿咻一声，艰难地把她抱起来，放到板凳上坐好。三四十斤的撒娇，着实有点沉重。

饭桌上，咸香弹牙红薯粉圆子和软烂入味的焖肉得到了所有人的认可。一斤肉和小半盆粉的圆子，大家都吃得很满足。

邹彦稍微放心，不用再担心宋妍去部队吃不惯了。

“爷爷，伯父伯母。我这回过来不仅是见长辈，还想和宋妍同志领证。”邹彦寻了个时机说出自己的期望。

宋家人被他那封信打了预防针，这会儿倒不算太惊讶。宋妍装作不在意的样子继续往下听。

宋志强问：“结婚我们同意，只是会不会太赶了？”

“工作我都已经做好。家属院批下来了，家具在打，我父母也回信说很高兴能和您结成亲家。”邹彦从包里拿出收音机，以及红纸包着的大团结，真诚地对几位长辈说，“聘礼也准备好了。收音机给长辈们解闷，有自行车出门也方便。”