第64章（第2/4页）

一筐筐蛴螬装在大车上向着各村的大队出发，愿意自己做饭的就领蛴螬回家自己加工，没办法自己做饭的，会有厨子帮忙料理。

这可忙坏了各村的大厨们，他们抓紧时间碰了个头，商量了一下该如何料理蛴螬。大厨们之前虽然没吃过蛴螬，但是能做厨子的人多少有些直觉和天赋在身上。

江榕回到渔业三村时，一股肉香迎面而来。这股味道像极了过年时熬猪油的味道，细细一闻又有几分像是炸鸡和炸酥肉的香味。

活动中心的场地上，刘大厨再一次支起了铁锅。掐了头去了肚内污脏的蛴螬裹了面粉，下油锅一炸后香味扑鼻，出锅后的蛴螬成了一条条金灿灿的肉条。

刘大厨给这道菜取了个好听的名字：酥炸土蚕。

除了酥炸土蚕之外，还有椒盐土蚕，红烧土蚕，土蚕丸子汤……厨子们聚集在一起后集思广益，创造出了十几种蛴螬的食用方法。

看到江榕回来，刘大厨热情地打着招呼：“江队，一会儿来吃好东西啊！我给您准备了刚出锅的土蚕，您一定会满意。”

江榕笑容勉强：“不用了，你们多吃些，不用给我留。”

然而他刚在会议室坐下不久，楚强就端着一个餐盘进了门。餐盘上放着酥炸土蚕和椒盐土蚕，此外还有一碗嫩生生的肉丸青菜汤。楚强一脚带上了房门，他扯着嗓子道，“小江，你得尝尝这个！太美味了，我跟你说，你要是不吃会后悔！”

江榕整个人都是拒绝的，但是楚强不会放过推销的好机会：“你信我，这味道不比豆丹差。这可是我从刚子他们嘴里抢下来的，你要是不吃就真没了！”

江榕将信将疑扫了一眼，除了椒盐土蚕还能依稀看出蛴螬的模样外，其他两道菜从外表上看，根本看不出蛴螬的样子。

如果没有经历上辈子，江榕一定会拒绝吃这道菜。可经历了上辈子的他明白这几道菜的可贵，他伸出手指捏了一条拇指长的肉条。

裹了面粉后再经过油炸后，蛴螬看起来有些像酥肉。热腾腾的肉条散发着鲜美的味道，江榕对着肉条就是一口。

楚强笑得眼睛都眯起来了：“是不是很棒？”

肉条外酥内嫩，原以为会有奇怪的味道，可吃起来无论是质地还是口感都像极了鸡肉。江榕惊讶地睁大了眼睛，再细细嚼了几下后夸奖道：“挺好吃。”

接下来他又细细品尝了另外两种做法，蛴螬的味道非常鲜美，不亚于他之前吃过的其他肉。

楚强嘿嘿一笑坐在了江榕身边，他将盘子往江榕面前推了推，“好吃就多吃点。小江，我有个事情想跟你商量商量。”

江榕笑道：“你是想问能不能养蛴螬的事是吗？”

楚强一拍大腿：“哎嘿！知我者江榕也！你知道我们捉到的蛴螬最大的有多重吗？”

江榕倒是没关注这个，他只知道最大的蛴螬有半尺长，“不知道，有多重？”

楚强眼中带着光：“350克！你知道它们用多久长到这么大吗？”

不等江榕回应，楚强激动地说道：“刚刚我和寒玉他们查了蛴螬的习性，7月份蛴螬开始产卵，然后经历孵化生长，到了十月份就会钻到土里准备越冬。可能是因为今年的气候异常，这批蛴螬现在才开始爆发。简单一点说，我们今天捉到的这些蛴螬，全部都是幼虫。它们只用了三个月，就长了这么大。”

“最重要的是，蛴螬是杂食性昆虫，它们可以吃草木的根茎，也可以吃秸秆和没有完全腐熟的粪土。你之前不是还在头疼怎么处理基地的堆肥问题吗？有了蛴螬，就不用担心粪土污染环境了。而且蛴螬消化过?0;粪土就是很好的有机肥，比我们用化肥还好。”

蛴螬高蛋白口感好，它们长得快吃的东西还是百姓们不用的东西。养了它们，百姓们餐桌上不但多了一种肉食，基地中的草根树皮也有了用武之处。

江榕笑道：“我和你想到一处去了，先安排一些人试着养殖一下。不过吃植物根茎的蛴螬要和消化粪便的蛴螬分开，出现在百姓餐桌上的蛴螬必须是干净的。”

吃植物根茎的蛴螬长大了之后可以作为人的食物，而分解粪便的蛴螬长大之后可以杀死做肥料或者投喂给其它的动物。这么看来蛴螬是一种很有用的昆虫，虽然江榕怕它，但是只要它们有用，他就会想办法利用它们。

楚强太喜欢和江榕说正事了，他笑道：“你放心吧，我一会儿就差人去办。”

能出现在餐桌上的蛴螬都是挑选过后个头比较大的，剩下的小蛴螬有好多，如果这些小蛴螬能长大，基地的百姓隔三差五就能补充一点营养了。

楚强捏了一根蛴螬肉塞到嘴里，他嚼着酥脆的肉感慨道：“小江，我们基地现在不缺菜了，就是缺肉。什么时候我们才能实现吃肉自由啊。”