第51章（第3/3页）

王樱听了一耳朵，比徐霜还激动：“真的吗？今年就能考二级证了？”

不怪她激动，实在是现在考个证也是很不容易的。

要有工龄限制，要有人推荐，还要成分没问题。

徐霜的情况就在于，他工龄不够，推荐没人，成分还有些小瑕疵。

王樱生怕他折在报名都报不上，回头再一身厨艺没有好的发展。

陈东对此很有发言权：“这算个啥啊，我们这个行当就靠手艺吃饭的。如果手艺可以，旁的地方都能松动。”

陈东话是这样说，但为了给徐霜要到一个准话，他也是废了不少功夫搭了不少人情的。

徐霜当然心里清楚，立刻就拿出一包东西来。

陈东瞧见就眼前一亮。

“刺老芽！”

陈东这人，生平吃东西嘴太挑，尤其是鲜货，他最爱不过。

瞧见徒弟送来的新东西，陈东兴奋的搓手。

这次可不能在饭店做了，他偷偷把东西藏起来，准备带回家去自己慢慢做着吃。

拿到了自己今年可以考级的保证，徐霜骑车都轻快了。

王樱前段时间为了几百块钱的山参费心不已，叫他产生了强烈的心愿。

他也要尽快提高职级，早点拿上高工资。

据说最高的几级厨师，一个月的工资都是能拿到七八十块的，甚至超过一百块。

徐霜给自己定下了一个小目标：他要赶快升级，不叫王樱再为钱忧心。

两个人卖了药材就回大队，到了镇上的时候，王樱眼角余光瞥见一个熟人。

江磊正扒着饭店的窗户要买鸡腿。

“哎哎哎，就那个！我要那个！不要那边的，边上的那个太小了……”

江磊来买鸡腿，是早先就承诺给白玲的。

这几天下地实在辛苦，江磊一个大男人都累的够呛，白玲更是在田间地头都晕了三次了。

江磊想起来就心疼的不行，少不了来给白玲买点好的补补。

王樱和徐霜把车子停在饭店门口，当着江磊的面进了饭店。

折腾了一上午，徐霜就给王樱做了一碗大排面。

猪大排两面用刀背敲松，腌过之后加几层鸡蛋液和淀粉，锅开小火，慢慢把大排煎熟。另起一锅爆香葱姜蒜，放入开水和香料，把煎熟的大排放进去，加上调料，最重要是加一勺糖，小火炖到汤汁浓稠。

把大排盖在清汤面上，边上再摆两颗小青菜。

猪大排的香味霸道，肉香扑鼻，引得不少人走过都要伸着鼻子闻味。

王樱拿起筷子就开吃，浓油赤酱的猪大排，面条劲道弹滑，汤汁浓郁鲜甜，大排更是肉质鲜嫩可口。

王樱吃的痛快，外面的人闻着味道就馋的不行。

就这么一会儿功夫，就有好几个人都进饭店来点名要吃王樱吃的大排面。

徐霜做之前还格外强调：“这个面有点甜。“

江浙那边的做法总是免不了放糖放的重，徐霜做出来就是为了给王樱吃的。

进来的人是一身工人打扮，闻言十分急切：“甭管什么味儿，先给我来一碗。”

饥肠辘辘的时候闻到这么一股肉味，谁能扛住啊！

徐霜本意是给媳妇开个小灶，这下子直接被人赶鸭子上架。索性开大锅做了一锅大排，给店里上个新菜。

谢跃进在旁边，眼睛都要红出血了。

刚才徐霜做大排时候他还不屑一顾，觉得做法这么简单，一看就会。谁知道就是这么简单的一碗大排面，甚至里面还放了一勺糖，本地人的口味都是偏咸的，怎么会买一碗甜面条的账？

但就是这么邪门，徐霜的大排面一路卖到晚上，第二天还有人来点名要吃。

谢跃进不服不行，人家就是有这个手艺。

有手艺的人，任性！

王樱吃完了大排面，还掏钱打包了一份大排，准备回去给徐老太也尝尝。

算起来家里最近也好久没吃过猪肉了，还真是叫人有些馋。

王樱揣着包好的饭盒回家，刚进了村口就有人给她通风报信。

“王玲玲回来了！”