第29章 当丫鬟的第二十九天(第4/4页)

不过倒是不烫,丸子是鱼肉的,里面的汤汁应该是猪皮冻混着猪肉的。

高嬷嬷道:“先换身衣服吧。”

腥味是不重的,细腻软滑。

陆锦瑶看了眼衣服,笑道:“先吃饭,一会儿再换好了。”

因为陆锦瑶,姜棠吃的也是麻辣拌。

但没陆锦瑶的费事,她是想到吃什么就放什么。

自己切两把面条,宽粉来一点,豆腐干豆皮,青菜放得少。除此之外,还炸了两根油条和一点猪肉丸子和萝卜丝面丸子。

吃麻辣拌,姜棠喜欢的从来都是这些,清水煮开,然后麻辣骨汤再煮,煮的时候留一点汤。

再浇上醋和麻酱,只要慢慢拌一拌,就可以吃了。

姜棠最喜欢吃的是里面的面丸子和油条,这样炸过又煮,丸子和油条里面孔又多,早就吸饱了汤汁,再在麻酱里滚一圈,就这么一小口,给人的满足感就非同寻常。

豆皮又麻又辣,青菜则是最吸辣的,本来就热,辣的让人想喷火。

面条不能最后吃,不然就坨掉了。

面条不再劲道,吃的就是香软劲儿,一抿就断,好像再放一会儿就化了,唯一不好的一点就是,越吃越多越吃越多。

吃过麻辣拌,姜棠精气神恢复了一大半,准备调烤鸭用的酱汁。

她做的六道菜中唯一难的就是这个,以前是做过,但不知道在这儿没有烧烤炉,能不能成。

烤鸭得提前多做几只,有把握了才能端上桌。

不仅姜棠在忙活家宴的事,大厨房的四个师傅也在忙活。

几十年的看家本事若是比不过一个半路出身的丫鬟,那该让人笑掉大牙了。