第62章(第3/3页)
这样“一锅出”的面条看着卖相挺糟糕的,其实味道特别香,而且有肉有菜有主食,一般人家煮这一锅就够全家人吃的了。
不过今天好歹是“待客”,担心江奶奶面子上过不去,江小满又让江月月拿了四个土鸡蛋过来,把洗干净的青辣椒切碎,和鸡蛋打在一起,加盐、猪油、酱油和葱花,搅拌均匀后撇掉上面的浮沫,上锅蒸熟就行了,这样蒸出来的鸡蛋羹和饭店里卖的不一样,但是特别下饭。
带来的酥炸鱼块做起来就更简单了,炒锅加一碗水煮沸,倒入炸好的鱼块,再加一勺豆油、姜丝,快收汁的时候撒点葱花,因为鱼块腌制的时候就已经加过盐了,所以连盐都不用加,直接盛出来就能吃了。
其实这道菜要是能加几块豆腐一起煮更好吃,但是江家这边别说卖豆腐的了,她家连黄豆都没种,江小满只能凑合着这么煮了。
“小满哥,咱们能想办法给灿灿家的厨房修一下吗?”抬头看了看江家的敞篷厨房,方星尘忍不住问道。