第90章 开店第九十天(第2/7页)
但现在看来巴南的爷爷好像并没有平衡好食品店和烧烤店的关系。
“您是要找管事谈大生意吗?”小二小心翼翼地问,“我们管事的出门去了,不知道什么时候回来,您要是有什么需求可以直接跟我们说一下。”
“巴舜山出门了?”
洛潮汐倒是没想到自己扑了个空,便问道,“那巴玉在吗?”
“巴玉管事的倒是在,您稍等,我去问问。”
巴南爷爷的眼光还不错,至少招来的这些员工态度很好。对待一个不买东西,而且还说要见管事的人也没有看不起。转头就去了后厨去找巴玉。
巴玉听说有人要找她,将身上的围裙一摘,把自己手上的油渍都洗了洗,这才从后厨走了出来。
那疑惑的眼神再见到洛潮汐时突然一亮,缓缓对洛潮汐行了一礼。那姿态和洛潮汐印象当中胆小怯生生的小姑娘完全不同。
虽然一直在后厨,可是能看得出来巴玉最近的生活过得很好,至少能吃饱穿暖,原本干巴巴的小脸都长开了,白里透着粉,能看出来是个可爱娇俏的小姑娘。而且她的爷爷还教了她读书识字,每天除了工作之外,她都会抽出时间来读书。
他们这一家人赚的钱,除了存下一部分留作备用金,一部分维持日常生活之外,剩下的钱都拿去买书和笔墨纸砚。
巴爷爷打算等过段时间就把自己的孙子送去私塾读书。
女孩子没办法去私塾,巴爷爷就想着能不能找一个便宜一些的女先生。他其实自己就能做教书先生,但平常店里的工作太忙,每天结束工作就累得不行了,真的没空教自己的孙子和孙女。
巴南和巴玉也知道自己爷爷太忙,所以有什么事情能自己解决就自己解决,绝对不会给他添麻烦。
“东家!”巴玉迎了上来,“您怎么过来了?爷爷今早上还说想去找您问些事情呢。”
“他去找我了吗?我今天下午回来的时候,并没有看到你爷爷啊。”
“那应该是有其他什么事情耽搁了,过会儿就回来了,您过来是有什么事吗?店里挺好的,不用担心。”
“这段时间一直在忙,没顾得上之前答应你的事情,现在还想单独分出去吗?”
原本巴玉还有些犹豫,觉得在店里挺好的。虽然想这么干,但是心中有所顾虑,一直没能下定决心。
她的思维还是偏向于古代女子,在没有出嫁的时候,听父亲或者是家中的其他男性长辈的话。出嫁之后,听丈夫的话。可她现在没有出嫁,自己的爷爷和弟弟都鼓励她自己做选择,尊重她的想法。
所以那个时候,她就觉得自己可以努力一把。
后来让巴玉下定决心的契机是店里的生意突然火爆起来,来店里的客人越来越多,他们原本正常的经营范围被挤压,一直跟着她的人也变得束手束脚。
在他手下的员工跟巴玉抱怨了好几次之后,巴玉才终于坚定了决心。
他们要重新独立出去。
“是的,我想独立出去。”才十几岁的女孩子认真地点了点头,“我现在改良出了很多菜式,就算没有办法像酒楼一样弄得那么大,但保持像现在一样规模绝对没问题,我还研究了许多新菜式,最适合冬天吃!”
这话洛潮汐倒是信。
即便是这么困难的生存空间,巴玉和她手下的那些伙计给洛潮汐带来的收益也没有下降,一直在靠新的菜品留住客户。
客户也经常跟巴玉说,如果她们做的这些吃的能够重新单独分一家店出来,专门做饭店,肯定能够吸引更多客人,甚至可以在其他地方开分店,若是反馈好,还可以开到京城那边。
洛潮汐见巴玉已经有了自己的想法便点点头。
“你有想要的地点吗?如果没有特别指定的地点,就把你的新店开在总店附近,兴盛街那边还有一个铺子空着。”
“可是那个铺子实在是太大了。”巴玉自然知道这个铺子,当初也去看过,自然也知道这个铺子自从买下来之后一直没有开门经营。
那可是比现在总店的面积还要大的铺子呢!
那个铺子可是康州城最市中心的地方,自己带的这些人根本没办法支持这么大的铺子。
总店都没能用上那个地方,她怎么敢用!
而且巴玉也不觉得自己能做到那么大。现在能得到东家的肯定,能当一家店的店长已经是她以前想都不敢想的。
现在的生活已经很好了,巴玉也不敢再去奢求太多。
见巴玉不愿意去最中心的那个铺子,洛潮汐也不勉强她,索性在自己手底下的铺面里面找了找,找了一家面积不大的临街二层小商铺,原本也是做饭店的,之前打算重新做布庄生意或者是其他日用品化妆品生意。
只不过目前康州城的市场已经有些饱和,没有必要急着继续开新店,不仅会分流,收益也不一定会特别好。