第四十八章（第2/4页）

炖煮两个时辰之后，粽子终于煮好了，此时煮粽子的水已经变成了墨绿色，只能浅浅的没过粽子。糯米臌胀起来撑起了芦苇叶，三角粽比下锅时多了一份圆润，看着更可爱了。

变化最大的便是夹在粽子中的咸鸭蛋和鸡蛋了，下锅时它们青青白白，壳子光滑圆润。经过汤汁的浸染，它们的外壳染上了绿色，深深浅浅的绿色印在蛋壳上，看着不是很美丽。

有几只蛋经过炖煮壳子上有了裂纹，颜惜宁将鸡蛋鸭蛋捡出来放在了木盆中。他拿起一只咸鸭蛋轻轻剥开蛋壳，此时的蛋白已经染上了芦苇叶的颜色变得暗沉。可是那股诱人的蛋香却混着粽叶香顺着口鼻向大脑里面直钻去。

鸭蛋腌制的时间不长，蛋白部分还不是很咸，可是蛋黄部分已经开始起沙流油了。隔着薄薄的一层蛋白，可以看见一枚大大的蛋黄凝固在蛋白中。用筷子轻轻一戳，蛋白破裂，橙黄色的油脂崩裂出来顺着蛋白滑落，挂在了墨色的蛋壳上。

白陶口水横溢：“看着好好吃哦……”

颜惜宁笑着将戳了一筷子的咸蛋递给了白陶：“当心烫啊。”

白陶双手捧着鸭蛋迫不及待的去吸流淌下来的油脂，油脂又鲜又香。白陶可以断言，这是他出生以来吃过的最美味的油。

确认没有油脂滑落之后，他才开始品尝咸鸭蛋。蛋白的咸味并不强烈，芦苇叶的清香浸透了蛋白，空口吃咸香十足口感恰到好处。蛋黄又沙又绵，汇集了整颗蛋的精华。将整个蛋黄从蛋壳中戳出来放到口中的那一刹那，白陶美得都快飞起来了。

将蛋放在一边后，颜惜宁从锅中捡了一只咸粽出来。他喜欢鲜肉蛋黄粽，可是楚辽这里买不到腌好的咸蛋黄，他也舍不得敲破自己辛辛苦苦腌制的咸蛋取蛋黄，因此他做的肉粽里面只有肉。不过自己做的东西用料实在，每一只粽子里面都有一大块肥瘦均匀的肉。

用粽针裹的粽子很好拆，只要将粽叶尾部从粽子里面揪出来，就能顺势将整颗粽子剥出。粘稠的糯米煮得软烂，剥粽叶时能听到糯米脱离粽叶发出的轻微“呲呲”声。

颜惜宁取了一只盘子用来装肉粽，没一会儿一只比拳头还大的三角肉粽躺在了盘子中。染上了酱色的糯米表面有一层丰盈的油脂，在中间位置，肉块清晰可见。

裹粽子的肉块是他昨晚就腌制好了放在水缸中的，瘦肉的颜色异常深，而肥肉已经变成透明色快要煮化了。用筷子轻戳肉的部位，肥肉软软的裂开了，露出了被油脂浸润得发亮的糯米。

挑起一块粽子塞到口中，柔软滑腻丰润鲜香，肉的香糯米的黏滑调味料的鲜美交织在一起。颜惜宁感动极了，这就是他记忆中的味道啊，虽然没有蛋黄，但是肉粽的滋味无与伦比。

品了肉粽之后，他又如法拆开了一只甜粽。甜粽的颜色比肉粽淡多了，淡青色的糯米厚重的包裹着金色的蜜枣。怕蜜枣太甜，颜惜宁在每只粽子中只塞了一粒。

虽是甜粽，但是糖的渗透力明显不如加了种种调味料的咸粽，第一口糯米微微甜，品尝到的只有糯米的本味和浓郁的粽叶香。质朴的滋味冲淡了咸粽残留在口中的滋味，浓郁的粽叶香萦绕在唇齿间。

颜惜宁舔舔嘴角，甜粽真不错啊，要是能沾一点白糖，味道就更好了。说干就干，颜惜宁从一边的罐子中舀了一小勺白糖洒在了甜粽上。白糖预热微微化开，吃上一口，甜蜜的滋味从喉头流到了心头。

小时候妈妈裹过白米粽，里面什么都不加，煮出来的粽子沾着白糖，不管热的还是冷的，吃起来都鲜美无比。对，就是现在的这个味。

两种粽子都非常成功，颜惜宁这才放下了心，他端着盘子招呼白陶：“白陶，可以吃粽子啦。”

白陶在颜惜宁吃肉粽的时候就眼巴巴的盯着了，听到这话，他欢呼起来：“少爷真好。”可是一蹦跶扯到了酸痛的腿，白陶龇牙咧嘴疼得眼眶又红了。

可是看到颜惜宁，他硬生生憋回了眼泪露出了傻傻的笑：“嘿嘿~”

73.送饭

粽子煮好已经快到申时了，往常这个点姬松快回来了。颜惜宁将粽子放在锅中温着，等姬松回来粽子应该不冷不热味道正好。他有些期待，不知道姬松是甜党还是咸党，他会喜欢哪一种口味呢？

可时间一点一点过去，眼看太阳都快落山了，姬松还没出现在闻樟苑。不止姬松没回来，就连严柯他们都没出现。

颜惜宁有些纳闷，往常做好吃的，侍卫大哥们就会冒头。只要唤一声，就有人将他做好的东西提走。可是今天他在闻樟苑内外转了好几圈，喊了好几声，他们都没出现。

看来今天大家都很忙。

眼看太阳一点点落下，颜惜宁决定不等了。他准备唤冷管家来，让他将粽子送到听松楼去。根据他的判断，姬松下班之后不在闻樟苑就在听松楼。如今距离下班已经这么长时间，他应该在听松楼。