第68章(第2/4页)
孙助理本着礼貌友好的态度,毕竟大家这么热情,他不能不搭理人啊,这样多不好。
【谢谢大家踊跃留言,我去吃汉堡啦,没有时间回复,希望大家能够理解】
原本以为这就是极限了,没想到十几秒后,孙助理发出一个视频,画面是固定的汉堡照片,但声音是吃炸鸡排的咔咔声,【好听吗,好听就是好炸鸡排。】
卧槽,这个人太歹毒了,好不要脸啊!
连李伟光都没忍住磨了磨牙,哦,他已经离家出走结束,对着老婆咬牙切齿喊,“我从未见过如此厚颜无耻之人——”
乌梅懒洋洋回:“那是你没有照镜子。”
李伟光:“???”
黎初在整理冰箱的时候,翻出一袋子牛肉,仔细想了想是什么时候留下来的,好像是二十多天,时间有点久了,好在一直冻住应该没有变质,所以不能浪费,还是要吃掉。
她打算把这牛肉做成照烧饭团那样的简易小饭团,价格卖便宜点,告知食客牛排时间。
不过做这个很快,不需要腌制很久,放到明早做就行。
次日,黎初早点起来先拿出牛肉解冻,随后将牛肉切成一厘米的片,撒上犹太盐,黑胡椒然后按压,翻面做同样的操作,接着将牛肉切成巴掌长的四方块,用中火将锅烧热,下入芥花油,再下入牛肉煎制,将两面煎到焦黄。
她切的时候,就发现这牛肉的脂肪含量不错,有雪花状的纹理,有脂肪的那面可以多煎一会,再调小火,加入黄油,百里香,蒜,这里比较有意思的是加入整蒜,而不是一般切碎后的蒜末,这个不用煎制多久便可以出锅,装到盘子里盖上盖子再闷几分钟就好,可以减少肉汁和脂肪的流失。
最后黎初找出一个四四方方的模具,让里面倒入米饭,再放入煎牛肉。
吴岩发现黎老板是在做新饭团,就多看了两眼,就看到那个先切好的牛肉,正正好好可以放入模具中,一分不多一分不少,仿佛不是黎老板手切出来,而是用模具抠出来,太超乎想象。
他忍不住多看两眼,即使已经习惯黎老板的厨艺,依旧不时会被震惊到。
黎初取出压好的饭团,再用切成五厘米左右的海苔裹起来,在包上保鲜膜,这样一个小饭团就做好。
牛肉剩下来的不多,她大约做了五十来个就没了,“吴岩,你找个盒子,在上面贴个标签,这些肉都是二十天前的。”
一旁帮忙的周扬闪过一个念头,这不是自爆短处吗,还怎么利益最大化。
吴岩没惊讶,他知道黎老板的为人,比起金钱,她要是问心无愧,“好。”
他去找盒子,周扬见到点了,就打开铁拉门,外面的食客已经排好队伍,远处还有人不断往这边赶。
“哟小周今天是你开门啊,早鸭。”
“早上好。”
周扬:“早上好。”
不断有人和他打招呼,周扬不断回应,刚开始的时候他觉得很烦,大家都不熟,干嘛打招呼,可几天下来他就习惯了。
早上起来,就接收到他人笑脸和祝福,倒也是件心情愉悦的事。
等这些食客看到黎初,他们立刻抱怨起来,“老黎,我也要炸鸡汉堡,孙子整天放毒,你都不心疼心疼我。”
“孙子太可恶了,他不仅放静态的毒,他还要放动态的声音,就是吃鸡排的咀嚼声,太脆了太脆了,我恨啊!”
“我不管我不管,你既然能做炸鸡汉堡,肯定也能做炸鸡饭团,妈我饿嘛。”
“黎妈,我想吃炸鸡呜呜呜……”
这些家伙听到巷子那些小孩这么叫,也开玩笑一样喊起黎初妈。
吴岩出来的时候,正好听取妈声一片,他瞄了眼黎老板,努力将笑意憋回去,好在他端着盒子出来,妈声也停了。
大家直勾勾望着盘子里面的牛肉饭团,郝强指着盘子问,“妈,这是什么?”
黎初不想搭理他,谁是你妈,就是叫奶奶也没有加餐。
吴岩帮忙解释:“是新品,这包牛肉忘在冰箱二十天,今天才被翻出来,就做成饭团了,由于放的时间久,所以打八折。”
“哇牛肉饭团,好耶——”
“妈妈真好,我正巧想吃牛肉了,果然世上只有妈妈好。”
“美味快乐,打折快乐,美味加打折,双倍的快乐,谢谢麻麻。”
食客叽叽喳喳像刚出笼的鸟雀,是黎初熟悉的画面,本来这群人如此吵闹,她是该感到厌烦的,却越看越有意思。
“别啰嗦,买吧。”
“好的,妈。”
“没问题妈。”
黎初的记忆很好,虽然没到过目不忘的地方,但经过将近两个月的开门做生意,每天来购买早点的那些食客,她差不多都有印象,一般能将人脸和名字对起来。
因为她的记忆点更多,不光是靠人的面部长相,还有身材,行为的习惯,走路的方式等等因素来记忆,即使她叫不出名字,也能认出对方是不是漂亮的食客。