第9章 心机白莲花 女人,你在玩火(第2/3页)
傍晚的时候蔡三娘已经把鸡丝面备上了,她应宁樱的意思在面条里头添上了脆嫩的鲜笋丝和爽口的豆芽。
这个时节胡瓜还未长出,若不然添入胡瓜拌面则更佳。
手工做的面条劲道弹牙,入沸水中煮到刚刚熟就要捞起摊放到干净的竹筲箕里,拿筷子挑散使其尽快散热。
为了防止面条粘连,这个时候要添入少许胡麻油。
面条上粘了胡麻油会变得爽滑,蔡三娘一手拿棕扇一手挑面,动作麻利。
庖厨里打下手的婆子已经把漂好的笋撕成了细丝,黄豆芽和鸡丝皆已备好。
待蔡三娘挑好面,便把鸡丝和笋丝豆芽等物混入其中。
先前宁樱说要备两种口味的拌面,酸辣口的最是开胃,现剁的葱蒜添入少许,清酱、盐、花椒粉,茱萸和醋,还有糖也缺不了。
最后再撒一把熟芝麻。
宁樱过来时蔡三娘已经备好了拌面,她挑了少许尝了尝,又添了些许醋进去,蔡三娘担忧道:“会不会太酸了?”
宁樱摆手,“酸些也无妨,郎君是醋坛子,喜食醋,不怕酸。”
蔡三娘掩嘴笑了起来。
婆子拿白瓷盅盛了半盅碎米粥,细碎的米粒颗颗分明,粥水相对较清,与拌面搭配更容易顺口。
宁樱取来食盒将饮食装上,亲自送去了书房。
李瑜蹲在木箱前不知在整理着什么,宁樱上前敲门,说道:“郎君,该用膳了。”
李瑜“唔”了一声。
春兰送来铜盆供他净手,宁樱把鸡丝拌面从食盒中取出,放到桌案上。
闻到酸辣香,李瑜忍不住探头看了看,浅口瓷盘里的鸡丝拌面染上了清酱,色泽鲜亮,分外讨喜。
胡麻油掺杂着刺激味蕾的酸辣香叫人口舌生津。
李瑜净手坐到桌案前,宁樱送上筷子,他伸手接过,先挑起少许笋丝尝了尝。
那笋丝被撕得跟豆芽差不多大,入口的爽脆夹带着酱料的酸辣咸鲜一下子就打开了味蕾。
宁樱把白瓷盅送上。
李瑜又尝了一口拌面,面条劲道弹牙,因掺杂了笋丝和豆芽的缘故,非常爽口解腻。
他受不了茱萸的辣,却喜欢醋的酸,对于蔡三娘她们来说,宁樱后来添的醋令拌面口味偏酸,李瑜却恰到好处。
一口鸡丝拌面佐一口碎米白粥,无疑是最佳搭配。
见他细嚼慢咽用得好,宁樱知道这回是对他胃口的。
另外那份清酱口的李瑜没动,他原本就没甚胃口,更偏好酸辣的刺激。
送上来的两份拌面最后留了一份,待他用得差不多后,宁樱将饭食撤下,李瑜则继续整理木箱里的东西。
把食盒送回庖厨,蔡三娘打开看,粥水和拌面都用得差不多了,只有清酱口的没动,显然不合胃口。
宁樱取筷子尝了尝,觉得味道挺好。
她口味重,又添了些茱萸进去,把它拌成麻辣味的。
蔡三娘打趣道:“你可悠着些,这般辣,别吃坏了肚子。”
宁樱:“无妨,我就爱这口辣。”
蔡三娘问:“这会儿是谁在那边伺候?”
宁樱边吃边答道:“美月。”
蔡三娘给她盛了一碗粥,小声说:“今儿下午我听崔妈妈说,过几日老王妃要办一场春日宴。”
宁樱觉得好奇,因为老王妃吃斋念佛,平日里从不过问府内事务,是最嫌麻烦的,怎么忽然来了心思办春日宴?
大多数上了年纪的妇人都喜欢八卦,蔡三娘也不例外,偷偷道:“我猜啊,多半是为咱们郎君筹办的。”
听到这话,宁樱挑眉不语。
蔡三娘继续说:“郎君明年就行冠礼了,成家立业正是时候,老王妃举办春日宴,怕是为了给郎君相看合适的主母人选。”
宁樱喝了一口粥,应道:“应是这般。”
蔡三娘暗搓搓八卦,“你竟也不着急?”
宁樱:“???”
蔡三娘:“若是老王妃做主相中了合适的主母,一旦定下日子过门,你的处境上不上下不下的,就尴尬了。”
宁樱抿嘴笑,不以为意道:“身为奴婢,哪有那么多选择。”又道,“不过是个通房丫鬟罢了,未来主母进门,容得下便容,容不下也可打发,我急也没用。”
这话听得蔡三娘着急。
她的闺女也跟宁樱差不多大,平时宁樱让得人,双方也相处得来,听她说这般丧气的话,蔡三娘恨铁不成钢,“我见你平时聪明机灵着,怎么这时候犯起了糊涂?”
宁樱沉默不语。
蔡三娘继续道:“郎君这般疼宠你,多哄着他些,把你抬成妾,也总比没名没分的通房好。”又道,“阿樱听我一句,女郎家在世立足不容易,得多为自己打算。”
这话听得宁樱窝心,“三娘真好。”
是啊,这世道确实吃人,她若要立足,就必须想办法脱离秦王府。