第133章 杜大厨 怎么就那么可爱？（第2/3页）

他一连数了好多种鱼肉的加工方式，在场的几人都惊讶又好奇，连狗狗们都不吃饭就盯着他看了。

“当然，有些用海鱼做味道会更好。”前提得是变异指数低的海鱼才行。

但现在渔船不好出海，万一碰到变异的大家伙，逃都没地逃。

此时笑呵呵的老杜，跟早上那个板着脸的老头，仿佛不是一个人似的。

“先吃饭，要不菜都冷了，尝尝我的手艺，还合胃口吗？”

常玉婧先夹了上海青，口感爽脆多汁，味道比他们自己做的更好。

“好吃。”

卫呈晋也夹了一筷子，味道确实自己做的好。

可他从头到尾看着老杜做的，同样只放了油和盐，为什么味道会不一样？

这就是大厨的功夫吗？

卫呈晋只疑惑下，就大口吃起来，再磨蹭下去，菜都没了。

不过他发现，老杜做的红烧鱼更好吃，但常玉婧几乎不碰，倒是把碗里的鱼丸都吃完了。

看来就算换个厨师，她该挑食的菜还是会挑食。

张君颜用红烧鱼的汤汁拌饭，太好吃了，呜呜，为了这好吃的，她愿意每天来打工。

下午干活，老杜的话多了不少，问他们打算做哪种藕粉？

手工藕粉要经过多次的过滤沉淀，才能得到洁白细腻的藕粉。

但如果是机器烘干，过滤个几次，就可以直接烘干，这样做是效率高，但口感等方面肯定要差一些。

“藕粉的出粉率不是很高，我们做了也是留着自己吃或送人，还是手工藕粉吧。”

老杜闻言，心里喜滋滋的，看来可以多待几天了，他得好好想想，要什么菜作为报酬。

完好的莲藕挑得差不多，先送回铁皮房放着，到时再挑一些作为藕种。

剩余的莲藕清洗干净，去掉头尾的藕节，放入机器打碎几遍并磨成浆。

老杜还想说用石磨，但临时上哪找这东西？而且现在机器方便智能，效率还高。

湖边还停着小船和挖莲藕的机械臂，大约还有半亩的莲藕没有挖完。

全国各地的莲藕就没有恶变的例子，而且用机器挖，变异指数在稳定的范围内。

因此华国大面积种植，莲藕在百姓餐桌上很常见。

据说因为它们的这份稳定，荷叶荷梗莲藕还会作为配料用来制作营养膏营养液。

晚饭依然是老杜主动请缨，做的玉米面饼配菜粥，而且还做了鱼饼，外焦里嫩，鲜味十足，广受好评。

张君颜是女孩子，太晚回去不安全，先走，老杜表示说晚点会有人来接他，他接着干活。

磨好的藕浆用清水泡着，第二天再用纱布揉洗出粉浆。

狗狗们都知道今天换了厨师，好吃的饭都是他做的。

小贪的表现就有意思了，时不时地在老杜面前秀下存在感。

它自己去表现还不够，还把小西、小松给叫上，围着老杜转。

老杜喜欢得得紧，挨个揉着它们的小肚皮，说有机会给它们做小零食。

这下可好，小贪更兴奋，它还试图把大黑和暴风给拉上，结果挨揍了。

常玉婧有点没眼看，对卫呈晋说：“晋哥，这三只狗不会被人卖了还在帮人数钱吧？”

“我觉得，是时候揍一顿了。”

卫呈晋把这个桶刷完，拿水管冲完，拿去装藕浆。

“是得揍，这么贪吃，该不会哪天叫人给骗走了？”

卫呈晋摇头：“骗走不至于，但我怀疑它们是在嫌弃我做的饭。”

“晋哥，你做的饭也很好吃。”常玉婧认真地说。

“真的？”

卫呈晋听了开心，“但我跟老杜比，差了挺远的。”

“那不一样，老杜做的是大厨的味道，你做的是家的味道。”

“玉婧，我发现你很会说话。”

这话听得他心里软乎乎的。

“有吗？”常玉婧侧头，她明明实话实说好吗？

卫呈晋见她这样，很想亲亲她，怎么就那么可爱呢？

老杜低头给老伴发信息，说自己能弄到一些低变异指数的蔬果，问她想要什么。

然后他又收到了自家老伴暴躁的语音：“我嫁给你几十年了，你还问我想要啥，我喜欢吃什么你不知道？”

“算了，你弄点小宝喜欢吃的就行。”

手机外放的声音有点大，老杜见卫呈晋和常玉婧看过来，不由有些尴尬。

常玉婧笑了起来，“老杜，你想要用钱还是以农产品结算？”

“我暂时没回家，可以先放着，要回家再结吗？”

他看刚才那个女娃拿的是鱼、莲藕和青菜，自己拿的应该也差不多。

“可以。”卫呈晋说，看到路那边来了一辆三轮电动车。

“师父。”车上下来一个年轻人。

“这是开心农场的农场主，这是我徒弟小杨，也在基地农场的食堂上班。”

小杨忙问好，眼睛却偷偷瞅了一眼菜地，看着好诱人，想摘一把回去做夜宵。